Автомат із розливу питної води у сумському ТРЦ працював незаконно

Для забезпечення права споживачів на якісну питну воду спеціалістами Сумського міського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області (надалі Головне управління), під час здійснення планового заходу державного нагляду за дотриманням законодавства про безпечність харчових продуктів було перевірено діяльність ФОП Пляхтур О.М., яка є власником автомату з розливу питної води, що розміщений в ТРЦ «Лавина». В ході заходу державного нагляду було виявлено, що зазначений автомат функціонував без дотримання вимог законодавства у сфері безпечності харчових продуктів.

Зокрема, було виявлено ряд суттєвих порушень законодавства, серед яких: відсутність технічної документації щодо проведення необхідних заходів з обслуговування автомату, періодичності заміни фільтруючих, знезаражувальних елементів; на потужності не проводились періодичні лабораторні дослідження води, які могли б засвідчити її придатність для вживання; апарат для розливу питної води не утримувався в чистоті та належному стані. Отвір для розташування тари під час розливу води був брудний, на ньому наявне нашарування бруду, іржі, що не забезпечує від потрапляння частин бруду, іржі, до харчового продукту (вода), чим може створити бактеріальне забруднення та призвести до харчових отруєнь та створює загрозу життю та здоров’ю людей від вживання такого харчового продукту. Також встановлено відсутність доказів щоденного промивання водою сітки та змійовика, а також дна навколо отвору з якого подається вода. Зазначені невідповідності ставлять під сумнів безпечність води, що реалізовується споживачам і несуть загрозу для життя та здоров’я людей.

По даному факту першим заступником начальника Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області винесено постанову про накладення на оператора ринку штрафу у розмірі шести мінімальних заробітних плат – 25 038,00 гривень.

Оператор ринку із зазначеною постановою не погодився та оскаржив її до Сумського окружного адміністративного суду. Відділом правового забезпечення Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області було проаналізовано практику Верховного Суду та підготовлено обґрунтовані заперечення на адміністративний позов з наданням доказів правомірності застосування штрафних санкцій. Рішенням Сумського окружного адміністративного суду була підтверджена законність проведеної перевірки та застосованих штрафних санкцій.

Головне управління звертає увагу, що оператори ринку, які здійснюють господарську діяльність з реалізації питної води, як харчового продукту, зобов’язані забезпечити в першу чергу виконання наступних гігієнічних вимог: питна вода має бути безпечною в епідемічному та радіаційному відношенні, мати сприятливі органолептичні властивості та нешкідливий хімічний склад. Згідно додатку 10 до ДСанПіН 2.2.4-171-10 вищевказані суб’єкти господарювання зобов’язані проводити періодичні дослідження води в уповноважених лабораторіях на відповідність мікробіологічним показникам – 1 раз на місяць, на відповідність санітарно-хімічним показникам – 1 раз на півроку. Крім того, при експлуатації апарату з розливу питної води оператори ринку зобов’язані виконувати вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів, що визначені в Законі України «Про основні принципи та вимоги до безпечності харчових продуктів» та супровідної документації на відповідний прилад.