Вчора
Голос Сумщини в Раді: Олександр Качура виступив на захист підприємців регіону
Ситуація на лінії фронту на Сумському напрямку 18 липня
Рада оборони: на Сумщині посилюють захист від ворожих дронів та укріплюють тил
Близько 4,6 млн гривень збитків завдали росіяни СНАУ внаслідок атаки безпілотниками 14 липня
Після трьох років невизначеності підтвердилася загибель захисника з Тростянця Романа Риженка
Хто в Сумах може скористатися кризовою кімнатою
У Сумах через відсутність електроенергії зміни у роботі транспорту
Для деяких вступників із Сумщини будуть доступні додаткові гранти
У Сумах патрульні затримали водія Nissan без прав і з 2,12 проміле алкоголю
Завдяки напрацюванням Олексія Романька діти із Сумщини поїхали на відпочинок до Закарпаття
У Сумах перебої зі світлом після ворожої атаки
Кролевеччина передала оборонцям України тепловізійний приціл із комплектуючими
У Великописарівській громаді зібрали врожай капусти з комунального поля
На Сумщині попрощалися із захисником Олексієм Пустовойтовим
Сумські дзюдоїстки вибороли чотири медалі
Конотоп відзначив День міста та 366-ту річницю Конотопської битви 1659 року
На Сумщині повідомили про підозру директору фірми, який заволодів понад 1,1 млн грн, призначених на будівництво фортифікаційних спорудВІДЕО
У селі Обтове на Кролевеччині відкрито Алею СлавиФОТО
У Путивлі попрощались із захисником Дмитром Яковенком
Наруга заради прибутку: на Охтирщині поліцейські викрили чоловіка, який грабував могили
Відомо про трьох постраждалих внаслідок атаки БпЛА в Сумах
На Сумщині смертність майже у 5 разів перевищує народжуваність
Двоє людей поранені внаслідок ворожої атаки по СумахВІДЕО
На Охтирщині проводять археологічні розкопкиФОТО
Наркозакладчик із Сум отримав реальне покарання
На Сумщині за перше півріччя зареєстрували майже 1690 шлюбів
Волонтерка з Кролевеччини готує для військових
Громади Сумщини зможуть отримати державне фінансування для забезпечення надання послуги раннього втручання
Сумські легкоатлети стартували не досить вдало на молодіжному чемпіонаті Європи
Дві вистави сумських “щепкінців” увійшли до шортліста театрального Фестивалю-Премії ГРА

Шен пуер проти Шу пуера: який корисніший?

Маслянисті й деревні, унікальні пуери запам’ятовуються смаковим рецепторам назавжди. І щороку все більше чаєманів оцінюють цілющі ферментовані чаї, найпопулярнішими з яких є благородний Шен пуер із його довгою історією, та досить молодий і дуже привабливий чай Шу пуер – https://newtea.ua/uk/chay/chay-puer/vid-shu-pu-er.

Саме час згадати, чим відрізняються технології виробництва цих напоїв, і дізнатись, які корисні властивості вони мають.

Витриманий Шен пуер

Як і кожен інший пуер, пуер Шен починає свій шлях із зеленого чайного листа, який піддається незначній ферментації. Листя з чайного куща збирають та мінімально обробляють: поетапно сушать, пресують та витримують. Завдяки цьому можна сказати, що цей пуер – зелений, адже навіть зберігає свій темно-смарагдовий колір.

А далі починається магія: Шен пуер – чай, що зберігається десятиліттями, і його смакові якості лише покращуються. Саме тому його часто купують як цінний подарунок та інвестицію. Все через те, що ферментація безпечно та успішно продовжується протягом всіх наступних років витримування чайного листа. І у корисних властивостях він також лише додає:

полісахариди та галлова кислота знижують біосинтез «поганого» холестерину в організмі;

вітамін Е, антиоксиданти та флавоноїди подовжують молодість та відповідають за здоровий стан шкіри, волосся та нігтів, а також сечостатевої системи;

таніни – дубильні речовини, що допомагають організму відновлюватись, прискорюють метаболізм та благотворно впливають на травну систему;

кофеїн, що бадьорить, допомагає зосередитись та покращує пам’ять та настрій.

А про смак Шен пуера й говорити нічого: на кожному етапі дозрівання він унікальний, і здатен радувати поціновувачів завжди.

Технологічний Шу пуер

Шу пуер – чай, що відрізняється складною ферментацією сировини. Для його створення чайний лист сушать, а потім штучно прискорюють зістарювання, створюючи необхідний рівень вологи. Цей процес називається вологим скиртуванням. На виході отримуємо чорний пуер, який мало поступається за смаком витриманому Шену, створюється швидко і дозволяє насолоджуватись своєю розкішшю необмеженій кількості поціновувачів. Все через те, що штучні умови створити простіше, ніж чекати дозрівання чаю. До того ж, аромат Шу пуера є більш насиченим.

Що ж до властивостей – їх можна сміливо прирівнювати до особливостей пуера Шен. Та зважаючи на швидкість виробництва, вміст поліфенолів та незамінних амінокислот у Шу дещо знижений. Тому, якщо говорити про користь, можна впевнено віддавати перевагу Шен пуеру. Що ж до ціни та смаку – для багатьох фаворитом давно став Шу.

А котрий із пуерів став вашим особистим улюбленцем?

Поділитися в соціальних мережах
08 січня
Деревина під прицілом: дискусії навколо нового законопроєкту №4197-Д
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу