Вчора
Ситуація на лінії фронту на Сумському напрямку 8 серпня
Завдяки співпраці Олексія Романька із міжнародними партнерами Шосткинський «Водоканал» оновив автопарк на 1 мільйон доларів
Заступнику голови Сумської райради Біцаку оголошено про підозру
Як приготувати ідеальний маринад для овочів гриль: 3 секрети від кухарів
Собака чихуахуа: характер, утримання та особливості породи
На Сумщині розслідують 15 справ про розкрадання бюджетних коштів та ухилення від сплати податків
На лавандовому полі в Боголюбовому зібрали на дрон для ЗСУ
Як Сумщина відзначає фестиваль коноплярстваФОТО
На Сумщині 08.08.2025 одружилися 42 пари
Троє жителів Сумщини загинули з початку серпня внаслідок ворожих обстрілівВІДЕО
У Кролевецькій міськраді виділили кошти з бюджету на підтримку захисників
У Сумах водія ВАЗ затримали п’яним у комендантську годину
У Сумах водій ЗАЗ-Daewoo напідпитку врізався у припаркований MitsubishiФОТО
У 8 громадах Сумщини діє соціальне таксі
Шалигинську громаду підтримують партнери з Волині та Львівщини
У Сумській громаді привітали ювілярку зі 100-річчям
На Сумщині посадовців підозрюють у розкраданні 1,4 млн грн на будівництві фортифікацій
Сумські спортсмени з медалями Morze Runner
Унаслідок нічного удару в Шостці найбільше постраждав спорткомплекс
WSJ: ЗСУ успішно обороняють Сумщину, атакуючи логістику росіян
“Був приліт. І повилітали шибки”. Очевидці розповіли про нічну атаку безпілотниками по СумахФОТО
На Охтирщині поліцейські викрили двох наркозбувачів
Сумські нацгвардійці знищили ворожий “Ланцет”ВІДЕО
У Сумах попрощалися із захисниками Миколою Олефіром та Ігорем Шевченком
У Сумах внаслідок удару БпЛА загорілася покрівля нежитлового приміщення
На Сумщині 3200 бійців повернулись із СЗЧ до війська: алгоритм дій
Поліція Сумщини провела серію обшуків у наркоаграріїв
У кількох районах Сумської громади виконали аварійні роботи на водомережі
Брехня: «на Сумщині затримали військових з 47-ї бригади «Магура» за зберігання наркотиків»
Нові можливості для хірургії: Володимир Поцелуєв про медичне обладнання для порятунку сумчан від БФ «Здоров’я українського народу»ВІДЕО

Как не подхватить коронавирус через продукты и нужно ли дезинфицировать упаковку?

Во время эпидемии коронавируса единственным “островом свободы” осталась торговля продуктами: как в магазинах, так и по доставке.

Однако даже если до минимума свести социальные контакты, то еды, которая приходит к нам из “внешнего мира”, мы вынуждены касаться. Как в упаковке, так и без нее.

То есть наверняка существует риск получить covid-19 через продукты. Как этого избежать – разбиралась “Страна”.

Как вирус может попадать на продукты?

Элементарно. Еду где-то производят, готовят, сортируют, раскладывают на полках магазинов. Несмотря на строгие карантинные меры, делать это могут работники фабрик, супермаркетов или сотрудники ресторанов, у которых болезнь протекает без симптомов. Но тем не менее они заразны.

То есть коронавирус может быть как на самой еде (неважно, готовой или полуфабрикате), так и на ее упаковке.

Тогда возникает второй вопрос: сколько он может храниться на этих поверхностях?

Исследований на этот счет не так уж много. Но срок этот может составлять от суток до трех. На пластике и стали вирус держится до 72 часов, прежде чем теряет свои инфицирующие свойства. На бумаге или картоне – до 24 часов.

Меньше всего – на меди: всего 3-4 часа, но для продуктовых магазинов и доставки это неактуально.

То есть в группе риска – товары с ограниченным сроком годности (например, молочка). А по большому счету и все остальные – ведь неизвестно, кто их трогал в магазине, через который проходят сотни людей в день.

Что делать с упаковками?

Во-первых, для начала, оставьте пакеты с едой в коридоре и не заносите их на кухню. Разгрузите сумки при входе. Пакеты или выбросите – или обработайте санитайзером, если планируете ими снова воспользоваться.

Далее водонепроницаемые упаковки есть резон сразу перенести в мойку и промывать не просто с водой, а используя мыло или средство для мытья посуды.

Они разумеется не гарантируют полного уничтожения вируса. Но лить на упаковки антисептик или чего доброго – специальный дезинфектант не годится: первого не напасешься, а от второго будет неприятный запах и есть риск испортить еду.

Есть и другой способ – не мыть упаковку, но мыть руки после любого контакта с ней. Науке пока неизвестны способы заражения прямо через упаковку: для начала ее надо потрогать, а потом прикоснуться к лицу. То есть достаточно сложный алгоритм.

При этом, если трясти или двигать, к примеру, пакет с молоком, то вирус не будет с него разлетаться в стороны. Иными словами, основная опасность заражения – опять же через руки. Еще больше риска – если вы пьете, скажем, кефир прямо из коробки.

То есть идеальным вариантом было бы промыть купленные бутылки и товары в непроницаемой упаковке прежде чем ставить их в холодильник и пользоваться. И не есть напрямую из коробок.

Еще один вопрос – что делать с упаковками, которые нельзя помыть? Часто уже готовую еду доставляют в картоне, бумаге, пенопласте.

В этом случае нужно переложить еду в другие емкости, выбросить коробки и вымыть руки. После чего приступать к еде. Шансы на то, что вирус выживет, попав в рот и желудок, исчезающе малы. Главное, чтобы он не очутился на глазах или в носоглотке.

Также не забывайте после всех этих манипуляций протирать антисептиком столы, на которых стояли купленные товары.

Что делать с продуктами?

То, что планируется отправлять на печку – жарить, варить, печь – будет абсолютно безопасно. Вирус погибнет при готовке.

Овощи и фрукты надо тщательно мыть простой водой – старое правило актуально и в отношении коронавируса. Мылом и прочей химией их обрабатывать нельзя.

Что же до готовых продуктов, которые не проходили термической обработки – то здесь лучше предпочитать то, что было запаковано на заводе-изготовителе, а не в супермаркете. Таким образом мы сокращаем лишнее звено контакта продуктов с внешним миром.

Кроме того, на заводах (в особенности по производству готовой молочной продукции) как правило следят, чтобы товар был обеззаражен и соблюдаются стандарты.

Если же не уверены и в этом – готовьте даже те блюда, которые можно есть сырыми: из творога делайте сырники или запеканки, молоко кипятите, а колбасу можно жарить или использовать, скажем, для пиццы.

Поділитися в соціальних мережах
08 січня
Деревина під прицілом: дискусії навколо нового законопроєкту №4197-Д
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу