У Ромнах на дорожню розмітку витратять 300 тисяч
Чиновниця сільради на Сумщині допустила безпідставне витрачання півмільйона гривень
У парку «Казка» ремонтують центральні сходи
На Сумщині розпочалися військові навчання
Степанівська школа відремонтують спортзалу майже за мільйон
У Сумах «А-Муссон» розбирає сміттємайданчики на території, яку програв «Сервісресурсу» (фото)
У Сумах виплатили кошти родинам Героїв із «Золотою Зіркою»
У Сумах рятували зачинену бабусю
Для “швидких” Сумщини закуплять пального на 5 мільйонів
У Конотопі мешканці вулиці Ніжинської потопають у багнюціФОТО
Зеленський призначив стипендії двом сумським дефлімпійцям
У Лебедині відновлює роботу громадський транспорт
У Сумах отримала квартиру родина, в якій виховується дитина з рідкісною хворобою
Скільки людей на Сумщині ще хворіють на коронавірус?
Стало відомо, хто претендує на посаду начальника обласного департаменту охорони здоров’я
17-річний Клим із міста Ромни потребує термінової допомогиФОТО
Що відомо про нові випадки коронавіру в Сумах і Білопільщині?
У Лебедині двоє юнаків погрожували пенсіонеру сокирою, вимагаючи грошей
Стали відомі подробиці ДТП, у якій постраждав розповсюджувач пресиФОТО
На Сумщину надійшли понад 5 мільйонів гривень для грошових виплат ФОПам на дітей
Олександр Лисенко: Для нашого міста – велика гордість мати в своєму арсеналі спортсменів світового масштабу!ФОТО
Сферы применения бегущих строк
Під час ремонту в Шосткинському ліцеї під підлогою знайшли послання з минулого (фото)
На Сумщині горів автомобіль
Сумські копи затримали винахідливого наркоманаФОТО
На Сумщині гасили пожежу в автокооперативі
На Сумщині за добу знайшли 62 боєприпаси часів війни
У Сумах на пожежі постраждала 101-річна бабуся
У Глухові утилізують небезпечні люмінесцентні лампи, які роками берегли в підвалах міськради
Суми долучилися до глобальної мережі ЮНЕСКО міст, що навчаються

У СНАУ досліджуватимуть ковбасу

у Сумському національному аграрному університеті відкрито унікальну навчальну лабораторію переробки м’ясної продукції.

«Лабораторія представляє собою модель міні-цеху по виготовленню ковбасних виробів, яка укомплектована сучасним обладнанням. Подібний цех може виготовляти невеликі обсяги продукції і може бути побудований на базі фермерського господарства, об’єднаної територіальної громади», — зазначив ректор університету Володимир Ладика.

У відкритті лабораторії взяв участь заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Віктор Шеремета, який висловив надію, що скоро подібні цехи з’являтимуться на території Сумської області. Тож перед СНАУ стоїть завдання підготувати кваліфікованих спеціалістів для цих цехів та забезпечити науковий супровід розробки рецептури м’ясо-ковбасних виробів. Саме тому у цій лабораторії проводитиметься мікроструктурний аналіз – дослідження складників ковбас та визначення відсоткового складу домішок.

Поділитися в соціальних мережах
«Карантин проходим на полях». Заробитчане штурмуют польское консульство во Львове и пеший переход «Шегини»ФОТО
Рада запретила вывозить из Украины донорскую кровь и упростила процесс ввоза в страну лекарств
Во вторник под Киевом выпал первый летний снег
Голова Харківщини каже, що двоє киян продавали його посаду за $1 млн
ФСБ РФ підтвердила затримання українського десантника
Россия впервые в истории запретила импорт бензина
«Генерал-майор и теоретик». В «Слуге народа» назвали двух кандидатов на замену Авакову
В киевском паркепроизошла жестокая массовая драка девушекФОТО
В Харькове с 19 этажа выпала женщина с полугодовалым ребенком
Кабмин разрешил детям-сиротам проживать в семейных приютах до 23 лет
В Украине вводят в оборот 10-гривневую монетуВІДЕО
В Киеве после падения с пятого этажа больницы умерла санитарка
Порошенко выполнил лишь 10% из того, что обещал «Южмашу» — гендиректор
Под Херсоном нашли застреленным военного 95-й десантно-штурмовой бригады
208 км/ч: В первый день видеофиксации нарушений установлен рекорд превышения скорости
В первые недели лета совершат 30 рейсов для эвакуации украинцев из-за рубежа
Депутат Херсонского горсовета на сессии рассматривал фото полуобнаженной блондинкиФОТО
Пропажа украинского десантника на Чонгаре: В ФСБ утверждают, что задержали его пьяным и с наркотиками
«Съели почти 2700 вагонов зерна»: Советник Авакова обвинил грызунов в убытках на 800 миллионов
На одесском рынке люди с битами и пистолетами ворвались в магазин
В клубе украинской Премьер-лиги коронавирусом заразились сразу 13 человек
В Мукачево мужчина пожаловался на полицейских и повесился в прямом эфиреФОТО
В Баффало внедорожник влетел в группу полицейскихВІДЕО
Новая волна коронавируса в Украине — главврач Ляшко дал прогноз
В Украине коронавирусом заразился первый сотрудник Минздрава
Глава Нацполиции Украины Игорь Клименко получил за апрель зарплату в 75 134 гривны
Помер український композитор Мирослав Скорик
Трамп пригрозив направити армію для придушення заворушень
У перший день літа кількість нових випадків COVID-19 і одужань майже зрівнялися
Май 2020 года в Киеве оказался самым холодным месяцем XXI века