У Сумах вилучили понад 2 тонни небезпечних продуктів для шкільних і дитсадівських столових

Фахівці відділу безпеки харчових продуктів Головного управління Держпродпотребслужби в Сумській області під час проведення позапланової перевірки оператора ринку в Сумах, який постачає продукти харчування в заклади дошкільної та середньої освіти (Сумська область), виявили 2233,94 кг непридатних харчових продуктів, які знаходилися в обігу та представляли загрозу здоров’ю людей.

Зокрема, у холодильних камерах оператора ринку зберігалося: м’ясо свинини великокускове, заморожене, без маркування (замість – 12°C воно зберігалося при температурі +4°C) – у кількості 1277,7 кг і м’ясо свинини дрібнокускової – 89,05 кг; печінка свиняча, заморожена – 320 кг, фарш свинячий, охолоджений – 84,25 кг (із простроченою датою «використати до», де вказано 15.12.20); сир твердий – 10,75 кг (зі слідами плісняви); масло солодковершкове селянське – 12,5 кг (зберігалося при температурі +4°C) і т. ін.

Головний держветінспектор Сумської області прийняв рішення про тимчасове зупинення обігу харчових продуктів на потужності даного оператора ринку – на 10 робочих днів. Крім того, оператора ринку зобов’язали вилучити і/або відкликати зазначені харчові продукти. У ході позапланової перевірки щодо виконання зазначеного рішення було встановлено, що вилучену продукцію оператор ринку частково утилізує на ДП «Лебединський ветсанзавод», а частково повернув власнику.