У Сумах підрахували вартість новорічного столу

Скільки доведеться викласти з гаманців жителям Сумщини, аби відсвяткувати Новий рік 2019? 

Будемо рахувати святковий стіл для 4-х осіб, адже саме такою є середньостатистична родина. Також візьмемо новорічне меню зі страв, які є традиційними для столу: салати, м’ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої тощо.

Калькуляція вартості “Олів’є” (3 кг) цього року така.

b8023037

Найдорожчими інгредієнтами страви є ковбаса – 55 грн за 0,5 кг, 0,5 кг зеленого горошку – 20 грн, 6 яєць – 15,10 грн та 180 г майонезу – 10 грн. Ще у 25,08 грн обійдуться цибуля, морква, картопля та солоні огірки. Разом виходить 125,9 грн. Це на 25% більше, ніж при святкуванні Нового 2018 року.

Трохи дешевше – 118,32 грн – коштуватиме салат «Оселедець під шубою» (1,5 кг).

b34 depositphotos 60805883 l 2015

Левову частку його вартості складе оселедець – 55 грн за 0,6 кг. Майонез обійдеться у 10 грн, морква, буряк, цибуля, картопля – по 1 шт кожного овоча приблизно 25 гривень. Разом – 90 гривень.

mjsna narezka 18

Суттєво зростуть витрати на м’ясні продукти. Півкіло нарізки з сирокопченої ковбаси «Салямі» коштуватиме, в середньому, 80 грн, стільки ж підчеревини копченої – 75 грн, а биток зі свинини свіжий – 78,50 грн. За 1 кг філе курячого свіжого доведеться заплатити, в середньому, 111 грн. Загалом, вартість 2,5 кг м’ясних продуктів на новорічному столі складе 344,50 грн.

Традиційний для українського столу оселедець (0,5 кг філе) обійдеться у 100 грн, твердий сир (300 г) – 54 грн.

Вартість овочів на новорічному столі складе, в середньому, 159,48 грн. Картопля (2 кг) коштуватиме цього року 13,84 грн, гриби (1 кг) – 47,90 грн, перець солодкий (0,5 кг) – 51 грн, огірки свіжі (0,5 кг) – 16,77 грн, помідори свіжі (1 кг) – 29,97 грн.

Фрукти на святковому столі обійдуться у 101 грн. За 2 кг мандаринів заплатимо 70 грн., 1 кг бананів обійдеться, в середньому, у 25 грн, лимон (200 г) – 6 грн.

Батон білого хліба (1 кг) коштуватиме 25 грн, а шоколадні цукерки – 170 грн за 1 кг.

Пляшка шампанського (0,75 л) обійдеться у 100 грн. Близько 200 грн доведеться заплатити за пляшку (0,5 л) коньяку.

Безалкогольні напої обійдуться у 76,10 грн. За 2 л соку доведеться заплатити 52 грн, за мінеральну воду (1,5 л) – 11,30 грн, за солодку воду (2 л) – 26,50 грн.

Сім’ям, які мають можливість купувати делікатеси, доведеться додатково заплатити близько 470 грн. Баночка червоної ікри (120 г) обійдеться у 250 грн, а 200 г червоної риби – у 220 грн. Відтак вартість новорічного столу з делікатесами підвищиться до 2000 грн.

spec-kor.com.ua

Поділитися в соціальних мережах