У Сумах науковці обговорили тваринництво та продовольчу безпеку
11 червня у Сумському національному аграрному університеті відбулася науково-практична конференція «Тваринництво в системі продовольчої безпеки: роль генетичних ресурсів та харчових технологій», що об’єднала наукову спільноту з різних регіонів України та міжнародних партнерів. Захід проходив у змішаному форматі: частина учасників долучилась до роботи безпосередньо на базі господарства ПСП «Комишанське», інші — онлайн.
Конференція стала платформою для обговорення стратегічних напрямів розвитку вітчизняного тваринництва в умовах глобальних викликів, де ключовими темами стали збереження генетичних ресурсів, впровадження інноваційних харчових технологій, підвищення біобезпеки виробництва та підтримка молодих науковців.
У роботі заходу взяли участь провідні українські вчені:
Володимир Ладика, доктор сільськогосподарських наук, професор, академік НААН України, голова Вченої Ради Сумського національного аграрного університету;
Остап Жукорський, доктор сільськогосподарських наук, професор, академік НААН України, директор Інституту розведення і генетики тварин імені М.В. Зубця НААН України;
Юрій Скляренко, доктор сільськогосподарських наук, професор, Вчений секретар Інституту сільського господарства Північного Сходу України;
Ірина Романчук, докторка технічних наук, професорка, заступниця директора Інституту продовольчих ресурсів НААН України, а також інші науковці.
До обговорень активно долучилися й представники аграрного бізнесу, зокрема керівники племінних господарств, виробники молочних продуктів, підприємства із селекції, годівлі та ветеринарного обслуговування. Їх участь засвідчила практичний інтерес до наукових розробок і потребу в діалозі між дослідженнями та виробництвом. Було наголошено, що інновації в галузі можуть реалізуватися лише за умов тісної взаємодії науки, освіти та аграрного підприємництва.
Учасники наголошували на важливості міжінституційної співпраці, поєднання науки та практики, а також посилення ролі державної підтримки у сфері відтворення, селекції та переробки продукції тваринництва.
Окрему увагу в програмі конференції було приділено виводці-виставці корів Лебединської породи — унікального національного генетичного ресурсу. Учасники мали змогу побачити кращих представниць цієї породи, оцінити екстер’єр та продуктивні якості тварин. Захід ще раз підкреслив цінність українських порід великої рогатої худоби для забезпечення продовольчої безпеки.
До конференції долучилися представники Світової продовольчої організації (ФАО), а також міжнародні партнери з RBG Memmingen (Німеччина). Їх виступи були присвячені перспективам трансферу технологій, адаптації до кліматичних змін та підтримці сталого сільського розвитку.
Наукову спільноту на заході представили вчені з Сумської, Харківської, Полтавської, Київської та Житомирської областей. Вагому частину учасників становили аспіранти Сумського національного аграрного університету, які презентували дослідження у сферах генетики, годівлі, управління стадом і цифровізації процесів у тваринництві.
Конференція стала свідченням того, що українська аграрна наука має потужний кадровий і методологічний потенціал, здатний не лише реагувати на сучасні виклики, а й формувати стратегічні рішення. Водночас вона окреслила необхідність подальшої інтеграції освіти, науки, практики й міжнародної співпраці задля сталого розвитку тваринництва як ключової складової продовольчої безпеки країни.
Підписуйтесь на нас у ТЕЛЕГРАМ
Підписуйтесь на нас в ІНСТАГРАМ