Початок сезону полуниці на Сумщині: які ціни та як обрати найсмачнішу
На Сумщині стартував сезон полуниці. Продають першу літню ягоду здебільшого не місцеву, а привозну.
Житель Боромлі Микола Кузьмук привіз на місцевий ринок полуницю, вирощену власноруч. Чоловік поділився – весняні заморозки цього року негативно позначилися на врожаї. Продавати майже нічого: “Вареники робили разів три, нікому нічого. Цього року погано вродила, бо морози. 9 травня 7 градусів морозу було. У нас у сина персиків було штук 20 так і листя пообпадало”.
Лариса Панова теж продає полуницю з власної грядки. Просить 160 гривень за кілограм. Жінка пояснила – ягід обмаль, бо багато вимерзло та й доглядати за ними не просто. “Ми в перегній з землею саджаємо, поливаємо. Хімією не обробляємо. Давненько вирощуємо, насадили для сім’ї та трохи щось винесемо”, – розповіла жінка.
Микола Мірошниченко купує полуницю для внуків на одному з сумських ринків. Щоб вибрати найкращу, каже, має власний рецепт: “Покуштувати, інших способів немає. На вигляд ніяк не оціниш її”.
Лікарка ветеринарної медицини Тетяна Бойко додала ще кілька порад для покупців полуниці:
“Продавець повинен взяти експертний висновок. Якщо він є і полуниця вся свіжа, ціла, без пошкоджень, ясно, що вона якісна, можна її купувати і вживати. На даний час черешня і полуниця за органтичними показниками якісна. На вміст нітратів ми не досліджуємо, бо немає нормативних документів. Полуницю привозять із Тростянця, Охтирки, Західної України, Полтави“.
Покупець полуниці Микола Мірошниченко розказав: на місцевому ринку ціна за кілограм стартує від 100 до 150 гривень. Якщо пошукати, то можна знайти й за 90: “Високі ціни. Але, думаю, коли з’явиться більше полуниці, то впаде ціна”.
За словами продавчині Руслани Бобрової, покупців на полуницю вистачає: “Зараз сезон почався, то купують дуже добре. Куштувати даємо, але вона зараз солодка вся, бо спека пішла. Вона краще достигає, то ж під накриттям була, а тепер у відкритому грунті”.
Полуничний сезон короткий. І, якщо погода сприятиме, то ягодою можна ласувати щонайменше три тижні. Коли будуть масові збори, ціни мають дещо знизитися, розповіла Руслана Боброва.
Читайте нас також у ТЕЛЕГРАМ
Читайте нас також в ІНСТАГРАМ