На Сумщині затримали «ГАЗель» з кіньми
Нацрада анулювала ліцензію конотопської ТРК «Вежа»
Жартівники викликали рятувальників на пожежу, якої не було
Ахтырские бойцы отличились в Австрии
Чоловік отримав ножові поранення в гостях
«Сумське земляцтво у Києві святкує свій ювілей
Вихідними на Сумщині сталося 9 ДТП
Депутати Сумщини стали призерами всеукраїнського турніру
«Великими успіхами похвалитися не можемо»: Поліція Сум визнала свою безсилість у питанні краджок люків
У 2020-му на громадський бюджет виділять 19 мільйонів
На Сумщині продовжують шукати зниклих у полі чоловіківФОТО
Суми огорне густий туман
Ямпільським медикам заборгували 347 тисяч гривень за серпень
Сумская скороходка — среди лучших в Китае
Розшукуваного кролевчанина знайшли Дніпрі
Главный инфекционист области о том, как вакцинироваться от гриппа
93-річний ветеран Другої світової попри вік вражає активністюФОТО
У школі на Сумщині ніяк не можуть розпочати опалювальний сезон
У Ромнах відбувся турнір на приз голови Федерації дзюдо Дмитра КірюхінаФОТО
«FOOTBALL FEST 2019» пройде цієї суботи у Верхній Сироватці
На Сумщині пройшли відкриті змагання з літнього біатлонуФОТО
У суді слухали жінку-патрульну — учасницю гучної ДТП у Сумах (відео)ВІДЕО
Cправу сумського судді таємно передали до Антикорсуду
У Сумах ремонт прибудинкової території за 900 тисяч проводить компанія, зареєстрована в гаражі
З’явилося відео, як сумчанин установив новий рекорд України (відео)
На Сумщині п’яний водій кинув мопед і тікав від копів (відео)
На Сумщине начался крестный ход с чудотворной иконойФОТО
На Сумщині вантажівка переїхала жінку (фото)
На Сумщині можуть закрити 6 районних лікарень
У Сумах відкриють пам’ятник Ярославу Мудрому

«Полезная программа»: как выбрать скумбрию?

Во вторник, 15 октября, в 10:00 на «Интере» выйдет новый выпуск ток-шоу о качестве жизни «Полезная программа». Ведущий Александр Лукьяненко и эксперты проекта расскажут, как правильно выбирать, хранить и готовить скумбрию.

Вкус скумбрии наверняка знаком многим. Ее и варят, и маринуют, и солят, и жарят. В скумбрии содержатся все основные витамины, необходимые нашему организму, а также целый ряд минеральных веществ. Но важно научиться ее правильно выбирать. Можно ли найти качественную рыбу в наших магазинах? Скумбрию какого способа приготовления можно отнести к диетическим блюдам? И чем она полезна для здоровья?

«Рыба – источник полноценного белка с огромным количеством незаменимых аминокислот, – рассказывает врач-диетолог Ольга Безуглая. – В скумбрии содержатся все основные витамины, необходимые нашему организму: В12, D, B2, B5, B6, РР, Е и К. Кроме набора витаминов, в мясе скумбрии находятся фосфор, селен, хром, йод, кальций, магний, натрий и другие полезные вещества. Ее употребление рекомендовано для повышения иммунитета, профилактики воспалительных заболеваний, здоровья нервной и сердечно-сосудистой систем, укрепления зубов, волос и костей. С точки зрения диетологии, лучше всего запекать рыбу или готовить ее на пару: так сохраняются практически все полезные вещества. Есть – 2-3 раза в неделю по 150-200 граммов, в вечернее время. Лучшее сочетание – со свежими овощами. А вот жареную и копченую скумбрию не рекомендуется часто употреблять. Такая рыба сама по себе считается вредной, а скумбрия еще и калорийная».

Сохраняются ли полезные вещества при копчении скумбрии? Чем холодное копчение отличается от горячего? Влияет ли на качество скумбрии заморозка? И как лучше подать рыбу, чтобы она украсила праздничный стол? В студии ток-шоу на эти и другие вопросы ответят ведущий Александр Лукьяненко и эксперты «Полезной программы»: председатель Ассоциации «Украинских импортеров рыбы и морепродуктов» Дмитрий Загуменный; врач-диетолог Ольга Безуглая; эксперт рыбной отрасли Надежда Назаренко. Звездный гость ток-шоу – ведущий программ «Готовим вместе» и «Круче всех» на «Интере» Андрей Доманский.

«Мое детство прошло возле моря, и лучшим развлечением в школьные годы была рыбалка, – рассказывает одессит Андрей Доманский. – Я даже школу прогуливал ради этого. Вставал в 4 утра, чтобы занять очередь за лодкой, выйти в море и успеть поймать рыбу, пока идет косяк. С середины мая до начала июня из Мраморного моря в Черное заходила молодь скумбрии – чирус. Мы ее ловили прямо на леску с крючками и приносили домой ведрами. С тех пор мой любимый рецепт – скумбрия горячего копчения, которую часто готовлю сам на гриле. И вдруг сегодня в ток-шоу узнал, что такой вид  копчения делает рыбу максимально калорийной. Раньше думал, если мы не жарим с добавлением масла – это диетический продукт. Но нет, калорийность копченой рыбы, по сравнению с маринованной или вареной, увеличивается в два раза! Как говорится: век живи – век учись. «Полезная программа» оказалась для меня очень полезной».

Выпуск ток-шоу «Полезная программа», посвященный скумбрии, смотрите во вторник, 15 октября, в 10:00 на телеканале «Интер».

Также на следующей неделе зрители «Интера» увидят следующие выпуски «Полезной программы»:

В среду, 16 октября, в 10:00 – программа о том, на что обращать внимание при выборе баклажанов.

В Азии, на родине баклажанов, их называют «плодами долгожителей». Сначала эти овощи выращивали исключительно как лекарственные растения. Сегодня баклажан – обычный продукт, доступный практически каждому. К тому же очень полезный! Можно ли есть баклажаны без термической обработки? Какие вредные вещества содержатся в их кожуре? Почему баклажаны еще называют «синими»? Могут ли они помочь избавиться от курения? Какой десерт можно приготовить из баклажанов? И на что стоит обращать внимание при выборе этих овощей, выяснили эксперты ток-шоу, среди которых – певица Лавика и телеведущая Светлана Вольнова.

В четверг, 17 октября, в 10:00 на «Интере» – программа о черном чае.

Черный чай – самый популярный напиток после воды. Его пьют почти во всех странах мира. И, как оказалось, еще и едят! Но для того, чтобы чай оказывал полезное воздействие на организм, надо покупать качественный продукт. Как отличить хороший чай от фальсификата? Сколько можно его хранить герметично упакованным и открытым? Как правильно заваривать черный чай? Что на самом деле сильнее бодрит – чай или кофе? Звездный эксперт – певица Мята.

А в пятницу, 18 октября, в 10:00 в эфире «Интера» – выпуск «Полезной программы» о вареной колбасе.

В СССР вареная колбаса появилась в 30-х годах ХХ века. Предназначалась она для людей с ослабленным здоровьем, поэтому и назвали ее «Докторской». Несмотря на развитие технологий, способы изготовления вареной колбасы с тех пор практически не изменились. Но почему-то все чаще потребители говорят о ее вреде. Действительно ли вареная колбаса – диетический продукт? Из чего она состоит и стоит ли давать ее детям? Сколько рекомендуется съедать данного продукта каждый день? И как сделать из колбасы интересную закуску для гостей? Звездный гость программы – шоумен Дядя Жора.

В ток-шоу может обратиться каждый. Если вам продали некачественный товар, у вас есть жалобы, предложения и советы, пишите на сайт проекта https://korysno.inter.ua/ или звоните на горячую линию: 067-879-55-91.

Поділитися в соціальних мережах
Гелікоптер розбився на Полтавщині
В Ровенской области фермер собрал 40 тонн сои, после чего его ограбили люди в балаклавах
Впервые в истории Китай обошел США по количеству богачей
Суд заблокував рахунки «Укргазвидобування»
Свинарчук-Гладковский вышел на волю под залогФОТО
Шоумен Сергей Сивохо стал советником секретаря СНБО по вопросам реинтеграции Донбасса
На Украину надвигается похолодание. До конца месяца обещают первые морозы и снег
У найбільшого виробника промислового часнику згорів склад
В Киеве автомобиль такси сбил стоящую на тротуаре дочь олимпийского чемпиона и скрылся
В Конго 30 пассажиров автобуса сгорели заживо
Десятки тысяч людей в Ливане требуют отставки правительства
Правительство вернуло Госаудитслужбу под руководство Минфина
Прокуратура в суде огласила обвинительный акт экс-министру инфраструктуры Омеляну
На Запоріжжі палала свиноферма: згоріли 180 поросят
За Гладковського внесли заставу
Зеленский назначил заместителем секретаря СНБО экс-главу Киберполиции
Продали слишком много билетов. В Германии на борт Wizz Air не пустили команду юных спортсменов Украины
«Горела хата, пылала, в Лондоне женщина плакала…». Как Квартал и хор Веревки спели песню про пожар у ГонтаревойВІДЕО
В Запорожье мать набросилась с ножом на своих троих детей, а потом пыталась вскрыть себе вены
В России мужчина поджег целый дом из-за обиды, в результате сгорело семь человекФОТО
Кабмин бросил Дубилета на руководство Госстатом Украины
Кому Кабинет министров упростил оформление жилищных субсидий?
В Индии надели коробки на головы студентов, чтобы они не списывали на экзаменахФОТО
Над Украиной в атмосфере зафиксирован рекордный уровень угарного газа
Великая картина Леонардо разрушается: трещина дошла уже до лба Джоконды
В список миллиардеров от Forbes попал уроженец Одессы
Когда переводят время в Украине: Что нужно знать о переходе на зимнее времяВІДЕО
Премьер Гончарук заявил о рейдерской атаке на помещение Верховной Рады
В Украине с начала года зафиксировано 55 случаев физической агрессии против журналистов
В Киеве педофил напал на первоклассника в школьном туалетеФОТО