«Затрати відбили – і слава Богу»: чи рентабельні кавуни з Сумщини
На Сумщині завершують сезон вирощування кавунів. У селі Беседівка на шести гектарах господарство виростило близько 160 тонн баштанних – майже два десятки різних гібридів. Цьогоріч погодні умови були непростими: весняні холоди, дощі та пізній початок сезону вплинули на розвиток рослин і строки достигання.
Водночас господарству вдалося зберегти врожай і реалізувати його основну частину, розповів Суспільному підприємець Петро Постіл. Чи вдалося фермерам заробити на кавунах та чи планують і надалі вирощувати цю культуру – дізнавалося Суспільне.
Круглі та овальні, смугасті, темно-зелені й жовті – на шести гектарах у селі Беседівка на Роменщині достигають майже два десятки гібридів кавунів. Третій рік поспіль їх вирощує місцеве господарство. Агроном Сергій Хомутов говорить: основну частину врожаю реалізували.
«Сезон підійшов до кінця. Весь товарний кавун ми вже розпродали. Лишилася друга-третя зав’язь, підбираємо, щоб воно не пропало. Рік був тяжким, з холодами і дощова погода, але ми впорались з поставленим завданням. Реалізували 160 тонн кавуна з 6 гектарів. Середня врожайність близько 30 виходить. Ягода смачна вийшла», – каже агроном.
У господарстві вирощують близько 20 гібридів кавунів. За словами агронома, врожайність цього року залежала від конкретного гібрида.
«Різні гібриди показали себе по-різному. Ми розраховували – було і по 42 тони з гектару. затратна частина на кавунах велика дуже. Особливо цьогоріч ціна реалізації не відповідає. Приблизно, ми підрахували, у 200 тисяч ми вклалися на гектар. Врожайність від 20 до 40, грубо кажучи, так по різних гібридах була. З невеликим плюсом закрили», – додає пан Сергій.
Каже, під час весняної висадки розсади були значні перепади температури. Через холодну погоду посіви розвивалися повільніше, а сезон розпочався пізніше.
«Зараз кінець вересня, а в нас ще в полі лежить ягода, хоча вже їй всі строки вийшли. Але цьому сприяли фунгіцидні обробки, що ми продовжили вегетацію. Добрива також спрацювали. А якісні добрива теж вартують грошей зараз. Ручної праці тут дуже багато на кавунах. В основному – це ручна праця», – пояснює чоловік.
За словами агронома, цього року місцеві кавуни вийшли на ринок пізніше, ніж продукція з південних областей.
Про те, скільки заробляє фермер із такої площі, якщо відняти всі витрати, чоловік каже: «Це ж залежить від року і коли ти можеш вийти на ринок зі своєю продукцією. Чим раніше ти виходиш на ринок, то ж ціна 25 гривень була і 30 гривень. Ми вийшли, коли ціна була мінімальна».
Рентабельність, говорить підприємець Петро Постіл, значною мірою залежить від ціни.
«На жаль, на півночі Сумської області, першу ягоду, яка є в Україні, ми не можемо виростити. Ми не конкурентоспроможні з південними областями. Там тепліше і вони на місяць раніше можуть вирощувати ягоду», – пояснює підприємець.
Наступного року площі під кавунами в господарстві збільшувати не планують.
«Для нас більше – це хобі. Виростити на півночі смачну солодку ягоду – для нас це показник і все, що важко дається, від того отримуєш моральне задоволення. Ми вже третій рік вирощуємо. У нас прекрасний врожай кавунів. Ще не підраховували, але близько 40-50 тонн буде», – каже Петро Постіл.
Додає, частку врожаю передають безплатно лікарням Сумщини: «Вже разів по 5 ми відвантажували. І пацієнти їхні смакують нашою ягодою. Ми від цього отримуємо моральне задоволення, що нам Бог дав допомагати».
Для вирощування кавунів, говорить підприємець, потрібні якісне насіння, добрива та багато ручної роботи.
«Гербіцидів ми зовсім не застосовували. Фунгіциди ми застосовували разів три. Є проблема – багато ручної праці. І рвати кавуни, і транспортувати і все решта. Погода була важка для баштанних в цьому році. Були приморозки, дощі один час і ягода гнисти починала, але ми впоралися з цим і отримали чудову ягоду», – пояснює підприємець.
Каже, радить вирощувати баштанні на Сумщині невеликим господарствам: «Хто має по 2-4 гектари землі, як сімейний бізнес, можна займатися. Ягода виходить смачною. Крім того, на нинішній ціні на пальне, щоб привезти з Одеси чи Запорізької області – це дуже дорого. То тут вона свіжа ягода: зірвали і через пів години вона вже йде до покупця».
Загалом господарство обробляє майже три тисячі гектарів землі. Окрім кавунів, тут вирощують пшеницю, ячмінь, овес, ріпак, сою, кукурудзу, соняшник, квасолю та овочі. Для роботи на полях, говорить підприємець, придбали дрон.
«Якщо є навігація, за годину ми можемо до сорока гектарів обробляти соняшника. І, дай Бог, закінчиться війна, можна обробляти культури всі», – каже чоловік.
Агроном Сергій Хомутов говорить: вирощування кавунів цього року дозволило господарству покрити витрати. Водночас називає цю культуру частиною пошуку нових напрямків для господарства.
«Затрати відбили – і слава Богу. Це не головне – це для душі було зроблено. Плюс із обвалом цін на зерновому ринку зараз, всі намагаються шукати якусь нішу свою. Ми також вводимо нішеві культури у свою сівозміну і кавун теж займає невеличке місце у нашій сівозміні. Головне завдання наступногороку, якомога раніше вийти нам на ринок. Спробуємо в термосі виростити. Що вийде, доживемо – побачимо», – говорить агроном.
Підписуйтесь на нас у ТЕЛЕГРАМ - там ми даємо оперативну інформацію