Сумська наркоторговиця попалася на гарячому: 24-річна мешканка міста намагалася «підзаробити» психотропом
Сумщина в транспортному хаосі: приміські потяги змінюють маршрути та скасовуються рейси
Небезпечні гойдалки Недригайлівського ліцею: коли благодійність зустріла недбалість
Конотоп у темряві: через масовані атаки дронами місто повністю під графіками відключень світла
Вогняне пекло на Сумщині: нічний обстріл перетворив інфраструктуру на згарище
Шахедний кошмар над Конотопом: росіяни випустили з десяток дронів по мирному місту
Нічний шок на Сумщині: Mercedes збив пішохода — чоловік дивом вижив!
Сумщина під вогнем: 80 обстрілів за добу, 12 поранених — росіяни перетворюють область на полігон жаху
Вчора
Леонід Ніколаєнко презентує Суми як центр інноваційного розвитку на міжрегіональній конференції
Місія провалена: “угонщик” з Сум хотів пограти у війну — тепер гратиме за ґратами
Три автівки — в купі металу! Перехрестя в Сумах перетворилось на арену виживання
У Сумах змінено рух тролейбусів через пошкодження контактної мережі біля “Епіцентру”
Суми під ударом: російський дрон влучив просто в дорогу — шокуюче відео вже в мережі
Сумський юний геній шокував журі: 7-класник забрав Гран-прі на міжнародному конкурсі
Грибний квест із реаліями: матір із сином заблукали в лісі
Сумщина готується до темряви: В Україні знову відключають світло — а Чернігів уже без електрики
Тричі п’яний рекордсмен отримав одразу чотири протоколи — у Сумах водій без прав і документів влаштував нічне “раллі” на ВАЗі
Ніч під вибухами: Сумщина пережила 38 обстрілів за добу
Важкі втрати для Сумщини: 12 героїв не повернулися з війни…ФОТО
20 жовтня
«Ви чьо бикуєте?! Я тоже биковать могу!» — скандал у сумській поліції
Сумський шок: будинки падають, а міська влада залишає людей без допомогиФОТО
Сумщина: ООН роздає грошову допомогу по 10 800 грн — хто може отримати і як не залишитися без виплат
Путін готує «санітарну зону» на Сумщині та Чернігівщині!
Сумські каратисти підірвали Італію: 13 «золотих» медалей та абсолютний тріумф України на чемпіонаті Європи!
Олександр Качура відвідав земляка, який понад 3 роки провів у полоні
Чому міська влада Сум тримає графік запуску тепла у таємниці?
“Підводна міна та фотосесія героїв”: як рятувальники знову показали себе в усій “глибині”
Сумщина у вогні: автівки спалахують одна за одною — наче хтось вирішив зігріти осінь
Сумщину знову накрили авіабомбами
На Сумщині 84-річну бабусю врятували прямо з-під обстрілу

Как выбрать оливки? Советы экспертов «Полезной программы»

В четверг, 6 февраля, на «Интере» вышел выпуск «Полезной программы» об оливках. Эти уникальные плоды давно перестали считаться экзотической закуской и поселились в наших холодильниках вне зависимости от праздников. Неудивительно, ведь в одной маленькой оливке содержится не менее 100 полезных веществ! В студии ток-шоу ведущий Александр Лукьяненко и эксперты программы разобрались, как правильно выбирать плоды, чем оливки отличаются от маслин и чем этот продукт полезен для нашего организма.

«Оливки и маслины  это плоды одного дерева, собранные в разное время и по-разному приготовленные,  рассказывает Александр Лукьяненко Цвет оливок меняется по мере дозревания. Собранные в октябре  зеленые, в ноябре – белые, в декабре – черные, а в январе плоды уже сухие и вялые. Свежесобранные оливки не годятся в пищу: слишком горькие. Для того, чтобы они стали съедобными, оливки консервируют в рассоле или морской соли. Кстати, более 90% мирового урожая оливок используется для изготовления масла. И только 10% отборных оливок подходит для консервирования».

Плоды оливкового дерева обладают множеством полезных свойств. Употребление всего нескольких оливок в день снижает уровень холестерина, а также благотворно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.

«Оливки – это ценный источник витаминов и минералов,  считает диетолог Ольга Безуглая В их плодах много белков, которые являются базовым элементом для укрепления мышц. Витамины С, Е, В – мощные антиоксиданты, среди прочего обеспечивающие профилактику онкологических заболеваний. Пектины помогают организму избавляться от токсинов, а минералы – фосфор, калий и железо – отвечают за поддержание надлежащего уровня гемоглобина в крови. Но стоит помнить о том, что оливки – продукт консервированный и содержат много

соли. Лучше всего они сочетаются с зелеными листовыми овощами, помидорами, мягкими сырами. Также оливки хороши как компонент классических средиземноморских салатов».

На что следует обращать внимание при выборе оливок?

Елена Куликова, глава Всеукраинской ассоциации по вопросам прав потребителей «Потребительское доверие»:

  1. Отдавайте предпочтение оливкам натуральной консервации. Такой товар считается наиболее качественным и чаще всего продается в стеклянной таре. Обязательные условия: рассол в банке должен быть прозрачным, без помутнения, а плоды – упругими, цельными и без пятен. Если вы заметили осадок в рассоле или неравномерный цвет оливок в банке – лучше такой продукт не покупать.
  2. Внимательно изучите банку с оливками. Если на поверхности есть ржавчина и вмятины – отставьте ее в сторону. Вредные и токсические вещества, которые входят в состав упаковки, могут попасть в сам продукт.
  3. Перед покупкой смотрите на маркировку от производителя. Оптимальный срок хранения оливок – от 8-ми месяцев до 2-х лет.
  4. Самыми вкусными и насыщенными по вкусу считаются оливки с косточкой. Консервированные плоды без косточки лучше всего подходят для салатов.
  5. Обращайте внимание на цвет и калибр плодов – чтобы оливки были одинакового размера. Зеленые оливки должны быть однородного зеленого окраса. А вот натуральные черные оливки не бывают полностью черными, у них неоднородная поверхность: с одной стороны – темнее, с другой – светлее, краснее. Черные оливки могут подделывать, подкрашивая красителями на основе железа.

Больше полезных советов об оливках – в выпуске ток-шоу о качестве жизни «Полезная программа»:

Поділитися в соціальних мережах
08 січня
Деревина під прицілом: дискусії навколо нового законопроєкту №4197-Д
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу