Вчора
Семеніхін оголосив про свою перемогу на виборах мера Конотопа
Сумщина експортує продовольчі товари у 20 країн
На Сумщині пів гектара землі на березі Ворскли продають за півмільйона гривень
В Ямпільській селищній раді шукають начальників для п’яти відділів
“Явно сняли мясо на еду”: На жвавій вулиці Шостки невідомі зняли шкуру із собаки
Нардеп от Сумщины Деркач рассказал, как к нему попали записи разговоров Порошенко с Байденом
У Конотопі рейсовий автобус прийняли за “учасника” підкупу виборців
На Сумщині прогнозують аномально теплу погоду
У Сумах хочуть створити постійну комісію, яка стежитиме за якістю повітря
У Білопіллі не підвищуватимуть тарифи на тепло
На виборах у Конотопі – 7 порушень, у тому числі з п’яним виборцем
У Сумах планують обладнати стоянку під лікарнею
У сумському суді поскаржилися на неналежне фінансування оплати праці
На Сумщине только 36% домохозяйств пользуются госпомощью
Команда сумського студента перемогла у матчі кубку Англії
“Від Барси до Хіросіми”: Відеоблогери зняли програму про поїздку до Сум (відео)
Сумські дитсадки оброблятимуть від коронавірусу «Шумерським сріблом»
У Сумах хочуть дозволити спрямовувати депутатські гроші на капремонт ліфтів
У Сумському художньому музеї – перша після локдауну виставка
Сумську програму “Доступне місто” розробили без участі людей з інвалідністю
Фонд держмайна судиться із сумською «Горобиною»
Освітлювати в’їзд у місто Суми не будуть
На півночі Сумщини мисливці похвалилися, що вбили вовка (фото)
Вибори мера в Конотопі: Спростована інформація щодо зняття одного з кандидатів
Які обмеження діятимуть на Сумщині після закінчення локдауну?
У Сумах шукають власника загублених документівФОТО
Сумська обласна лікарня придбає в Харкові компонентів крові на 2,7 млн грн
82 жителя Сумщини одужало від COVID–19 за добу
В яких районах Сумщини додалося 118 нових випадків COVID-19?
У Сумах шукають господарів коту, який кілька місяців прожив у металевій тюрмі

Что приготовить на Рождество: 12 постных блюд, запеченная птица, глинтвейн и сладости

Накануне Рождества хозяева ломают голову, с какими угощениями встречать Сочельник и что подать на стол непосредственно 7 января.

Как известно, 6 января – последний день большого рождественского поста. В плане запрета пищи он самый й строгий. Несмотря на это, по православным традициям нужно приготовить целых 12 блюд по числу апостолов Иисуса Христа.

Непосредственно в день рождения, 7 января, принято говорить самые разнообразные блюда, в том числе мясо, мучное, сладости. Разрешается пить вино.

“Страна” напоминает, что рекомендовано готовить в эти два дня. В нашем отдельном материале – откуда появились традиции на Рождество и как их правильно соблюдать.

Блюда на рождественский Сочельник – в Святой вечер

1. Кутья 

Кутья, она же сочиво, – основное блюдо на столе в Святой вечер. Ее варят из пшеницы или ячменя, реже – риса. В кашу добавляют мед, изюм и другие сухофрукты, мак, орехи.

кутья на Рождество

2. Вареники

Вареники с картофелем и\или грибами, капустой – еще одно популярное блюдо на 6 января. Постарайтесь, чтобы оно тоже было собственного приготовления, а не купленное в супермаркете.

вареники

3. Винегрет

Вкусное и, что важно, очень полезное блюдо – винегрет. Свекла будет вариться несколько часов. Но, как правило, блюдце именно с этим салатом становится пустым самым первым.

винегрет

4. Голубцы 

Непременно приготовьте на Святой вечер голубцы фаршированные пшеном или рисом, капустой или другими овощами. Главное правило: листья капусты берите только тоненькие, чтобы они просвечивались. Иначе голубец будет жесткий и невкусный.

голубцы

5. Капуста

Обязательно сделайте блюдо из капусты. Можно ее потушить самостоятельно или с грибами, сделать заранее квашенный вариант. Не забудьте добавить немного сахара и остроты, чтобы вкус получился оригинальным.

капуста

6. Суп

Что-то на столе должно быть жидкое. Суп на бульоне из мяса нельзя. Поэтому попробуйте тыквенный суп. Сварите тыкву, измельчите на бленде, дабавьте любимые специи – получится объедение!

тыквенный суп

7. Картофель 

Какой праздник без картошечки?! Можно ее отварить или же запечь в духовке со сладким красным перцем, укропом, морковью и другими любимыми овощами.

картошка в духовке

8. Рыба

К картофелю можете подать рыбу – такую, как вам нравится, но не жирных сортов. Предпочитайте покупать ее свежей, а не замороженной, чтобы сохранились полезные витамины.

рыба в духовке

9. Соленья 

Многочисленные соленья, которые вы или ваши близкие с такой любовью закрывали летом, должны оказаться на праздничном столе и занять там почетное место.

соленья

10. Чернослив и курага 

Отдельную тарелку можно сделать с сухофруктами – черносливом и курагой: и вкусно, и полезно.

чернослив и курага

11. Яблоко или груша в духовке

Еще одна полезная штука – яблоко и груша, запеченные в духовке. К ним можно добавлять изюм, корицу и мед – для сока.

яблоко в духовке

12. Узвар

Самый лучший напиток, который только можно придумать на Святвечер – узвар из сухофруктов, он же компот. Напоминаем, 6-го января пить алкогольные напитки Церковь не рекомендует.

узвар из сухофруктов

Блюда на Рождество

1. Запеченная птица

Сложно представить рождественский стол без запеченной в духовке птицы. Это может быть курица, утка, гусь – на ваш вкус. Блюдо это центральное. Гарниром могут послужить запеченные овощи, любая каша, картофель.

курица в духовке

2. Заливное 

Заливное – еще одна изюминка. Оно может быть с овощами, рыбой, языком. Не все хозяйки умеют делать заливное, но уж постарайтесь. Получится высший класс!

заливное

3. Пирог 

Приготовьте любой пирог, который вы умеете: с мясом, картошкой, грибами; можно сладкий: с яблоками, сливами, грушами. Не забудьте и про украшения, которые добавят блюду элегантности.

пирог

4. Глинтвейн 

7 января уже можно отпраздновать Рождество с алкогольным напитком. Чтобы было вкусно и оригинально, попробуйте приготовить глинтвейн на красном или белом вине.

глинтвейн

5. Песочное печенье

И детей, и взрослых порадует песочное печенье. Его можно сделать в виде звездочек, снежинок и по-зимнему украсить. Наслаждаться ним с чаем можно будет еще несколько дней после праздника.

Поділитися в соціальних мережах
Вчора
Один из пострадавших при столкновении маршрутки с поездом под Львовом скончался
Американец выиграл в лотерее $1 миллиард
Напоминает посты в соцсетях: В Германии переписали Библию специально для молодежи
Стреляли из пулемета и гранатомета: На Донбассе 9 раз нарушили режим тишины
Американец, выздоровевший от коронавируса, привился вакциной и умер
Главным импортером украинского зерна в прошлом году стал Китай
“Манчестер Юнайтед – Ливерпуль”: где сегодня смотреть матч Кубка Англии?
В Израиле обнаружили новый штамм коронавируса и хотят закрыть аэропорт
Русская служба BBC признала города Крыма входящими в состав РФ. МИД Украины возмущен
На базе отдыха под Одессой сгорели семь домов
Во Львовской области двое рыбаков провалились под лед: спасти их не удалось
“Время идет на дни”: Известный украинский певец Сергей Бабкин может ослепнуть
Франция готовится объявить третий национальный карантин из-за коронавируса
Врач объяснил, как удаленная работа вредит здоровью
Меньше 4 000 случаев: В Украине резко упал суточный прирост заражений коронавирусом
23 января
В штабе Навального готовят новые акции протеста на следующие выходные
Организм человека, перенесший Covid-19, способен “запоминать” коронавирус – ученые
Суд в Харькове арестовал директора пансионата и владельца дома, где при пожаре погибли 15 человек
Турция начнет производство российской вакцины от коронавируса “Спутник V”
У США помер легендарний журналіст Ларрі Кінг
Україна виходить з посиленого карантину: Шмигаль нагадав про заборони
В Москве начались задержания участников митинга за Навального
СБУ підтвердила затримання працівника: запобігли вбивству
В Павлограде в общежитии произошел масштабный пожар. Есть пострадавшиеФОТОВІДЕО
На Львівщині зіткнулися поїзд і маршрутка, є постраждаліФОТО
Польша, Венгрия и Россия стали самыми популярными направлениями у украинцев в 2020 году
Появился список всех погибших в харьковском пожаре. Им было до 70 до 91 года
SpaceX планує здійснити наймасовіший запуск в історії космонавтики
В Италии от удушья умерла 10-летняя девочка, решившая повторить опасный челлендж в TikTok
В Україні майже 5 тисяч нових випадків і 116 смертей від COVID