Во сколько сумчанам обойдется новогодний стол?

До Нового года остались считанные дни. К сожалению, этот год заканчивается значительным ростом цен, так что даже скромный праздничный стол со стандартным меню обойдется как минимум на 30% дороже, чем в уходящем 2016-м.

Мы прошлись по сумским супермаркетам и рынкам, сравнили цены и вывели, что называется, среднее арифметическое. Как известно, цены на горячительное с 1 декабря повысились: на вина натуральные – до 33 грн за бутылку 0,7 л в розничной торговле, на крепленые вина и вермуты – на 55,6% (до 42 грн), на шампанское за бутылку 0,7 л – на 40% (до 69,9 грн). Правда, многие супермаркеты обещают проводить предновогодние акции и продавать некоторые марки шампанского и игристых вин по «сниженным» ноябрьским ценам.

Главный салат Нового года, конечно же, оливье. Килограмм вареной колбасы под таким же названием стоит 50 грн, картошка, морковь и лук обойдутся в 5-8 грн за кило, соленые огурцы – в 25-30 грн, десяток яиц – от 20 грн, самую дешевую банку зеленого горошка нам удалось найти за 12 грн, 400-граммовую пачку майонеза типа «Провансаль» – за 12 грн.

Свежие огурцы сорта «Зозуля» в магазинах от 35 грн, наши «пупырчатые» из теплиц – от 40 грн, тепличные помидорчики пока от 27 грн, пекинская капуста – 10 грн/кг.

Ну и какой же стол без горячего? Если вы любите свинину, то сейчас килограмм ошейка – от 74 грн, мякоть – от 70 грн, говядина традиционно на 10-15 грн дороже, килограмм куриного филе от 64 грн, а 2-килограммовая курица – минимум 70 грн. Полукилограммовая палочка мясной, а не соевой копченой колбасы – от 40 грн, а столько же недорогого балыка – 45 грн. Конечно же, к мясной нарезке хотелось бы добавить граммов 300 сыра, одни из самых недорогих – «Вершковий» или «Мраморный» – это еще 35 грн и соленой рыбки, например скумбрии (пока есть по 70 грн), или лосося (180 г – кусочек хорошего качества – в вакуумной упаковке от 90 грн). 80-граммовая баночка красной икры от 62 грн, а 200-граммовая красная белковая – 21 грн.

Самые мелкие мандарины в продаже есть от 18 грн, а более крупные, сладкие – от 23 грн, примерно столько же стоят бананы, на пятерку дороже турецкие апельсины, а украинские яблоки, которые не стыдно положить на стол, – от 12 грн.

За неделю до новогодних праздников цены неизбежно вырастут, так что продукты, которые можно долго хранить, лучше купить сейчас (мороженую рыбу, баночку икры, можно и мясо в морозилку забросить).

В любом случае, чтобы накрыть для трех человек праздничный стол со скромным меню: салат оливье, 0,5 кг жаркого, картофельное пюре, 1 скумбрия, нарезка из 0,5 кг копченой колбасы и 300 г сыра, салат из свежих огурцов и пекинской капусты, килограмм мандарин, бутылка шампанского, водка, 2-литровая пачка сока – понадобится не менее 500 грн. В прошлом году примерно такой же набор обошелся бы в 400 грн.

С наступающим вас, господа!

Источник: shans.com.ua