Розвантажувальний день після свят: як його провести без шкоди для здоров’я?
Незважаючи на поради дієтологів не переїдати за новорічним столом, ми не можемо зупинитися, поглинаючи майонезні салати, жирні та смажені страви, алкоголь. Сьогодні, 5 січня, в Міжнародний розвантажувальний день разом із дієтологом, психологом, консультантом зі здорового харчування Ксенією Рен розберемося, як перестати об’їдатися і перейти на раціонально складений раціон.
З чого розпочати розвантажувальний день, голодувати?
Тим, хто веде досить активний спосіб життя і в решту часу харчується раціонально, ці кілограми не страшні, вони йдуть за тиждень після свят. Але більшість офісних працівників чи тих, хто веде сидячий образ життя і не дотримуються здорового раціону, стають важчими надовго, часом назавжди.
Головні правила Міжнародного розвантажувального дня – це дотримуватися балансу білків, жирів, вуглеводів і витрачати більше калорій ніж споживаєш. Власне, це основні принципи для тих, хто хоче скинути зайві кілограми та утримати вагу в нормі.
І для цього не потрібно голодувати чи сісти на жорстку дієту або переходити на моно-харчування як короткостроково, так і довго.
Якщо ви голодуватимете постійно – то до проблем із внутрішніми органами рукою подати. Завдання фізіологічного схуднення, в якому зайва вага не повертається, навпаки – розігнати уповільнений обмін речовин.
Як почати менше їсти після свят?
Постарайтеся насамперед звести до мінімуму швидкі вуглеводи – це солодощі, випічку, солодкі фрукти, жирну їжу (фастфуд). Швидкі вуглеводи ведуть до нестабільності цукру в крові, перепадів настрою та викликають ще більшу тягу до їжі, коли насправді жодної необхідності прийняти їжу немає.
Налягайте на овочі, а не на фрукти. Високий вміст фруктози в цитрусах та фруктах, особливо бананах, винограді, грушах та інших фруктах з високим глікемічним індексом, організм перетравить у цукор і відкладе у вигляді жирових запасів. Тому фрукти їмо помірно та у першій половині дня.
Не забувайте пити достатньо рідини, а саме, чисту питну воду. Не обов’язково горезвісні 2 літри, але пам’ятайте, що чай, кава, соки не замінюють воду, пити потрібно багато, це важливо для схуднення та здоров’я загалом.
Які продукти допоможуть схуднути
Не забувайте повноцінно снідати – краще вибирати білкові сніданки. Такий ранковий прийом їжі допоможе довше почуватися ситим, а значить – не переїдати за обідом. Сир або сирники, запіканка, яйця (омлет, яєшня, яйця пашот), салати зі свіжих овочів або овочеве рагу, запечені овочі. Перша половина дня – чудовий час для прийому фруктів.
Взагалі намагайтеся їсти частіше, але дрібнішими порціями. Сильного голоду також не слід допускати, інакше потім ризикуєте переїсти. Приймаючи їжу, важливо її ретельно пережовувати та не поспішати. На обід, коли система травлення найактивніша, добре з’їсти м’ясо, рибу, складні вуглеводи – цільнозернові крупи (варіть каші), знову овочі.
Наприкінці обіду можна з’їсти невеликий фрукт, тоді ввечері менше тягнути на солодке. На вечерю не слід навантажуватись важкою ситною їжею, як і лягати спати голодним. Не наїдайтеся перед тим, як лягти в ліжко – повечеряйте за 1,5-2 години до сну.
А яку активність для схуднення вибрати?
Звичайно ж правильно складений раціон – це перша запорука успіху. Але в комплексі з правильно підібраними фізичними навантаженнями прийти у форму стане легше та швидше. Спорт допомагає прискорити метаболізм , зміцнити м’язи, тримати тонус шкіри.
Якщо ви взагалі не активні, то для початку почніть більше ходити пішки, підніматися сходами замість ліфта, робіть розминки – це теж активності, які допоможуть схуднути.