Приміщення колишнього управління НБУ в центрі Сум передадуть апеляційному суду
На Сумщині чоловік за 2700 доларів намагався переправити нелегалів до РФ
Водію, який скоїв ДТП із двома загиблими, обрали запобіжний захід
У Шостці шукають жінку-свідка ДТП (фото)
Сумчанин відсудив у підприємства 1,6 млн грн
Сумських сміттярів оштрафували за необґрунтованість тарифів
У соцмережу виклали жахливе фото туалету з приміського поїзда на Сумщині (фото)
Понад 3,8 млн грн надійшло до бюджетів Сумщини за надані землевпорядниками адмінпослуги
У Кролевці придумали, як дати нове життя головній новорічній ялинці
Тарифи на транспортування газу можна знизити, – Ігор Молоток
На Сумщині ще у двох студентів і 6 педпрацівників виявили COVID-19
В Охтирці поліцейський врятував чоловіка, у якого стався напад епілепсії
Прокуратура оскаржить домашній арешт учаснику розбійного нападу в Кролевці
У Конотопі та Сумах рятували жінок у безпорадному стані
У Шостці знову мітингували проти занадто високих тарифівФОТО
У Глухові зібралися економити на шкільних прибиральницях
У сумчанки викрали мобільний телефон прямо у продовольчому магазині
Маленька сумчанка відзначилась на фестивалі мистецтв «Чарівний світ»
Водитель маршрутки: «Зарплат достойных нет, десятки машин не выходят на рейс, а сумчане вынуждены ходить пешком»
На сесії Кролевецької міськради затвердили кандидатури 19 старост
Рятувальники допомогли одинокому 85-річному дідусю, якому стало зле
Кому із сумчан “світить” компенсація за електроенергію?
На Сумщині оголосили штормове попередження
У Сумах обслуговуючі організації перевірять на наявність матеріального резерву
Сумську облраду збирають на тарифну сесію
У пенсіонерки на Сумщині викрали 14 мішків картоплі
Скандальний магазин ритуальних послуг у багатоповерхівці на вул. Харківській зупинив роботу
Сумська міська галерея після тривалої перерви відкриває дві виставки
У Сумах за порушення карантину оштрафували 9 продавців ринків
Мешканці сумського будинку другу добу сидять без холодної та гарячої води

Навіщо шукати вітаміни в заморських фруктах, якщо є своя смородина? Історія конотопського фермера

Невелике фермерське господарство «Весна-2012» розкинулося неподалік від Конотопа. Ось уже чотири роки тут, в селі Кузьки, вирощує смородину родина Олександра Лугового. Про те, які ризики стоять сьогодні перед фермерами-ягідниками Конотопщини, а також про те, чому смородинова плантація стала місцем його духовного відновлення, розповість власник ферми.

«Місце, де я відновлюю свою енергію»

— Про те, що буду колись займатися вирощуванням ягід, ніколи навіть не думав. Це було мрією мого старшого сина. Він винайняв в оренду невеликий шматок землі у селі Кузьки й у 2016-му посадив там смородину. Після того, як син помер, я вирішив продовжити його справу. До роботи на фермі долучилися й інші члени великої родини. Це наш маленький сімейний бізнес. А точніше – справа, яка ще більше об’єднує і зміцнює нашу дружню родину. Навіть втому не відчуваємо, коли всі разом. І справа рухається швидше, і веселіше.

Ягідна ферма – це моє іntermezzo. Пам’ятаєте твір Михайла Коцюбинського, де головний герой тікає з міста і серед природи відновлює свої духовні сили? Я теж відпочиваю тут душею. Найбільше люблю процес збору врожаю. Із задоволенням працюю на комбайні. Власного поки що немає – позичаю в друзів, але вже запланував, що наступного року куплю власний.

Вручну тричі пропололи сімнадцять з половиною гектарів землі

— Перші два роки ми добросовісно працювали над тим, щоб смородина добре вкорінилася, набрала силу. Тепер її черга працювати на врожай. Пам’ятаю, як у перший рік після посадки ми вручну пропололи тричі 17,5 гектарів. То було нелегко! Поливали теж в ручному режимі – на автомобіль встановлювали бочки та їздили плантацією. Зараз уже цього не робимо. Рослини достатньо зміцніли.

Перші роботи на фермі розпочинаємо в кінці лютого. Робимо обрізку кущів, старих пагонів. Трохи пізніше, на початку весни, косимо міжряддя. Паралельно проводимо профілактичні заходи у боротьбі зі шкідниками та хворобами – це потрібно робити після виходу з зими. Дві обробки для цього достатньо.

Удобрюємо мікроелементами в незначній кількості – для підтримання родючості кущів. Снігу й дощів минулого року майже не було, тож потрібно допомогти рослинам пережити стрес. Загалом хімію якщо й використовуємо, то в дуже незначній кількості. Ягоди – це ж вітаміни. У них не повинен зашкалювати вміст нітратів чи ще якихось шкідливих для здоров’я речовин. Вирощую, як для себе. З однієї плантації і продаємо, й самі смакуємо.

Не завжди весь урожай вдається реалізувати

Вирощуємо три сорти чорної смородини – по 5 гектарів кожного виду. Першим починає плодоносити ранній Тісель, далі – середній Тібен, наостанок – пізній Бен Тиран. Маємо також два з половиною гектари порічки. Перший врожай зібрали торік – близько 50 тонн ягід. Але якісно реалізувати його не вдалося. Ринок смородини у 2019-му був переповнений, пропозиція перевищувала попит. Щоб ягоди не пропали, вимушені були наприкінці сезону збувати їх за мінімальною ціною під заморожування.

Цьогоріч врожайність мала бути більшою, але завадили погодні умови – весна була затяжною й холодною. Тож зібрали всього 30 тонн. З продажем, правда, було краще, ніж торік. Купували, хто скільки: від пів тони до 2 тонн. Здебільшого з інших міст України: Харкова, Києва, Кривого Рогу, Херсону, Запоріжжя. З плантації ми відвантажували товар ящиками прямо в автомобілі покупців. На ринку свою продукцію не продавали, працювали з оптовими покупцями. Але якщо хтось приходив із місцевих і просив продати два кілограми, теж не відмовляли.

«Робота в респіраторах і окулярах для нас – звична справа»

Збирали врожай за допомогою комбайна. Основну роботу виконували члени нашої родини – це 15 людей. Додатково наймали на роботу трактористів, водіїв. Працевлаштування – офіційне, сплачуємо податки.

На час жорсткого карантину на фермі працювали по одній-дві людини. У квітні якраз обприскували кущі від шкідників. Звикли працювати на відстані, в респіраторах, окулярах і рукавичках. Так було ще до карантину, тож особливих змін після запровадження обмежень не відчули.

«Хотілося б, щоб ягоди з Конотопщини були на ринку протягом усього року»
Потреба області в ягідній продукції власного виробництва забезпечена лише на третину. Такими є дані департаменту агропромислового розвитку Сумщини. Хотілося б, щоб ягоди з Конотопщини були на ринку протягом усього року, а не лише в сезон. Крім мене, на Конотопщині ягідництвом займаються ще четверо людей. Усі вони схильні до думки, щоб побудувати переробну станцію і виготовляти з ягід різноманітні джеми, пастилу, желе та інше.

Ще один варіант – організувати пункт заморожування ягід. Для цього не потрібно нічого будувати. Можна використовувати вже готове приміщення, лише поставити в ньому холодильні установки й обробити стіни приміщення ізоляційними матеріалами. Переробка й заморозка дасть можливість забезпечувати потребу покупців у свіжій та переробленій ягоді цілий рік, а не лише в сезон. Самим фермерам це додасть упевненості в завтрашньому дні, не треба буде переживати, що врожай пропаде чи його доведеться продавати за найнижчою ціною. Тож плануємо об’єднати зусилля та вирішити спільно цю проблему. Сподіваємось також і на підтримку нового очільника Сумщини. Роман Грищенко нещодавно відвідав підприємство «Весна-Агро» та, вивчивши питання, що турбує ягідників нашої місцевості, пообіцяв допомогти залучити гроші з обласного бюджету.

Коли я починав, навіть не уявляв, що з цього вийде. А тепер планую розширювати потужності ферми. Вирощувати смородину виявилося цікаво. Я постійно дізнаюся про неї щось нове. Наприклад, ви знали, що раніше смородину вирощували лише на території монастирів? Або що вітаміну С в цій ягоді більше, ніж у лимоні? Тож навіщо шукати вітаміни в заморських фруктах, якщо є своя – рідна, корисна й доступніша за ціною смородина?

konotop.city

Поділитися в соціальних мережах
10 богатейших людей планеты заработали на пандемии полтриллиона долларов
“Скучно, девочки!” Путин впервые прокомментировал фильм Навального про “дворец Путина”
Уряд Польщі скасував 10-денний карантин після прибуття до країни
В организме больной россиянки нашли 18 разных мутаций коронавируса
В Дании возобновили строительство газопровода “Северный поток-2”
Вслед за “Лигой смеха” на российское ТВ уходит и “Дизель-шоу”
В Украине завершился локдаун: что изменилось с понедельника?
В Польше насчитали 283 побочных эффекта после прививок от коронавируса
На индийско-китайской границе вспыхнули столкновения: есть пострадавшие с обеих сторон
В Одессе моряки, недовольные взятками чиновников, перекрыли трасу на КиевФОТО
WhatsApp за три недели лишился более 30 миллионов пользователей
Били арматурой у Эйфелевой башни: Как в Париже напали на студента-украинца, игравшего за сборную СорбонныВІДЕО
Число жертв пожара в подпольном доме престарелых в Харькове увеличилось до 16 человек
Штанги, шорты и бицепсы. Зеленский показал первое фото в свой 43-й день рожденияФОТО
В Москве вскрыл вены известный комик, звезда сериалов “Глухарь-2” и “Свахи”
У Трампа рассказали о его дальнейших политических планах
В Черкасской области на зимней рыбалке утонули двое взрослых и 10-летний ребенок
Степанов розповів, чи планується ще один локдаун
SpaceX здійснила наймасовіший запуск в історії космонавтики
Очередное пике Сovid-19. Новых зараженных за сутки выявлено всего 2 516 человек
Вчора
Один из пострадавших при столкновении маршрутки с поездом под Львовом скончался
Американец выиграл в лотерее $1 миллиард
Напоминает посты в соцсетях: В Германии переписали Библию специально для молодежи
Стреляли из пулемета и гранатомета: На Донбассе 9 раз нарушили режим тишины
Американец, выздоровевший от коронавируса, привился вакциной и умер
Главным импортером украинского зерна в прошлом году стал Китай
“Манчестер Юнайтед – Ливерпуль”: где сегодня смотреть матч Кубка Англии?
В Израиле обнаружили новый штамм коронавируса и хотят закрыть аэропорт
Русская служба BBC признала города Крыма входящими в состав РФ. МИД Украины возмущен
На базе отдыха под Одессой сгорели семь домов