Що відомо про стан хлопчика, який постраждав у трагічній ДТП
У Сумах виконком вирішуватиме долю Театральної площі
Вночі в Сумах згоріла автівкаФОТОВІДЕО
На автодорозі перевернулася фура (відео)
Вчора
Набсовет уволил Цымбала с должности главы «Сумского НПО»
Пообідав і закусив тарілкою. Сумчани розробили лінійку їстівного посуду (відео)ФОТОВІДЕО
На Сумщині розшукують псевдобанкіра
У Сумах скликають сесію облради, на якій звітуватиме Токар
У Шостці горіли двері квартириФОТО
У парках і скверах Сум дерева вражає омела
У Сумах пішла з життя актриса Театру юного глядачаФОТО
У Сумах художник із неформальним поглядом на мистецтво презентує виставку
Мер Сум знову не з’явився до суду
Визначилися напівфіналісти ліги КВК «Сумка»ФОТО
На Сумщині вже опрацювали 100% протоколів
У Сумах незнайомець побив жінку прямо серед вулиці
З 3 по 6 травня рух через міст у селі Климентове буде повністю закритий
На Сумщині другий тур виборів пройшов спокійніше, ніж перший
Як проголосувала Охтирка
Шансы выжить у ребенка — 50 на 50: новые подробности и фото семьи, погибшей в ДТПФОТО
На Сумщині чоловік обгорів, заснувши у траві
Скільки безробітних на Сумщині претендують на одну вакансію?
На Сумщині доходи задекларували 8 мільйонерів
У Сумах грабіжників ювелірного магазину «Рубін» засудили на 8 років
У Глухові Зеленський набрав понад 86% голосів
На Котельні СНВО розпочались ремонтні роботи
На Сумщині пенсіонерам продають хліб із піддонів, які ставлять на землю
На Сумщині за три дні — 5 самогубств
Сумские ходоки отличились на БалканахФОТО
У Сумах суд вирішує, арештувати чи повертати 380 тисяч доларів конотопському депутату Кирію

В Украине ищут новое название для коньяка

К поиску нового названия присоединилось Министерство агрополитики.

Янтарь, сонцедар или просто – бренди. В Украине уже ищут новое название для коньяка. Киев обязался отказаться от двух десятков защищенных в Европе названий продуктов. В частности, коньяка.

В Евросоюзе «коньяк» – это защищенная название. Так имеет право называться только напиток, сделанный в одноименном регионе во Франции по четко прописанными правилами. «У нас это — любое бухло, сделанное из спирта какого-то непонятного. Хотя в законе прописано – но кто это контролирует», – говорит Дмитрий Сидоренко, профессиональный сомелье, основатель Ассоциации сомелье Украины.

В соответствии с соглашением об ассоциации с ЕС, Украина должна переименовать коньяк до 2026-го года. К поиску нового названия присоединилось Министерство агрополитики. И несколько вариантов уже обсудили с производителями и экспертами.

«Тройка лидеров выглядит следующим образом на сегодняшний день: вместо «коньяка» использовать, например, украинский бренди. На втором месте – вариант «янтарь». И на третьем месте – «гайстер». Моим личным фаворитом является «янтарь». Мне кажется, что очень красивое слово», – говорит Ольга Трофимцева, и.о. министра аграрной политики и продовольствия Украины.

Но некоторые производители к переименованию относятся скептически.

«Окончательное решение пока не принято. Еще проходит общественное обсуждение. Нам предложено ряд названий, альтернативных названий коньяка. По нашему мнению, откровенно говоря, ни одно из альтернативных названий не отображает сути коньяка. И наверняка не ​​вызовет такого доверия у потребителя, как коньяк», – считает Эдуард Городецкий, председатель правления коньячного завода.

Как потребителю отличить качественный коньяк – рассказывает сомелье. Дмитрий Сидоренко выделяет три главных признака качественного напитка.

Сначала – аромат. Ванильный, цветочный или фруктовый. И он не должен быть резким. Дальше – вкус. Должен немного обжигать. Может быть с яблочными или ореховыми нотками – в зависимости от производителя. А послевкусие должно чувствоваться не слишком долго.

«Я думаю, что украинский потребитель будет выбирать лучший продукт. И не смотреть, как он называется – коньяк, бренди, или янтарь», – убежден он.

Также украинские производители будут обязаны использовать отечественные коньячные спирты при выпуске ординарных коньяков. Такие требования предусмотрены новыми «Правилами производства коньяков Украины», которые вступили в силу с середины февраля 2019 года.

Кроме того, в стране возникла правовая коллизия, из-за которой из Украины может исчезнуть тысяча видов виски. На этот раз трудности возникли не с названием, а с законодательным определением технологии производства напитка.

segodnya.ua

Поділитися в соціальних мережах
Голова Миколаївської ОДА йде у відставку
«Дякую за дякую» и реванш через год. Как порохоботы прощались с Порошенко на БанковойФОТОВІДЕО
У Зеленского обещают рассказать правду о сдаче Крыма, войне на Донбассе и наказать виновных
Гройсман залишить команду Порошенка і піде на вибори з іншою політичною силою
Вчора
Міжбанк: Гривня різко зміцнилася після виборів
Суд Киева приостановил принудительное переименование УПЦ
Дружина розповіла, як Зеленський вчить українську, і порівняла його з Порошенком
Суд запретил назначать членов Высшего совета правосудия по квоте президента
«Нафтогаз» почав торгувати електроенергією
Над роскошным имением Порошенко под Киевом уже отключили «глушилки» и дрон снял дворцы президентаФОТОВІДЕО
Суд залишив топ-менеджера Гладковського керувати «Спецтехноекспортом»
«Начинается новая эра»: реакция знаменитостей на результаты выборов президента
На Шрі-Ланці новий вибух
В команде Зеленского анонсировали первые законопроекты, которые подадут после его инаугурации
Выборы президента Украины: в ОБСЕ дали оценку
Штаб Зеленського пропонує свій варіант розвитку української мови
Когда ждать инаугурации нового президента
Законопроект по импичменту президента может быть включен в повестку дня уже в четверг — Парубий
ГПУ викликає оточення Порошенка для вручення підозр у справі Курченка
Бензини й дизельне пальне подорожчали на АЗС
Вибухи на Шрі-Ланці: загинули троє дітей найбагатшого бізнесмена Данії
Меркель запросила Зеленського в Берлін і пообіцяла підтримку Україні
Европа поддержит Зеленского: в ЕС сделали заявление по выборам в Украине
Львовский губернатор объявил об отставке
Залишилось 4% протоколів: підтримка Порошенка нижча за дані екзит-полу
«Беларусь останется для Украины предсказуемым партнером». Бацька написал письмо Зеленскому
Янукович поздравил с победой Зеленского
Саакашвілі попросив Україну скасувати заборону на в’їзд: має квиток до Києва
Глава УПЦ митрополит Онуфрий поздравил Зеленского с победой на выборах президента
«Народ решил – нужны перемены»: в Германии оценили выборы в Украине