На війні загинув захисник з Охтирки Андрій Шкіль
У Сумах водій ЗАЗ Lanos не пропустив Mercedes і врізався у VolkswagenФОТО
Евакуація дітей, “зелений коридор”, вихованці закладу: як живе Сумський обласний спеціалізований “Будинок дитини”
У Сумах водійка Jeep Cherokee влаштувала потрійну ДТПФОТО
Шосткинці провели в останню путь захисника Михайла Загородного
«Білі янголи» евакуювали трьох дітей із однієї сім’ї з прифронтової громади ШосткинщиниВІДЕО
На Лебединщині 15-річна водійка загинула в ДТП на чужому авто
Сумщина продовжує налагоджувати співпрацю з міжнародними партнерами
Спортсмени Охтирщини – призери турніру зі змішаних єдиноборств
Виніс каструлі, подушки й чавуни: у Глухові судили крадія-рецидивіста
Скільки на Сумщині задекларували зброї та боєприпасів
Привласнили бюджетні кошти для будівництва укриття в Сумах: зловмисникам повідомили про підозруФОТО
У Сумах через удар БпЛА поранені 75-річна жінка та 36-річний чоловікФОТО
У Сумах попрощались із 24-річним захисником Єгором Васильченком
Прикордонники нищать техніку та зв’язок ворога на СумщиніВІДЕО
У Ромнах призначено нового директора КП «Ромнитеплосервіс»
На Сумщині з початку доби гасили три пожежі у житловому секторі
Сьогодні Сумську ОВА знову атакували БпЛАФОТО
Протягом тижня нараховано 6 млн грн збитків за забруднення повітря на Сумщині
У Сумах відновили аварійні водомережі одного з мікрорайонів
У Сумах – два прильоти безпілотників: двоє пораненихВІДЕО
На Сумщині загинув прикордонник з Одещини
БФ «За мирне небо» допомагатиме цивільним мешканцям Сумщини з деревиною та відновленням житла
Кролевецький гурт «Жива традиція» – переможець Всеукраїнського конкурсу “Співоча птаха – 2025”
Ветерани можуть пройти підготовку для кар’єрної підтримки колег-військових
На Сумщині очікується надзвичайна пожежна небезпека
Підозрюваний у вбивстві чоловіка в Глухові чекатиме на вирок під вартою
Енергетикам Сумщини передали бронежилети
Шість будинків пошкоджені у Середині-Буді внаслідок ворожої атаки
Сумчанки на старті «розгромили» збірну Угорщини

З початку року на Сумщині зареєстровано 43 випадки сальмонельозу

Як повідомили спеціалісти Сумського обласного центру контролю та профілактики хвороб, з початку року на Сумщині зареєстровано 43 випадки сальмонельозу (4,16 на 100 тис. населення).

Це дещо менше порівняно з аналогічним періодом 2024 року, коли було 54 випадки (5,22 на 100 тис.), хоча різниця не є статистично значущою.

Особливо важливо відзначити суттєве зниження захворюваності серед дітей – на 40%. У січні-травні 2024 року показник становив 6,27 на 100 тис. дитячого населення, а за аналогічний період 2025 року – 3,76.

Загалом захворюваність на сальмонельоз у Сумській області залишається в межах фонових рівнів, характерних для цього періоду року.

Сальмонельоз – це гостре кишкове інфекційне захворювання, що викликається бактеріями роду сальмонел.

Головні джерела та шляхи зараження:

– Харчовий шлях (найпоширеніший):

🔸Недостатньо термічно оброблене м’ясо (особливо курятина, свинина), фарш, паштети, ковбаси. Сальмонели можуть тривалий час зберігатися і навіть розмножуватися у м’ясі, не змінюючи його зовнішнього вигляду чи запаху.

🔸 Сирі або недоварені яйця, а також страви, що містять сирі яйця (майонез домашнього приготування, креми, десерти). Сальмонели можуть бути як на шкаралупі, так і всередині яйця.

🔸 Некип’ячене молоко, сир, сметана, особливо куплені на стихійних ринках.

🔸 Риба та морепродукти, особливо ті, що не пройшли достатню термічну обробку.

🔸 Забруднені овочі та фрукти через контакт із зараженим ґрунтом або водою, а також при контакті з сирим м”ясом чи немитими руками.

– Водний шлях:

🔹 Вживання забрудненої води з неперевірених джерел, відкритих водойм.

🔹 Заковтування води під час купання у забруднених річках чи озерах.

– Контактно-побутовий шлях:

🔸 Через брудні руки після контакту з хворими тваринами (навіть якщо вони виглядають здоровими, вони можуть бути носіями сальмонел).

🔸 Через предмети побуту, іграшки, посуд, якщо людина-носій або хворий не дотримується правил гігієни.

🔸 Через комах (мухи, таргани), які можуть переносити бактерії на своїх лапках.

– Профілактика сальмонельозу

Дотримання простих гігієнічних та кулінарних правил є найкращим способом уберегтися від сальмонельозу:

– Обов’язково ретельно мийте руки з милом перед приготуванням їжі та перед її вживанням;

– Ретельно мийте всі овочі та фрукти проточною водою, особливо ті, що вживаються сирими;

– Готуйте м’ясо, птицю, яйця та рибу до повної готовності;

– Переконайтеся, що температура всередині продукту досягає безпечних значень.

– Використовуйте окремі кухонні дошки та ножі для сирого м”яса/птиці/риби та для готових продуктів, овочів та фруктів.

– Зберігайте продукти в холодильнику, дотримуючись температурного режиму. Не залишайте готові страви при кімнатній температурі надовго.

– Завжди перевіряйте термін придатності продуктів перед покупкою та вживанням.

– Перед використанням мийте яйця, не вживайте їх сирими. Купуйте яйця у перевірених продавців.

– Використовуйте для пиття та приготування їжі тільки безпечну воду (кип’ячену або бутильовану).

– Не допускайте мух та інших комах до харчових продуктів.

Якщо у вас з’явилися симптоми, характерні для сальмонельозу (лихоманка, діарея, блювота, біль у животі, головний біль), негайно зверніться за медичною допомогою! Самолікування може бути небезпечним.

 

Підписуйтесь на нас у ТЕЛЕГРАМ

Підписуйтесь на нас в ІНСТАГРАМ

Поділитися в соціальних мережах
08 січня
Деревина під прицілом: дискусії навколо нового законопроєкту №4197-Д
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу