Вчора
Володимир Поцелуєв і БФ “Карітас України” запускають відновлення операційного блоку лікарні Святого Пантелеймона
“Укрзалізниця” перейшла на воєнну логістику: Сумщину й Чернігівщину рятують комбінованими маршрутами!
Сьогодні Сумська громада попрощалась із захисником Валерієм Танцюрою
Ракетний удар паралізував залізницю на Сумщині! “Укрзалізниця” вивозить пасажирів автобусами
В Охтирці суд засудив місцеву секс-модель, а податкова просить сплатити податки!
Мільйони летять! ТОП-5 найгучніших тендерів Сумщини — дрони, бітум і золотий ремонт!ФОТО
Скоробагатський повертається у велику політику Сум прямо із лав ЗСУ
Конотоп щедрий, як ніколи! Депутати віддали 130 тисяч — Шостці на порятунок
Що відомо про ситуацію в Шосткинській громаді 9 жовтня?
Дрова, плитка, авто… і зниклі гроші: онлайн-шахраї атакують Сумщину
Жах на Сумщині: російський дрон розніс цивільне авто!
Шок у Сумах: російський безпілотник розбив навчальний заклад!ФОТО
Споживання світла б’є рекорди, а об’єкти готуються до удару ворога
Суми обирають, яким буде Меморіал Вербної неділі: сльози, сталь чи камінь пам’яті?
Інтуїція водолаза чи підказка з потойбіччя: Як рятувальники знаходять міни там, де їх ніхто не бачив?ФОТО
Кривава ніч на Сумщині: Росія сипала бомбами, дронами й мінами — є загиблі, десятки поранених, тривога тривала понад 22 години!
Нічний бій у небі — збито 87 дронів, атака ще триває
Атаки на колії. Потяги на Сумщину пустили в об’їзд, але рух триває
Газова тривога на Сумщині! Людей просять терміново зменшити споживання газу
Минулої доби армія РФ завдала 98 ударів по 32 населеним пунктам Сумщини
У ніч з 8 на 9 жовтня Суми попередньо атакували пʼять безпілотників
08 жовтня
Ситуація на лінії фронту на Сумському напрямку 8 жовтня 2025 року
Рятувальники показали наслідки ударів по місту Суми вдень 8 жовтняВІДЕО
Що розповіли очевидці про влучання дрона у дах будинку в СумахФОТО
Частина Сумського району без світла внаслідок атак РФ
На Сумщині у полон 80 бригади потрапив житель Херсонщини, дружину якого вбили росіяниВІДЕО
Які продукти харчування у Сумах коштують найменше
Ситуація з електропостачанням у Шостці залишається складною
Олександр Качура закликав уряд відверто говорити про стан енергетики перед зимою
У Сумах п’яний хлопець упав із мопеда і отримав штраф

Как выбрать оливки? Советы экспертов «Полезной программы»

В четверг, 6 февраля, на «Интере» вышел выпуск «Полезной программы» об оливках. Эти уникальные плоды давно перестали считаться экзотической закуской и поселились в наших холодильниках вне зависимости от праздников. Неудивительно, ведь в одной маленькой оливке содержится не менее 100 полезных веществ! В студии ток-шоу ведущий Александр Лукьяненко и эксперты программы разобрались, как правильно выбирать плоды, чем оливки отличаются от маслин и чем этот продукт полезен для нашего организма.

«Оливки и маслины  это плоды одного дерева, собранные в разное время и по-разному приготовленные,  рассказывает Александр Лукьяненко Цвет оливок меняется по мере дозревания. Собранные в октябре  зеленые, в ноябре – белые, в декабре – черные, а в январе плоды уже сухие и вялые. Свежесобранные оливки не годятся в пищу: слишком горькие. Для того, чтобы они стали съедобными, оливки консервируют в рассоле или морской соли. Кстати, более 90% мирового урожая оливок используется для изготовления масла. И только 10% отборных оливок подходит для консервирования».

Плоды оливкового дерева обладают множеством полезных свойств. Употребление всего нескольких оливок в день снижает уровень холестерина, а также благотворно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.

«Оливки – это ценный источник витаминов и минералов,  считает диетолог Ольга Безуглая В их плодах много белков, которые являются базовым элементом для укрепления мышц. Витамины С, Е, В – мощные антиоксиданты, среди прочего обеспечивающие профилактику онкологических заболеваний. Пектины помогают организму избавляться от токсинов, а минералы – фосфор, калий и железо – отвечают за поддержание надлежащего уровня гемоглобина в крови. Но стоит помнить о том, что оливки – продукт консервированный и содержат много

соли. Лучше всего они сочетаются с зелеными листовыми овощами, помидорами, мягкими сырами. Также оливки хороши как компонент классических средиземноморских салатов».

На что следует обращать внимание при выборе оливок?

Елена Куликова, глава Всеукраинской ассоциации по вопросам прав потребителей «Потребительское доверие»:

  1. Отдавайте предпочтение оливкам натуральной консервации. Такой товар считается наиболее качественным и чаще всего продается в стеклянной таре. Обязательные условия: рассол в банке должен быть прозрачным, без помутнения, а плоды – упругими, цельными и без пятен. Если вы заметили осадок в рассоле или неравномерный цвет оливок в банке – лучше такой продукт не покупать.
  2. Внимательно изучите банку с оливками. Если на поверхности есть ржавчина и вмятины – отставьте ее в сторону. Вредные и токсические вещества, которые входят в состав упаковки, могут попасть в сам продукт.
  3. Перед покупкой смотрите на маркировку от производителя. Оптимальный срок хранения оливок – от 8-ми месяцев до 2-х лет.
  4. Самыми вкусными и насыщенными по вкусу считаются оливки с косточкой. Консервированные плоды без косточки лучше всего подходят для салатов.
  5. Обращайте внимание на цвет и калибр плодов – чтобы оливки были одинакового размера. Зеленые оливки должны быть однородного зеленого окраса. А вот натуральные черные оливки не бывают полностью черными, у них неоднородная поверхность: с одной стороны – темнее, с другой – светлее, краснее. Черные оливки могут подделывать, подкрашивая красителями на основе железа.

Больше полезных советов об оливках – в выпуске ток-шоу о качестве жизни «Полезная программа»:

Поділитися в соціальних мережах
08 січня
Деревина під прицілом: дискусії навколо нового законопроєкту №4197-Д
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу