У Сумах викрили бордельФОТО
У Сумах розсипається стадіон
За вихідні на Сумщині сталося 10 ДТП
У Сумах збирають кошти на стенд сестрам Семеренкам
Сумчани просять подовжити роботу літніх закладів
Жінка залишила варитися суп і спалила квартиру (фото)
Що змінилося у декларації екс-голови ОДА Миколи Клочка?
Під час засідки на Роменщині спіймали лісоруба
У Сумах заборонено розсікати на водних мотоциклах
Сумщину відвідав народний депутат України Юрій Бойко
На Сумщині горів «Мерседес» із дітьми (відео)
На Сумщині готують рейдерське захоплення підприємства?
Сумський виконком обговорить питання шуму на літніх майданчиках
У Кролевці не облаштували жодного місця для літнього відпочинку
20 % сумчан ігнорують укладання договірів із сімейними лікарями
У пришкільних таборах Сумщини годують за 34 грн на добу
Тариф для «Сумигазу» переглянуть
Сумчани ініціюють перевірку роботи заммера Сум через смерть дитини
У справі про загибель студентки під тролейбусом допитують свідків
На Сумщині зареєструвався черговий кандидат у нардепи
Під Сумами повісився чоловік
Конотопський суд відремонтують маже за 55 мільйонів
Сумской футзалист стал лучшим бомбардиром Эсктра-лиги
У Сумах пообіцяли відремонтувати аварійну опору мосту через Псел
У Сумах провели масовий дитячий заплив на ЧешціФОТО
На Сумщині склали ЗНО з хімії
Господарський суд Сумщини прийняв рішення на користь доньки екснардепа, а не школи
У Сумах поліцейські затримали «закладчика» наркотиків (відео)
30 тис боргу перетворились для сумчанина в сотні годин суспільно корисних робіт
Глуховчанам приходится дышать вредными парами, соседствуя с «секондом»

В Украине ищут новое название для коньяка

К поиску нового названия присоединилось Министерство агрополитики.

Янтарь, сонцедар или просто – бренди. В Украине уже ищут новое название для коньяка. Киев обязался отказаться от двух десятков защищенных в Европе названий продуктов. В частности, коньяка.

В Евросоюзе «коньяк» – это защищенная название. Так имеет право называться только напиток, сделанный в одноименном регионе во Франции по четко прописанными правилами. «У нас это — любое бухло, сделанное из спирта какого-то непонятного. Хотя в законе прописано – но кто это контролирует», – говорит Дмитрий Сидоренко, профессиональный сомелье, основатель Ассоциации сомелье Украины.

В соответствии с соглашением об ассоциации с ЕС, Украина должна переименовать коньяк до 2026-го года. К поиску нового названия присоединилось Министерство агрополитики. И несколько вариантов уже обсудили с производителями и экспертами.

«Тройка лидеров выглядит следующим образом на сегодняшний день: вместо «коньяка» использовать, например, украинский бренди. На втором месте – вариант «янтарь». И на третьем месте – «гайстер». Моим личным фаворитом является «янтарь». Мне кажется, что очень красивое слово», – говорит Ольга Трофимцева, и.о. министра аграрной политики и продовольствия Украины.

Но некоторые производители к переименованию относятся скептически.

«Окончательное решение пока не принято. Еще проходит общественное обсуждение. Нам предложено ряд названий, альтернативных названий коньяка. По нашему мнению, откровенно говоря, ни одно из альтернативных названий не отображает сути коньяка. И наверняка не ​​вызовет такого доверия у потребителя, как коньяк», – считает Эдуард Городецкий, председатель правления коньячного завода.

Как потребителю отличить качественный коньяк – рассказывает сомелье. Дмитрий Сидоренко выделяет три главных признака качественного напитка.

Сначала – аромат. Ванильный, цветочный или фруктовый. И он не должен быть резким. Дальше – вкус. Должен немного обжигать. Может быть с яблочными или ореховыми нотками – в зависимости от производителя. А послевкусие должно чувствоваться не слишком долго.

«Я думаю, что украинский потребитель будет выбирать лучший продукт. И не смотреть, как он называется – коньяк, бренди, или янтарь», – убежден он.

Также украинские производители будут обязаны использовать отечественные коньячные спирты при выпуске ординарных коньяков. Такие требования предусмотрены новыми «Правилами производства коньяков Украины», которые вступили в силу с середины февраля 2019 года.

Кроме того, в стране возникла правовая коллизия, из-за которой из Украины может исчезнуть тысяча видов виски. На этот раз трудности возникли не с названием, а с законодательным определением технологии производства напитка.

segodnya.ua

Поділитися в соціальних мережах
Уильям Тейлор прибыл в Киев: что известно о новом старом посланнике США в Украине
Голова ЦВК: Конституційний суд не може зупинити вибори
Зеленский с супругой прибыли в резиденцию президента Германии, на крыльце встретил Штайнмайер с женой
На мажоритарных округах массово появляются клоны «Слуги народа»
Украинские евробонды приобрели инвестфонды из 25 стран
В Польше наградили украинца, который спасал людей во время масштабного ДТПФОТО
Зеленский в Берлине встретился с Меркель
Синоптики розповіли, коли чекати прохолоди
По Крыму нечего обсуждать, по Донбассу — говорить с местными жителями. В Кремле ответили на слова Зеленского
ЧП на учениях НАТО с участием Украины: погиб солдат, трое ранены
«Укрзалізниця» планує відновити залізничне сполучення з Донбасом
Опубликован список первой пятерки Партии ШарияВІДЕО
Китаец продавал туры в Чернобыль, но привозил туристов в Челябинск
Под Хмельницком ночью разбился туристический автобус Неаполь — Херсон. Есть жертвыФОТО
В Одесской области из больницы пропала двухлетняя девочка
После смерти экс-президента в Египте ввели особое положение
В Украину прибыл новый руководитель посольства США
Экс-президент УЕФА Платини взят под стражу
Как Порошенко готовится к выборам в Раду: Ротация команды и иностранные консультанты
Над зданием муниципалитета в Швеции вывесили флаг СССР
Зеленский рассказал, чем отличается от Голобородько
Ryanair открыла рейсы из Харькова
Экс-президент Египта потерял сознание в суде и умер
Ефект серіалу: У Чорнобилі очікують близько 100 тисяч відвідувачів до кінця року
Ирина Геращенко назвала Гройсмана изменником, который потерял достоинство
В Китае произошло мощное землетрясение: погибли 12 человек
Зеленський розповів, що скаже Путіну під час їхньої першої зустрічі
ДТП з українцями у Польщі: у лікарні помер 19-річний хлопець
Зеленский перелетел в Германию. Стала известна его рабочая программа в Берлине
Вчора
Зеленський у Парижі проводить переговори з Макроном