У Сумському театрі ім.Щепкіна – новий головний режисер
На будинок в Есманьській громаді скинули вибухівку з безпілотника
На Сумщині очікується негода
На Сумському напрямку сьогодні відбулося 11 боєзіткнень
З початку року на Сумщині зареєстровано 43 випадки сальмонельозу
Школярі з Сумщини відвідали Івано-ФранківщинуФОТО
Випускники Сумщини відзначилися 200-бальними результатами на НМТ
Російська армія атакувала Ворожбянську громаду
Екоінспектори назвали суму збитків від забруднення повітря на Шосткинщині внаслідок обстрілу РФ
Конотопщина втратила ще одного захисника України – Сергія Зарецького
Можливості розміщення у районах Сумської області для ВПО з прикордоння
У Сумах 23-річний водій їздив у комендантську годину без прав і у стані сп’яніння
У Зноб-Новгородській громаді внаслідок артобстрілу є пошкодження
Сумські футзалісти зіграють в Лізі чемпіонів
Шахраї заволоділи коштами сумчанина під виглядом грошової допомоги
З полону повернувся мешканець Роменщини
На Сумщині перевіряють якість бензину на АЗС
На війні загинув захисник з Охтирщини Михайло Голець
Активність ворожих ДРГ на півночі зменшилась, але загроза зберігається – ОТУ “Сіверськ”
У Сумах попрощались із захисником Євгеном Вороненком
Судитимуть шосткинця, який напав на знайомого
Україна повернула з полону ще одну групу захисниківФОТО
Стартує новий конкурс для ветеранського бізнесу
Шосткинська художниця представила персональну виставку на ЧернігівщиніФОТО
Сумщина трохи піднялася у фінансовому рейтингу – на 16-ту сходинку
У СумДУ презентували регіональну Програму кластерного розвитку Сумської області
У Сумах сп’яніла водійка Honda врізалась у припаркований JeepФОТО
На Північно-Слобожанському напрямку прикордонники «Сталевого кордону» нищать окупантівВІДЕО
Війська РФ пробують наступати на Сумському напрямку – “Сталевий кордон”
За пів року Сумщина отримала з держбюджету лише чверть від сплаченого

Мэрия проведет конкурс на лучшего сумского кондитера

С этого года в Сумах стартует новый общегородской конкурс, который организовывает мэрия, – «Лучший сумской кондитер». Положение о конкурсе собираются утвердить уже на августовском заседании исполкома, пишет shans.com.ua.

Проводиться он будет ежегодно ко Дню города, а финансироваться – за счет горбюджета в рамках целевой программы поддержки малого и среднего предпринимательства. Конкурс будет проводиться в двух возрастных категориях – кондитер (от 23 лет и старше, без ограничения по возрасту) и начинающий кондитер (до 23 лет) – по таким номинациям: «Родной город Сумы», «Сказочный мир, или Мое детство», «Сладкие фантазии» и художественная работа из пряничного теста. Но темы и количество номинаций могут меняться на усмотрение оргкомитета. В конкурсе могут участвовать работники заведений ресторанного хозяйства, производители кондитерских изделий, студенты высших и средних учебных заведений Сум. Все участники должны быть обеспечены санитарной или фирменной одеждой и иметь личную медкнижку с отметкой о своевременном прохождении медосмотра.

После того как конкурс будет объявлен, заявки на участие в нем нужно будет присылать на электронную почту отдела торговли [email protected]а с указанием в теме письма «Заявка на участие в конкурсе». К заявке прилагаются копия медкнижки и технологическая карточка кондитерского изделия, которое подается на конкурс. Заявки будут приниматься не позднее, чем за пять дней до начала конкурса. Участие в конкурсе – бесплатное.

Оценивать работы участников «сладкого» конкурса будет жюри в чисто женском составе: Татьяна Маренкова – старший преподаватель кафедры технологии питания СНАУ (председатель), Галина Даценко – замначальника отдела торговли, быта и защиты прав потребителей горсовета (зампредседателя жюри), Елена Старцева – главный специалист отдела торговли (секретарь), Оксана Малюк – депутат горсовета, Лариса Моша – начальник отдела протокольной работы горсовета, Наталья Цибульская – начальник отдела культуры горсовета, Оксана Шейко – старший мастер Сумского центра профтехобразования пищевых технологий, торговли и ресторанного сервиса.

А сам конкурс будет проходить так: участник в течение двух минут презентует заведение, которое он представляет, потом – демонстрация кондитерского изделия и дегустация его членами жюри. Все столовые приборы, инструменты, праздничную посуду и другие столовые принадлежности, необходимые для презентации и дегустации, участники конкурса обеспечивают сами. Изделия они также готовят из своих продуктов в своих заведениях и доставляют их к месту проведения конкурса в готовом и оформленном виде. Победители будут определяться по результатам подсчета баллов, набранных участниками конкурса. А оцениваться участники будут по таким критериям: презентация (внешний вид, привлекательность, мастерство) – 1-5 баллов; вкусовые качества (консистенция, цвет, вкус) – 1-10 баллов; степень сложности (оригинальность, творческий поиск в оформлении изделия) – 1-10 баллов; состав изделия (гармоничность сочетания продуктов, цвета, аромата) – 1-5 баллов; натуральность и сложность украшения – 1-5 баллов.

По результатам конкурса утверждаются три призовых места в каждой номинации. Победителем становится участник, набравший наибольшее количество баллов в своей номинации. Победители получат грамоты, цветы и ценные подарки.

Поділитися в соціальних мережах
08 січня
Деревина під прицілом: дискусії навколо нового законопроєкту №4197-Д
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу