Вчора
Керамзит від RGM group — зручно і вигідно навіть у спеку
У Шостці сталася жахлива ДТП (фото)
Яка ситуація з гепатитом на Сумщині?
У Києві викрали бізнесмена із Сум (відео)
Житель Сумщини, шукаючи метал, натрапив на снарядФОТО
На Сумщині згорів житловий будинок (фото)
Скільки коштів Україна витратила на школи Сумщини?
На Сумщині чоловік купив хліб із гайкою (фото)
Біля сумської школи облаштують пішохідну огорожу
Олександр Лисенко: У Сумах влада і бізнес працюють у тандемі
Загибель немовляти у сумському ліфті: У суді слухали батька дитини
21 сумчанин отримає грошову компенсацію на житло
Лісівники Сумщини вчаться вирощувати бонсай
«Карина могла потопити водолаза, який хотів її врятувати»: Триває слідство загибелі чиновниці облради
Подробиці ДТП біля «Епіцентру»
10 сумчан отримали сертифікати наставників для дітей-сиріт
Новий очільник Держгеокадастру. Що зміниться для українців?
У Синівській ОТГ ремонтують небезпечний дерев’яний містФОТО
У Сумах сталася потрійна ДТП
На Сумщині розпочалися жнива
У Сумах прикордонники разом із працівниками КП «Центр догляду за тваринами» врятували старого песика з колодязяФОТО
У Сумах за розбійний напад на ювелірний магазин присудили 8 років в’язниці
У Ямполі майстер створює оригінальну скульптуруФОТО
Роменські рятувальники допомагають відрізаним від цивілізації жителям Івано-ФранківщиниФОТО
Сім’я з Шостки прихистила лелеченя, яке випхали з гніздаФОТО
У ексзаступника начальника сумської міліції викрали Мазду з пістолетом
Подробиці ДТП за участі велосипедиста на перехресті в Сумах (відео)
У Лебедині ВАЗ збив мопедиста
Фотофакт: у Буринському районі стихія знищила врожай на поляхФОТО
В Охтирці за традицією освятили перший урожай хліба

У Конотопі завершили розслідування причин отруєння студентів

На початку жовтня 2019 року спеціалістами Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області здійснювалося розслідування причин та умов виникнення спалаху гострої кишкової інфекції серед учнів Конотопського професійно-технічного училища, під час якого до інфекційного відділення місцевої лікарні зі скаргами на нудоту, блювання, підвищення температури тіла потрапили 11 учнів. Після проведення медичного огляду серед інших учнів було виявлено ще 10 осіб зі скаргами та ознаками захворювання.

При опитуванні деякі з постраждалих учнів пов’язували своє захворювання як з їжею домашнього приготування, яку вони вживали напередодні захворювання, так і з харчуванням у їдальні закладу та вживанням продукції, придбаної у кіосках фаст-фуду, розташованих поряд з навчальним корпусом і гуртожитком.

Обстеження харчоблоку навчального закладу виявило чисельні порушення вимог санітарного законодавства та Закону України «Про основні принципи та вимоги безпечності та якості харчових продуктів», що могли сприяти виникненню спалаху. Зокрема, проведення капітального ремонту потребують усі приміщення харчоблоку, необхідна заміна однієї з 2 морозильних камер, мийної ванни в цеху сирої продукції та частини кухонного інвентарю і посуду. Через відсутність гарячого водопостачання у основних цехах та підсобних приміщеннях харчоблоку, не створені належні умови для миття кухонного посуду, інвентарю, порушуються режими миття та дезінфекції кухонного обладнання, поверхонь, що контактують з харчовими продуктами, неможливе дотримання персоналом особистої гігієни. У холодильниках для зберігання сирої та готової продукції не забезпечене дотримання правил товарного сусідства (масло вершкове зберігалося поряд з сирим м’ясом та сирою печінкою). Встановлено порушення гігієнічних вимог до виробництва та обігу харчових продуктів, утримання приміщеннях для їх зберігання.

Недотримання санітарно-протиепідемічного режиму підтверджені результатами лабораторних досліджень відібраних на харчоблоці змивів, води та продуктів харчування. У 12% змивів з кухонного інвентарю та різних поверхонь виявлені збудники інфекційних хвороб, 2 проби води не відповідали вимогам санітарних норм за мікробіологічними показниками. Для відновлення питного водопостачання згідно припису Держпродспоживслужби КП «Виробниче управління водопровідно-каналізаційне управління Конотопської міської ради провело позачергову промивку та дезінфекцію внутрішніх мереж у навчальному корпусі та гуртожитку навчального закладу.

Дослідження відібраних зразків окремих харчових продуктів та готових страв виявило перевищення загального мікробного забруднення в 1,2-2,0 рази, що свідчить про порушення умов транспортування та зберігання продукції, а також мікробне забруднення продуктів (м’ясо свинини та масло вершкове) бактеріями групи кишкової палички, які в нормі не допускаються.

Серед працівників харчоблоку виявлено 2 носіїв патогенного стафілокока, що за наявності порушень санітарно-протиепідемічного режиму та особистої гігієни несе реальну загрозу виникнення епідемічних ускладнень серед осіб, що харчуються.

Крім того, не можна виключити як фактор передачі продукцію кіосків фаст-фуду, розташованих на території закладу, в ході перевірки яких також встановлені чисельні порушення законодавства в сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, які створюють загрозу життю та здоров’ю людей.

Таким чином, за результатами розслідування причин та умов виникнення спалаху встановлено, що передача збудника інфекції серед учнів відбулася харчовим шляхомОсновною причиною спалаху стали порушення санітарно-протиепідемічного режиму функціонування харчоблоку, правил поводження з харчовими продуктами, недотримання температурних умов зберігання готових харчових продуктів; відсутність умов для їх зберігання у гуртожитку.

За результатами розслідування, направлено 2 приписи адміністрації закладу щодо вжиття невідкладних заходів щодо усунення виявлених порушень. До винних у порушеннях осіб застосовано санкції адміністративного впливу (штрафи).

У зв’язку з вищезазначеним, з метою недопущення подібних випадків в підпорядкованих закладах освіти в подальшому, про результати розслідування поінформовано Департамент освіти і науки Сумської обласної адміністрації.

Підсумовуючи, слід відзначити, що в останні роки виникнення епідемічних ускладнень найчастіше пов’язане з об’єктами, де через законодавчі обмеження (мораторій на проведення планових заходів державного нагляду, відсутність затверджених уніфікованих форм актів) є неможливим здійснення Держпродспоживслужбою планового санітарно-епідеміологічного нагляду, у тому числі за умовами навчання та виховання у загально-освітніх навчальних закладах, що регламентовано статтею 20 Закону України «Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення».

Поділитися в соціальних мережах
Вчора
Еще одна украинка полетела в Грецию на отдых и также застряла в аэропорту Афин
Мовным омбудсменом стал идеолог тотальной украинизации школ
Житель Эстонии застрял в аэропорту Филиппин на 100 дней. Когда пришло время лететь домой, он опоздал на рейс
Украина разорвала сотрудничество с Россией в борьбе с терроризмом
Як відбуватиметься навчання в школах з вересня: нові версії влади
Кабмін урівняв час роботи нічних клубів і театрів на карантині
Во время речи Порошенко у Печерского суда в него бросили пачкой долларовВІДЕО
В Харькове задержали вербовщицу секс-работницФОТО
Через пожежу поблизу лінії фронту Україна просить всеосяжний режим тиші
В четверг Зеленский полетит на Волынь
«Інтер» покаже прем’єрні концерти українських артистів
В Киеве двое заробитчан зарезали своего коллегу
Госаукцион выставил на продажу реактивные самолеты. Их цена начинается от 55 тысяч гривенФОТО
После скандалов в Кагарлыке и Броварах в обоих районах сменили руководство полиции
Выступавший за отмену карантина президент Бразилии сам заразился коронавирусом
В США умерли сиамские близнецы, дожившие до рекордных 68 летФОТО
В ВОЗ заявили, что распространение коронавируса в мире только ускоряется
Виталий Кличко показал фото сына, который вырос выше его младшего брата ВладимираФОТО
«Она же не слон, чтоб три года вынашивать»: Анатолий Шарий впервые рассказал о рождении ребенка
Порошенко по пути в суд разбил камеру журналистовВІДЕО
Порохоботы запустили слух о беременности Мендель от Зеленского
SkyUp отменил почти все международные рейсы
У МОЗ нагадали, для кого тести на коронавірус мають бути безкоштовні
Пожары на Донбассе: Зеленский прибыл в Луганскую область
ГБР вручило пидозру пограничнику, который выпустил Порошенко на Мальдивы
У Белграді люди штурмували парламент після анонсу про посилення карантину
Пожары в Луганской области. В больницах уже 28 человек, в их числе 17 детей — Павел Лисянский
Чорногорія спростила в’їзд для туристів з України, пускатиме без тесту
Данные на утро 8 июля. Количество зараженных коронавирусом в Украине перевалило за 50 000
Следствие по делу Семочко и Порошенко продлили до 10 октября