Огляд популярних піцерій в Житомирі
Спробувати кращі страви кухонь світу можна в спеціалізованих ресторанах. Один з них — «Монопіца» в Житомирі — може похвалитися справжньою піцою за традиційною рецептурою. Пропонуємо ознайомитися з топовою трійкою закладів міста, де можна насолодитися популярною італійською стравою.
Як відрізнити справжню італійську піцу
Велику роль відіграє технологія приготування основи. Італійці замішують тісто з чотирьох інгредієнтів:
- борошна (зазвичай з пшениці твердих сортів);
- закваски або дріжджів;
- оливкового масла;
- води і солі.
Товщина не повинна перевищувати 50 мм (за неаполітанськими традиціями — ще тонше). Основа справжньої італійської піци виходить тонкою, ніжною і хрумкою.
Обов’язкові складові традиційної начинки – натуральний томатний соус та сир моцарела (іноді пармезан).
Чому в Monopizza — найкраща піца в Житомирі
Головна концепція мережі ресторанів Monopizza — оперативне обслуговування та висока якість їжі. Спробувати кращу піцу Житомира можна в закладі, розташованому на вулиці Перемоги. У меню представлена більшість найвідоміших варіантів страви:
- Цезар;
- П’ять сирів;
- Маргарита;
- Салямі;
- Пепероні і ін.
У ресторані також можна вибрати і піцу за оригінальними незвичайним рецептами:
- з крем-сиром і запеченим перцем;
- грушею і сиром дор блю;
- тунцем і маринованими цукіні;
- прошуто і грушею.
Для приготування страви «Монопіца» використовує сучасне обладнання італійського виробництва для замісу і розкочування тіста, а також спеціальні конвеєрні печі. За рахунок цього піца виходить тонкою, хрусткою і соковитою, а забрати її можна вже через 7 хвилин після замовлення. Monopizza також пропонує швидку безкоштовну доставку по всьому Житомиру.
Кафе Panda Banda Sushi & Pizza
В меню ресторану представлені близько 20 найменувань піц, а також великий асортимент суші, ролів, холодних закусок і напоїв. Відвідувачі відзначають привітний персонал і смачну їжу, проте критикують роботу кур’єрської служби: доставку страви доводиться чекати близько півтори години.
Піцерія Otto Miracoli
Ресторан пропонує гостям великий вибір піци, приготовленої в спеціальній купольної печі на дровах. Тісто роблять за оригінальним італійським рецептом на основі цільнозернового борошна і дріжджів, тому основа виходить об’ємною і трохи хрусткою.
Заклад також надає доставку замовлення по місту, однак за умови, що сума чека буде перевищувати 350 грн.