Українці переходять на хліб і картоплю: м’ясо для багатьох стає розкішшю

В Україні помітно змінюється структура харчування: люди стали їсти більше хліба й картоплі, але менше м’яса та молочних продуктів. Про це заявив виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.

За його словами, українці зараз споживають хліб і картоплю приблизно на 10% більше від оптимальних норм. Експерт пояснює це падінням рівня добробуту: чим біднішими стають люди, тим більше переходять на дешевші продукти.

Натомість із м’ясом ситуація погіршується. Якщо до війни українець у середньому споживав 74 кг м’яса на рік, то зараз — уже 68 кг, хоча нормою вважається близько 90 кг.

Особливо складна ситуація з яловичиною — через високу ціну її дедалі рідше купують. За словами Олега Пендзина, більшість українців нині переходять на курятину, бо вона залишається найдоступнішим видом м’яса.

Схожа ситуація і з молочними продуктами.

Нагадаємо, останнім часом в Україні продовжують зростати ціни практично на всі продукти харчування.

Підписуйтесь на нас у ТЕЛЕГРАМ – там ми даємо оперативну інформацію