Вчора
На Сумщині протягом дня зафіксовано 35 вибухів
На війні загинув колишній гравець краснопільського футбольного клубу “Явір” Олександр Горенко
Графік відключень у Сумській області на 17 червня
На Лебединщині привітали зі святом батьків-одинаківФОТО
У Сумах оголосили про результати роботи переможців конкурсу бізнес-стартапів
“Я до тата хочу!”: Історії двох родин, які чекають своїх чоловіків з полону
На Роменщині через коротке замикання електромережі сталася пожежа в будинку
У Сумах презентують виставку неонової фотографії
В Охтирці презентували альманах місцевих авторів
Спостерігається зменшення кількості ворожих обстрілів Сумщини
Перейменування Сумського педуніверситету імені Макаренка: реакція педагогів та істориків
У чемпіонаті Сумщини лідери втратили очки
У Кролевці відбувся форум «Молодь сильної країни України!»ФОТО
Жительці Охтирки виповнилось 100 років
Конотопська школярка виборола “бронзу” на GENIUS Olympiad у США
На Путивльщині ліквідували пожежу в житловому секторі
На Сумщині піротехніки ДСНС виявили та знищили 47 вибухонебезпечних предметів
На Сумщині внаслідок обстрілів пошкоджень зазнали 3 житлові будинки, а також 2 господарчі спорудиФОТО
Суд ухвалив вирок щодо смертельної ДТП неподалік Охтирки
У Миропіллі через атаку дрона пошкоджені два будинки
Сумський футзаліст виграв Екстра-лігу
Головнокомандувач Збройних Сил України вручив “виговцям” почесні нагрудні знакиФОТО
У Сумах презентують виставку робіт вихованців студії «Світ Фарб»
У Сумах розповіли історії зниклих безвісти військових 77-ї бригади
За ніч і ранок на Сумщині зафіксовано 27 вибухів
15 червня
1000 доларів хабаря, щоб влаштуватися лікарем у Охтирську лікарню: суд виніс вирок
Ціна життя – 53 тис. грн: мешканка Шостки потребує допомоги
У сумчанина вилучили небезпечну вибухівку, автомат і патрони
Сумські собаки за тиждень виявили 26 вибухонебезпечних предметів
У Сумах стартував третій Аквабенд

Чем полусухое вино отличается от сухого и в чем заключаются его характерные особенности?

Купить вино полусухое с доставкой в Киеве от turbo.ua

В мире виноделия существует огромное количество различных типов вин, каждое из которых имеет свою рецептуру, состав, вкус и аромат. Среди винных гурманов особой популярностью пользуется полусухое вино. Оно не такое кислое и терпкое, как сухое, но при этом имеет сбалансированный вкус и приятное послевкусие.

Сегодня для того, чтобы купить качественное полусухое вино, даже не нужно выходить из дома. Достаточно воспользоваться услугой онлайн-супермаркета Турбо. Это популярная платформа с огромным товарным ассортиментом свежих продуктов, щедрой бонусной системой TurboCoin и собственными дарксторами в Киеве, позволяющими доставлять заказы очень быстро — от 15 минут. Оформить доставку товаров можно онлайн через сайт или мобильное приложение Turbo. Команда Турбо строго соблюдает правила хранения продуктов и доставляет заказы в специальных термосумках. Сделав заказ на сумму от 400 грн, вы получите бесплатную доставку прямо к двери.

Что такое полусухое вино?

Полусухое вино — это особый тип вина, в котором присутствует минимальное количество остаточного сахара (как правило, 4–18 г/л). Процесс брожения (ферментации) приостанавливается в тот момент, когда уровень сахара в сусле снижается до уровня 1-2,5%. После этого напиток выдерживается в бочках или специальных бутылках.

По сравнению с сухим вином, для полусухого характерен мягкий и сладкий вкус, сохраняющий приятную свежесть. Зачастую в нем доминируют фруктовые ноты. Это идеальный вариант для тех, кто отдает предпочтение чему-то среднему между сухим и сладким вином.

Основные различия сухих и полусухих вин

Многие люди ошибочно полагают, что разница между сухими и полусухими винами заключается исключительно в уровне сахара, однако это вовсе не так. Отличительные особенности присутствуют практически во всех характеристиках этого напитка. Рассмотрим самые существенные среди них:

  • Специфика производства. Сухим или полусухим вино становится на этапе брожения. Если его не прервать, сахар с помощью дрожжей полностью перерабатывается в углекислый газ и спирт, вследствие чего напиток становится сухим. Если этап ферментации останавливают, уровень сахара в напитке сохраняется и получается полусухое вино.
  • Сорта винограда. Вопреки расхожему мнению, сухие и полусухие вина могут изготавливаться из одинаковых сортов винограда, например каберне, совиньон, шардоне, мерло, ркацители и др. Разница заключается в том, что полусухие вина изготавливаются из вяленого винограда или ягод с повышенной сахаристостью.
  • Маркировка. В разных странах для идентификации полусухих вин используют разные обозначения. В Великобритании на сухих винах указывается отметка «dry», а на полусухих — «medium dry». Во Франции — «sec» и «vin demi-sec» соответственно, в Италии и Испании обозначения почти идентичны — «secco» и «semi-secco».
  • Вкус и аромат. Сухие вина отличаются резким вкусом, с ярко выраженной кислинкой. Для него характерна терпкая и вязкая консистенция. Полусухие вина нежнее и мягче. У них более тонкий вкус и сбалансированная кислотность.

Что касается гастрономических сочетаний, то тут также есть различия. К сухим красным винам обычно подают мясные блюда (стейки, каре, антрекоты), копчености и теплые салаты. Вкус белых сухих напитков максимально раскроется в тандеме с блюдами из рыбы и морскими деликатесами.

Полусухие красные и белые вина прекрасно миксуются с ризотто, пастой, легкими закусками и десертами. Их «сухой характер» помогает сбалансировать вкус пищи. К ним можно подавать шоколад, сухофрукты, различные виды сыра, орехи и мед.

*Примітка: Споживання алкоголю може бути шкідливим для вашого здоровʼя

Поділитися в соціальних мережах
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу
У Ростовській області горів нафтопереробний завод, соцмережі писали про удар з безпілотника