ООН призвала людей меньше есть красного мяса, чтобы остановить потепление

В недавнем отчете ООН высказано предложение, что человечество должно потреблять меньше красного мяса, чтобы остановить глобальное потепление на планете.

В отчете говорится, что сельское хозяйство – это источник 23% всех антропогенных выбросов в атмосферу, при этом 25-30% произведенной еды выбрасывается или портится. В частности, наименее эффективным с точки зрения использования ресурсов является животноводство. К примеру, за день корова потребляет до 12 килограммов сена, свинья – 3-4 кг корма, сообщает Голос Америки.

Глобальное потепление приведет к тому, что продукты будут еще дороже, ведь засухи и наводнения все уменьшают продуктивность сельскохозяйственных угодий. К этому добавляется проблема перенаселения планеты, а значит, потребность в пище и воде будет только расти.

Чтобы уменьшить негативное влияние на экосистему, эксперты ООН предлагают пересмотреть рацион питания, включив туда больше злаков и овощей.

strana.ua