На Сумщині подорожчала молочна сировина

За даними моніторингу, проведеного Департаментом агропромислового розвитку Сумської обласної державної адміністрації, станом на 3 вересня 2021 р. закупівельні ціни на молочну сировину на Сумщині для підприємств в середньому становили 10,34 грн./кг (з ПДВ), що вище на 6,3% (+0,62 грн.) до відповідного періоду минулого року. При цьому, середня ціна молока класу екстра становить 11,05 грн./кг, що на 8,3%, або +0,85 грн. вище цін початку вересня 2020 р., молока вищого ґатунку – 10,2 грн./кг (6%, або +0,60 грн.), молока 1 ґатунку – 9,9 грн./кг (6%, або  +0,52 грн.).

Молоко від домогосподарств населення упродовж січня-серпня цього року закуповувалось по ціні 5,50 грн./кг, проте, з 1 вересня поточного року молоко подорожчало на 10%, або 0,50 грн./кг і закуповується по ціні 6,00 грн./кг, що на 33%, або 1,50 грн./кг вище ціни аналогічного періоду минулого року. Наразі середня ціна на молоко для населення становить 6,06 грн./кг.

Зростання закупівельних цін на молоко буде спостерігатись і надалі, а саме через сезонне скорочення виробництва.

За оперативною інформацією Мінагрополітики про рівень закупівельних цін на сільськогосподарську продукцію станом на 3 вересня 2021 року по Україні середні ціни з ПДВ на молоко класу екстра становили 11,93 грн./кг, молоко вищого ґатунку – 11,23 грн./кг, молоко І  ґатунку – 10,08, молоко від господарств населення – 6,32 грн./кг.