В Сумах – первые жертвы тихой охоты в этом осеннем сезоне, который уже пошел на спад. Недавно в Сумскую больницу №5 госпитализировали четырех человек – с признаками отравления дикорастущими грибами. Всем был поставлен диагноз «пищевая диспепсия» – нарушение пищеварения (проявляется болями преимущественно в верхней части живота, тяжестью под ложечкой, вздутием живота и чувством переполнения в желудке, нередко – тошнотой). Что же уложило людей на больничную койку?

– Пострадавшие стали жертвами собственного кулинарного эксперимента – ели лесные поддубники без термической обработки, – рассказал завотделением анестезиологии с койками для интенсивной терапии Игорь Бандура. – Такой рецепт они опрометчиво позаимствовали у своих знакомых. К счастью, тяжелых последствий у горе-грибников не обнаружили. Благодаря тому, что они сразу обратились за медицинской помощью, удалось быстро стабилизировать состояние всех пациентов.

Опытный врач-реаниматолог, который не раз спасал жизни пострадавших от отравления грибами, призывает сумчан быть внимательными и осмотрительными. «Один из важных методов профилактики – правильное приготовление грибов. Нельзя верить распространенному мнению о том, что ядовитые грибы при кипячении вызывают потемнение луковицы, чеснока или серебряных предметов», – уточнил он.

Больше всего настораживает медиков то, что часто среди отравленных грибами есть дети – даже годовалого возраста. Поэтому следует помнить, что блюда из грибов тяжело перевариваются. Их не должны употреблять дети до 8 лет, люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени или с хроническими заболеваниями других внутренних органов, беременные и женщины, которые кормят грудью.

Не стоит покупать грибы на стихийных рынках или у продавцов на автодорогах. Безопаснее покупать грибы на стационарных рынках, где они проходят соответствующий контроль.

Еще стоит напомнить простые правила, которые помогут спасти жизнь вам и вашим родным:

– если после употребления грибов вы чувствуете себя плохо или заметили нездоровые признаки у своих близких (тошнота, рвота, головная боль, галлюцинации, боль в животе) – немедленно вызывайте скорую;

– до ее приезда промойте желудок 1-2 л раствора марганцовки или соли, можно сделать очистительную клизму. Пейте много жидкости;

– даже при облегчении состояния обязательно обратитесь в ближайшее лечебное учреждение;

– недоеденные грибы не выбрасывайте. Их анализ поможет врачам быстрее определить вид яда, который попал в организм.

И никакого самолечения!

shans.com.ua

Поділитися в соціальних мережах