Борщ в Украине стал дороже: эксперт изучил цены

Постный борщ в Украине с июля 2018 года по июль 2019-го подорожал на 22% – до 24,6 грн, а мясной – на 9%, до 108,1 грн.

Об этом написал глава Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко на своей странице в Facebook, ранее озвучив стоимость хлебной корзины.

“Мы взяли самый простой рецепт борща: свинина – 600 г, картофель и свекла – по 500 г, капуста – 300 г, морковь и лук – по 200 г, вода – 3 л, лавровый лист, соль, черный перец – по вкусу, сметана 15% – 200 г, головка чеснока – 50 г. А постный борщ мы готовили и считали по такому же рецепту, но без мяса и сметаны”, – сообщил он.

Эксперт указал, во сколько продукты обходились в июле прошлого и этого годов, сославшись на средние цены по Украине:

• свинина (600 г): 68,6 грн и 71,8 грн соответственно (+5%);
• картофель (500 г): 4 грн и 7,6 грн (+90%);
• свекла (500 г): 5,2 грн и 5,7 грн (+10%);
• капуста (300 г): 2,4 грн и 2,7 грн (+12%);
• морковь (200 г): 5,2 грн и 3,3 грн (-36%);
• лук (200 г): 1,4 грн и 2,4 грн (+71%);
• сметана (200 г): 10,4 грн и 11,7 грн (+12%);
• чеснок (50 г): 1,9 грн и 2,9 грн (+53%).

segodnya.ua