Сумський будівельний коледж приєднають до СНАУ? (відео)
Вчора
У Сумах зі скандалом відбулася обласна рада церков та релігійних організацій
На заповідній території зрубали 8 дубівФОТО
Біля школи на чоловіка напала собака
У Шосткинській школі-ліцеї відкрили їдальню — раніше діти їли, де доведетьсяФОТО
На Сумщині відкриють ще 4 ЦНАПи
Добивав ногою у груди: взято під варту чоловіка, який позбавив життя свого товариша
У Глухові геть забули про вуличне освітленняФОТО
Стоит ли строить дом по канадской технологии в Украине?
Сумской биатлонист в топ-10 на кубке IBU
На Сумщині планують створити ОТГ із центром у місті Ромни
На Кролевеччині оголосили бій нелегальним АЗС
Як Сумщина відзначатиме День Соборності?
На Сумщині два пенсіонери потрапили в ДТП (фото)
Білопільчани прийшли до мерії через високі тарифи (відео)
На Сумщині рятували 2-річного хлопчика, якого залишили вдома одного
Що горіло на сумській “Барсі?” (фото)
За виготовлення саморобної горілки жителька Сумщини сплатить штраф
Подробиці ДТП на перехресті в Сумах
У Сумах виставилися фотохудожники
Что известно о новом арендаторе Котельной Северного промузла?
Сумчанин сплатить майже 41 тис. грн за водіння під кайфом
Апеляційний суд перегляне вирок відносно екс-заступника прокурора області
У Сумах пройде чемпіонат Європи з поул спорту
Новий орендар КППВ досі не надав тарифи на тепло
У Сумах знову сталася ДТП на «зачарованому» перехресті
У Конотопі цинічно обібрали 87-річну бабусю
У Шостці рятувальники отримали «Форд» для надання допомоги після ДТПФОТО
За мак на горищі чоловік потрапив під кримінал
На Сумщині сталася смертельна аваріяФОТО

«Полезная программа»: как выбрать скумбрию?

Во вторник, 15 октября, в 10:00 на «Интере» выйдет новый выпуск ток-шоу о качестве жизни «Полезная программа». Ведущий Александр Лукьяненко и эксперты проекта расскажут, как правильно выбирать, хранить и готовить скумбрию.

Вкус скумбрии наверняка знаком многим. Ее и варят, и маринуют, и солят, и жарят. В скумбрии содержатся все основные витамины, необходимые нашему организму, а также целый ряд минеральных веществ. Но важно научиться ее правильно выбирать. Можно ли найти качественную рыбу в наших магазинах? Скумбрию какого способа приготовления можно отнести к диетическим блюдам? И чем она полезна для здоровья?

«Рыба – источник полноценного белка с огромным количеством незаменимых аминокислот, – рассказывает врач-диетолог Ольга Безуглая. – В скумбрии содержатся все основные витамины, необходимые нашему организму: В12, D, B2, B5, B6, РР, Е и К. Кроме набора витаминов, в мясе скумбрии находятся фосфор, селен, хром, йод, кальций, магний, натрий и другие полезные вещества. Ее употребление рекомендовано для повышения иммунитета, профилактики воспалительных заболеваний, здоровья нервной и сердечно-сосудистой систем, укрепления зубов, волос и костей. С точки зрения диетологии, лучше всего запекать рыбу или готовить ее на пару: так сохраняются практически все полезные вещества. Есть – 2-3 раза в неделю по 150-200 граммов, в вечернее время. Лучшее сочетание – со свежими овощами. А вот жареную и копченую скумбрию не рекомендуется часто употреблять. Такая рыба сама по себе считается вредной, а скумбрия еще и калорийная».

Сохраняются ли полезные вещества при копчении скумбрии? Чем холодное копчение отличается от горячего? Влияет ли на качество скумбрии заморозка? И как лучше подать рыбу, чтобы она украсила праздничный стол? В студии ток-шоу на эти и другие вопросы ответят ведущий Александр Лукьяненко и эксперты «Полезной программы»: председатель Ассоциации «Украинских импортеров рыбы и морепродуктов» Дмитрий Загуменный; врач-диетолог Ольга Безуглая; эксперт рыбной отрасли Надежда Назаренко. Звездный гость ток-шоу – ведущий программ «Готовим вместе» и «Круче всех» на «Интере» Андрей Доманский.

«Мое детство прошло возле моря, и лучшим развлечением в школьные годы была рыбалка, – рассказывает одессит Андрей Доманский. – Я даже школу прогуливал ради этого. Вставал в 4 утра, чтобы занять очередь за лодкой, выйти в море и успеть поймать рыбу, пока идет косяк. С середины мая до начала июня из Мраморного моря в Черное заходила молодь скумбрии – чирус. Мы ее ловили прямо на леску с крючками и приносили домой ведрами. С тех пор мой любимый рецепт – скумбрия горячего копчения, которую часто готовлю сам на гриле. И вдруг сегодня в ток-шоу узнал, что такой вид  копчения делает рыбу максимально калорийной. Раньше думал, если мы не жарим с добавлением масла – это диетический продукт. Но нет, калорийность копченой рыбы, по сравнению с маринованной или вареной, увеличивается в два раза! Как говорится: век живи – век учись. «Полезная программа» оказалась для меня очень полезной».

Выпуск ток-шоу «Полезная программа», посвященный скумбрии, смотрите во вторник, 15 октября, в 10:00 на телеканале «Интер».

Также на следующей неделе зрители «Интера» увидят следующие выпуски «Полезной программы»:

В среду, 16 октября, в 10:00 – программа о том, на что обращать внимание при выборе баклажанов.

В Азии, на родине баклажанов, их называют «плодами долгожителей». Сначала эти овощи выращивали исключительно как лекарственные растения. Сегодня баклажан – обычный продукт, доступный практически каждому. К тому же очень полезный! Можно ли есть баклажаны без термической обработки? Какие вредные вещества содержатся в их кожуре? Почему баклажаны еще называют «синими»? Могут ли они помочь избавиться от курения? Какой десерт можно приготовить из баклажанов? И на что стоит обращать внимание при выборе этих овощей, выяснили эксперты ток-шоу, среди которых – певица Лавика и телеведущая Светлана Вольнова.

В четверг, 17 октября, в 10:00 на «Интере» – программа о черном чае.

Черный чай – самый популярный напиток после воды. Его пьют почти во всех странах мира. И, как оказалось, еще и едят! Но для того, чтобы чай оказывал полезное воздействие на организм, надо покупать качественный продукт. Как отличить хороший чай от фальсификата? Сколько можно его хранить герметично упакованным и открытым? Как правильно заваривать черный чай? Что на самом деле сильнее бодрит – чай или кофе? Звездный эксперт – певица Мята.

А в пятницу, 18 октября, в 10:00 в эфире «Интера» – выпуск «Полезной программы» о вареной колбасе.

В СССР вареная колбаса появилась в 30-х годах ХХ века. Предназначалась она для людей с ослабленным здоровьем, поэтому и назвали ее «Докторской». Несмотря на развитие технологий, способы изготовления вареной колбасы с тех пор практически не изменились. Но почему-то все чаще потребители говорят о ее вреде. Действительно ли вареная колбаса – диетический продукт? Из чего она состоит и стоит ли давать ее детям? Сколько рекомендуется съедать данного продукта каждый день? И как сделать из колбасы интересную закуску для гостей? Звездный гость программы – шоумен Дядя Жора.

В ток-шоу может обратиться каждый. Если вам продали некачественный товар, у вас есть жалобы, предложения и советы, пишите на сайт проекта https://korysno.inter.ua/ или звоните на горячую линию: 067-879-55-91.

Поділитися в соціальних мережах
Вчора
Україна втретє просить в Ірану «чорні скриньки» літака МАУ
Маск хоче відправити на Марс мільйон людей до 2050 року
В Минске договорились о разведении на участке в Гнутово
Зеленський вимагає від силовиків за 2 тижні знайти, хто прослуховував Гончарука
На улице в Тернополе нашли чернокожую девушку, которая отравилась неизвестным ядом
Замгенпрокурора Холодницкий получил за декабрь 211 тысяч
«Укрзализныця» закупила кондиционеров на 28 миллионов. Их цены оказались в 5 раз выше, чем в интернет-магазинах
В Саудовской Аравии завершился исторический «Дакар»: список победителей
Зеленский не будет подписывать заявление об отставке Гончарука — представитель Кабмина
Через 2,5 місяці після сексскандалу Яременко втратив посаду
Вася, Зайка, Шаурма: В МВД назвали самые оригинальные номерные знаки, которые заказывали украинцы
Гончарук: Уряд продовжує працювати, поки Зеленський не прийме рішення
В Фейсбуке прошел парад постов министров в поддержку Гончарука и самих себя
В Украине от «свиного» гриппа умерло уже семь человек
Міністерка Бабак іде у відставку
Рада подняла годовые лимиты для физических лиц предпринимателей трех групп
Вузам Украины разрешили выдавать дипломы собственного образца
В Раде приняли закон о бесплатном питании детей переселенцев в школах и вузах
Верховная Рада приняла поправки в Налоговый кодекс
Суд забрал то, что осталось от миллиардов Януковича, у банка Порошенко и передал их Агентству по розыску активов
Бывший глава МИД Украины Климкин нашел новую работу
Концентрация вредных веществ в воздухе Киева превысила норму в три раза
В Киевской области полиция поймала банду наркоторговцев, в которую входил семейный врачВІДЕО
Появилось видео падения металлических дверей на больного малыша в столичной клиникеВІДЕО
На свалке в Одессе нашли маленькую девочку, оставленную там отцомВІДЕО
НБУ отменил для ФОПов запрет использовать бизнес-счета в личных целях
30-летний киллер застрелил мужчину у подъезда жилого дома в ХарьковеВІДЕО
Рада добавила на ремонт и строительство дорог почти 20 миллиардов гривен
Банда вандалов-малолеток устроила погром машин во дворе харьковской многоэтажкиВІДЕО
Премьер Гончарук написал заявление об отставке