Лантушенко задекларував таунхаус за 240 тисяч
Вчора
У Сумах сталася ДТП на Іллінській (відео)
22-річний хлопець із Сумщини обібрав у Львові пенсіонерку
Двох поліцейських із Бурині перевіряють на причетність до хабаря
Житель Сумщини зник у ЗапоріжжіФОТО
Рыбаки забросали озеро пустыми бутылкамиФОТО
Верхня Сироватка громить Руднівку
Шелестюк: «Не сказал бы, что заметил позитивные изменения в Украине» (видео)
У Сумах намагалися вкрасти зупинку?
У Сумах знайшли зниклу дівчину
В Охтирці у чоловіка стріляли, коли той викидав сміття
У Сумах «прорвало» банкомат
В Сумах чуть не отдали в аренду дорогу?
У Сумах на Псільській затримали чоловіка з наркотиками
Ольга Сумська відвідала Кролевецьку яблуню-колоніюФОТОВІДЕО
У Сумах зникла 13-річна дівчинаФОТО
Службовий собака винюхав у «Тойоті» набої
Сумський митрополит Євлогій взяв участь у засіданні священного синоду УПЦ
Сумские грэпплеры стали лучшими в Украине
Сумчанин — один із 8 претендентів на голову НАЗК
«Плювок в обличчя природи»: Як сумчани відпочили на березі річки (фото)
06 декабря
“Сумитеплоенерго” планує знизити тариф на опалення
На Сумщині румунська фура «наздогнала» легкову автівку
В Охтирці зібралися чистити річку серед зими
У Сумах обрали голову обласної організації ФСТ «Динамо» України
На Сумщині «просунуті» аферисти створюють копії відомих сайтів оголошень
Хто претендує на посаду голови Путивльської ОТГ?
Полковник Юрій Полоус отримав звання «Народний Герой України»ФОТО
У Кролевці обрали найкращого старшокласника року
На Конотопщині виявили вантажівку з дубами на 100 тисяч

Запрет на добавки и маркировка о месте сбора. Украина ужесточила требования к пчелиному меду

Минагрополитики Украины утвердило новые требования к меду. Об этом идет речь в приказе от 19 июня 2019 года № 330, пишет Лига.

Вместе с тем, представление на рынке меда, введенного в обращение до 1 января 2023 года, не может быть запрещено или ограничено по причинам несоответствия требованиям, до окончания срока его пригодности.

Требования распространяются на маркировку меда для обеспечения надлежащей осведомленности потребителей (пользователей) и предотвращения предпринимательской практики, вводящей потребителя в заблуждение.

В мед, который маркируется словом «мед», пригодный для потребления человеком или как ингредиент в пищевых продуктах запрещено добавлять другие пищевые ингредиенты, любые добавки. Пыльцевые зерна, присущие меду, не считаются ингредиентом.

Мед не должен содержать посторонних органических и неорганических веществ, не входящих в его состав, привкуса или запаха, иметь признаки брожения, искусственно измененную кислотность или быть нагрет таким образом, чтобы натуральные энзимы (ферменты) были разрушены или в значительной степени дезактивированы.

По происхождению мед разделяют на:

  • нектарный (цветочный);
  • падевый.

По способу производства мед разделяют на:

  • сотовый мед,
  • соты у меда,
  • слитный мед,
  • центрифужний (экстрагированный) мед,
  • прессуемый мед.

По содержанию пыльцевых зерен мед разделяют на:

  • мед монофлорный цветочен (нектарный);
  • мед полифлорный цветочный (нектарный).

Мед должен отвечать таким характеристикам и критериям состава:

  • состоит из углеводов, преимущественно из фруктозы и глюкозы, а также других веществ, таких как органические кислоты, энзимы (ферменты), пыльцевые зерна, которые попадают в процессе переработки пчелами нектара (пади) на мед;
  • цвет должен быть от прозрачного (бесцветного), белого, светло-желтого к темно-коричневому;
  • консистенция может быть жидкой, вязкой, очень вязкой, плотной;
  • кристаллизация — от мелко- до крупнозернистой;
  • вкус сладкий, нежный, приятный, терпкий, раздражает слизистую оболочку ротовой полости, без посторонних привкусов;
  • аромат специфический, приятный, слабый, сильный, нежный, без посторонних запахов.

Вкус и аромат варьируются, но предопределены растительным происхождением в зависимости от вида растения. Кроме того, маркировка должна содержать информацию о стране происхождения, в которой был собран мед.

Поділитися в соціальних мережах
Вчора
В Одесской области произошел пожар на военном складе
Зеленский возьмет с собой на нормандскую встречу 10 человек
Украина вошла в топ-5 стран мира по заболеваемости корью
В Киеве взорвали автомобиль чиновника Минагрополитики
Крупный пожар в Закарпатской области. Пылает магазин стройматериалов. Видео
РНБО затвердила основний сценарій реінтеграції Донбасу – Данілов
«Это все Дима Песков, я знаю». Во время начала переговоров Путина и Лукашенко в зале погас свет. Видео
Представник України увійшов до керівного органу «Венеціанки»
Умер актер сериала «Друзья»
Зеленский созвал срочное заседание СНБО: встреча проходит в закрытом режиме
Пожежа в одеському коледжі: поліція встановила перших підозрюваних
В США приостановили исполнение смертных приговоров
В Беларуси начались акции против интеграции с Россией
Вибух у багатоповерхівці в Словаччині: 7 загиблих, 1 зниклий безвісти
Офіційний курс: гривня продовжує рекордно зміцнюватися
На следующий день после призыва выходить на Майдан Вакарчук заявил о готовности стоять рядом с Зеленским
Под Киевом задержали вора в законе из Грузии
Кабмин отменил постановление о том, что зарплата учителей не может быть ниже 6306 грн
«Спасибо, что не выгнали на улицу». Филарет резко ответил Епифанию на предложение возглавить миссию в ПЦУ
Бойовики через тиждень віддали тіло українського полковника
В Угорщині оштрафували Facebook на $4 млн за оману користувачів
Экоактивистка Грета Тунберг признала, что ее движение почти ничего не добилось, а дети должны ходить в школу
В наблюдательный совет «Укрзализныци» включили бывшего нардепа Сергея Лещенко
В больнице почти одновременно забеременели 22 женщины
По трассе Киев — Харьков сильно пьяная женщина на Subaru вылетела в кювет
Найбільшу за 30 років партію кокаїну виявили у Польщі
В Николаеве водитель элитной иномарки влетел в такси, погибли два человека. Фото
Зеленський заявив про план щодо контролю над кордоном з РФ
Пожежа в Одесі: кількість загиблих зросла до п’яти
В Киеве мужчина из ревности поджег машину бывшей возлюбленной