Видали маневри: у дворі багатоповерхівки в Сумах піймали п’яного водіяВІДЕО
17-річний хлопчик із Сумщини заборонив сльози та жалість і мужньо бореться з ракомВІДЕО
Подробиці самогубства на Глухівщині: пенсіонер залишив записку «втомився жити» і повісився
На кубке Украины по стронгмену сумчанин стал пятым
У Конотопі немає двірників для прибирання загальноміських територій
Екс-гравець “Хімпром-СумДУ” продовжить кар’єру у Франції
Реакція соцмереж на провокацію БПП-шників щодо депутата Товстухи
На Сумщині вночі горів причіп бітумовоза
На Сумщині розшукують двох безвісти зниклих чоловіківФОТО
Забудовник В’ячеслав Шапошник: «Звик будувати для сумчан якісно та надійно»
Губернатор Сумщини знайшов собі четвертого заступника
У селі на Глухівщині лисиці масово поселилися в людських домівках
У Конотопі на очах у мера безпритульні собаки напали на жінку з дитиною
На Сумщині — два самогубства за день
У Сумах горів автокранФОТО
Стало відомо, як почувається хвора на коронавірус працівниця Сумської обласної лікарні
Сумчанин розкритикував Вегеру і показав, чому місто не витримує зливиФОТО
У Сумах комунальники схалтурили при фарбуванні огорожі
На Сумщині виявили 5 нових випадків коронавірусу. Де саме?
Нардеп Максим Гузенко перевірив, як триває ремонт дороги Київ-Суми-ЮнаківкаФОТО
На Шосткинщине стартовал ІІ этап Чемпионата Украины по Баха на квадроциклахФОТО
Особые дети в детском саду, как быть? История глуховчанки
У Конотопі для потреб української армії хочуть відродити колишній військовий аеродром
Нардеп Михайло Ананченко оголосив про створення на Сумщині осередку партії «Слуга Народу»ВІДЕО
Вчора
Чому сумські «БПП-шники» обізвали лікарів «козлами»?
26-летний работник диагностического центра нуждается в помощи на операцию, чтобы ходитьФОТО
Нардеп Ігор Васильєв: «Звільняємо Суми від стихійних сміттєзвалищ»
У Сумській ОДА слідкують за дотриманням термінів утеплення школи в Середина-Буді
Сумський заводчанин — про донорство: «Хочу допомагати онкохворим дітям, адже зараз їх дуже багато!»
Нардеп від «Слуги народу» Микола Задорожній підтримує медицину в сільських громадах Сумщини

«Полезная программа»: ТОП-3 продуктов для здоровья костей и зубов

В четверг, 28 мая, в 10:00 на телеканале «Интер» вышел новый спецвыпуск «Полезной программы». Ведущий Александр Лукьяненко вместе с экспертами проекта составили рейтинг продуктов, употребление которых поможет предотвратить развитие остеопороза, укрепить кости и улучшить состояние зубов.

По мнению экспертов, чтобы кости были крепкими и здоровыми, в рационе в значительном количестве должны присутствовать кальций и витамин D. Кальций помогает поддерживать рост и силу костей, а также здоровую структуру зубов. А витамин D улучшает всасываемость кальция. Эти питательные вещества важны для нашего организма не только в раннем возрасте, но и на протяжении всей жизни. Какие продукты богаты кальцием и витамином D? Как правильно их употреблять и на что обращать внимание при покупке?

КАЛЬМАРЫ

Чем полезны?

Ольга Безуглая, диетолог: «Кальмары положительно влияют на эндокринную систему, улучшают зрение, нормализуют давление, формируют мышцы и укрепляют кости, так как в них содержится необходимый для этого белок. Также их мясо богато витаминами и минералами, по многим показателям кальмары даже полезнее рыбы. Так, фосфор в кальмарах играет важную роль в формировании и поддержании здоровья костей и зубов. Магний участвует в развитии костной ткани, сокращении мышц, здоровье зубов и работе иммунной системы. А витамин С, который присутствует в кальмарах, просто незаменим для здоровья костей, зубов и десен».

Как употреблять?

Ольга Безуглая, диетолог: «Норма потребления кальмаров для взрослых и детей старше 10 лет – 100-150 граммов в день. Этот продукт можно постепенно вводить в рацион питания малышам с 2-х лет при условии отсутствия аллергии на морепродукты – с расчетом 10 граммов в день на каждый год ребенка».

Сергей Шелестов, шеф-повар: «Из кальмаров может получиться множество прекрасных блюд: закусок, салатов, супов. Готовить их можно во фритюре, на гриле, тушить с овощами. Но не стоит кальмары долго готовить, от этого они становятся жесткими».

Как выбрать?

Елена Сидоренко, эксперт по качеству и безопасности продуктов: «При покупке обратите внимание, чтобы кальмары были достаточно толстыми, с твердой белой мякотью и легким морским запахом. Лучше выбирать продукт сухой заморозки в вакуумной упаковке. Если кальмар продается в брикетах, то при правильном замораживании каждая тушка должна легко отделяться от других. Желательно, чтобы вес ледяной глазури не превышал 10% от общего веса кальмара. Если мясо кальмара желтого или сиреневого цвета, скорее всего, кальмар был заморожен вторично».

СОЯ

Чем полезна?

Наталья Харченко, врач-гастроэнтеролог: «Соя является полноценным белковым продуктом, в котором есть всевозможные аминокислоты. Именно она способна значительно укрепить костные ткани и ускорить обмен веществ. Витамины, которые содержатся в этом продукте, действуют на организм как эликсир молодости, предотвращая преждевременное старение. А еще соя богата макро- и микроэлементами: бета-каротином, фолиевой кислотой, калием, кальцием, фосфором, магнием и натрием. За счет содержащихся в ней биологических веществ снижается уровень холестерина. А еще соевые компоненты работают как антиоксиданты, что является профилактикой онкозаболеваний».

Как употреблять?

Наталья Харченко, врач-гастроэнтеролог: «Соя помогает разнообразить питание и обогатить организм ценными веществами, однако, употребляя только соевые продукты, человек все равно не сможет перекрыть суточную норму белка. Поэтому в рационе должны также присутствовать мясо, рыба и такие продукты, как чечевица, орехи и грибы. Не стоит забывать, что соевое мясо содержит очень много растительной клетчатки, из-за чего довольно плохо усваивается в организме. Именно поэтому сою врачи не рекомендуют употреблять людям с проблемами кишечного тракта – с гастритом и язвенной болезнью».

Как выбрать?

Мария Янчик, эксперт по качеству и безопасности продуктов: «Соевые бобы лучше всего выбирать в прозрачной упаковке или на развес, чтобы внимательно рассмотреть продукт. Качественные зерна сои должны быть целыми, без повреждений или сколотых участков. При выборе соевого мяса смотрите, чтобы кусочки были цельными. На упаковке соевого молока должны быть указаны ингредиенты только растительного происхождения. А качественный тофу – молочного цвета».

ТВОРОГ

Чем полезен?

Борис Скачко, диетолог: «Творог содержит незаменимые аминокислоты, богат витаминами А, Р, Е, В, В2, В6 и В12. В его составе – фолиевая кислота, соли кальция, железо, натрий, магний, медь, цинк, фтор и фосфор. Творог необходим для роста и обновления всех тканей организма, особенно костной ткани. Также он полезен для работы нервной системы, сердечной деятельности и кроветворения».

Как употреблять?

Борис Скачко, диетолог: «Чтобы извлечь максимальную пользу для организма, творог рекомендуется употреблять после 13:00. В этом случае он послужит не только источником белка, но также кальция и других полезных веществ. Обезжиренный творог лучше употреблять со сметаной. Кстати, любой творог не сочетается со сладостями и орехами, лучше добавить в него зелень укропа, петрушки или чеснок. Для детей рекомендована суточная норма творога – 100-150 граммов».

Как выбрать?

Оксана Прокопенко, эксперт по качеству молочной продукции: «Прежде всего, смотрите на наименование продукта и маркировку. Если хотите купить творог, то и на упаковке ищите слово «творог», а не «творожный продукт» или «творожок». Сама упаковка должна быть герметичной, а творог  иметь молочный запах и однородную консистенцию. Кроме того, любое отклонение от белого цвета свидетельствует о фальсификации. И не покупайте пастообразный творог, продукт с кислым запахом или если он синеет при добавлении йода».

Еще больше информации о продуктах, укрепляющих кости, – в специальном выпуске ток-шоу «Полезная программа

Рейтинги самых популярных и полезных продуктов питания, а также советы экспертов, как выбрать качественные товары, – в ток-шоу «Полезная программа». Смотрите со вторника по субботу в 10:00 на «Интере». Уже завтра, 29 мая, зрителей ждет рейтинг лучших продуктов против отеков.

Поділитися в соціальних мережах
В США из-за коронавируса остановили исполнение смертной казни
У Маріуполі авто наїхало на патрульних
Шарий показал фото и видео своей виллы в Испании за три миллиона евро
Степанов рассказал, как идут переговоры о заказе вакцины от коронавируса
Возле курортного города в Украине пронеслись сразу два смерча
В аеропортах Києва та Львова робитимуть ПЛР-тести – Криклій
Япония присоединилась к программе NASA по освоению Луны
В украинском доме престарелых «Тепло любимых» избивали пенсионеров — прокуратура
На митинг в Хабаровске в поддержку арестованного губернатора вышли около 35 000 человекВІДЕО
На Донбасі загинув 31-річний офіцер
Янукович отметил 70-летний юбилей в казино в Сочи с Медведевым — СМИ
В Полтаве произошли взрывы в двух кафе
Зеленський радіє одужанням від COVID-19: Дії влади були правильними
«Рядом, спереди и сзади». Минздрав рассказал, как безопасно ходить в кино. Инфографика
На Закарпатті сепаратисти хотіли оскаржити договір 1920 року про переділ територій
В Україні тестують 4 препарати від COVID-19 – МОЗ
З серпня тариф «Укренерго» на передачу електроенергії збільшиться на 54,6%
Председателю «Свободы» в Николаеве выстрелили в голову
Київ обігнав Львівщину за кількістю нових інфікувань на COVID-19 за добу
На пляже в Египте одновременно утонули 11 человек. Они пытались спасти ребенка
Хорватія вимагатиме від українців тест на COVID-19 або 14-денну ізоляцію
Facebook може заборонити політичну рекламу перед виборами в США
В Україні за добу 800 нових випадків COVID-19
В Офисе президента готовят на осень встречу Зеленского с президентом Беларуси
В Израиле установили рекорд по количеству заражений коронавирусом за сутки и тут же ужесточили карантин
Во Львове полицейские обнаружили бордель, работавший под видом массажного салонаФОТО
Австрія назвала рішення Туреччини щодо Собору Святої Софії кроком «убік від Європи»
Рада может назначить главу НБУ уже в понедельник: стали известны детали
Поліція затримала підозрюваних у підриві авто «Укрпошти»
Коронавірус: у світі зареєстрували новий антирекорд захворюваності