В останню путь провели захисника з Білопілля Василя Баєва
Оператори підрозділу РУБпАК «Прайм» мінусували піхоту, озброєння, техніку та засоби зв’язку окупантівВІДЕО
На Сумщині сімом полеглим прикордонникам присвоєно звання «Почесний громадянин Краснопільської територіальної громади»
На Сумщині чоловік сплатив аліментну заборгованість землею
На Сумському напрямку минулої доби відбулося вісім боєзіткнень
Які автошляхи ремонтуватимуть в Охтирці
У Новослобідській громаді ворог атакував молоковоз та легковий автомобільФОТО
Двоє поранених, 136 острілів: безпекова ситуація в Сумській області станом на ранок 29 серпня
У Піщанському старостаті дрон влучив у подвір’я: поранена жінка
Вчора
Російський дрон пошкодив підприємство у Ворожбянській громаді
У Сумах 20-річна водійка вночі керувала автівкою з 1,52 проміле алкоголю
Команда з Сумщини посіла друге місце на кубку України з футзалу
Глухів атакували щонайменше вісьмома дронами протягом дня: є пошкодження
У Сумах містяни проголосували за ремонт дороги
Постраждалі віл шахедної атаки охтирчани отримають грошову допомогу від PUI
Конотопські спортсмени – серед призерів Чемпіонату України з мотокросу
Офіцер-рятувальник громади провів ідентифікацію вибухонебезпечного предмета
Як у Грузькому на Сумщині облаштувалась родина переселенців із Харківщини
Завтра у Сумах День жалоби за загиблими в Києві
З початку року підрозділами ППО над Роменщиною знищено 101 ворожий засіб ураження
Сумська «Вікторія» отримала суперника у Кубку України
Замість конкуренції — хаос: як “реформи” лісового ринку душать бізнес
Постачальники косметики для інтернет-магазину: як зробити правильний вибір?
Тростянчанин Микола Лободін став двократним чемпіоном України
Фейкове працевлаштування заради «броні»: сумська поліція завершила досудове розслідування
У Сумах виявили нерозірваний російський ударний БпЛА поблизу енергообʼєктуФОТО
У Білопільській громаді внаслідок атаки безпілотника поранена жінка
Сумські футболістки зіграли в Лізі чемпіонів
В Укрзалізниці повідомили про затримку потягів Жмеринка – Шостка та Конотоп – Неплюєве
Фахівці соцзахисту приймають мешканців проспекту Перемоги та Добровільної ближче до їхніх домівок

Украинцам прочат дефицит картошки: нужно ли запасать овощ на зиму

Украинцев уже пугают рекордные цены на помидоры. При этом аграрии прогнозируют, что страна также столкнется с дефицитом картофеля. Новости “Сегодня” выясняли, как сильно подорожает популярный овощ и чем его можно заменить.

В начале августа у картошки заканчивается период вегетации. Это означает, что клубни уже сформированы и больше растение не вырастет. Картофелевод Николай Фурдыга рассказывает, что раннему урожаю навредила жара, а более позднему – дожди. Картошка есть, но она более мелкая, чем ожидали.

Картошка в этом году или мелкая, или слабая, а потому избежать дефицита качественного овоща будет сложно. По этой причине его стоимость ударить по кошелькам украинцев. Цена, как прогнозируют эксперты, будет минимум вдвое выше, чем в прошлом году.

Сейчас за килограмм картошки просят около 18 гривен. И цена опустится максимум на две гривни.

Впрочем, запасаться мешками картошки сейчас аграрии не советуют – долго лежать овощ не сможет, ведь доспевал он в экстремальных условиях.

“Недостаточная защита от проволочника, а также трещины, ведь в период вегетации было много и дождливого периода, и засушливого. Причем сразу после засухи пошли дожди, процессы роста были быстрые, потому клубни разрушаются. Эта картошка не долежит до весны”, – объясняет замдиректора по вопросам селекции и семеноводства Института картофелеводства Николай Фурдыга.

 

Тем, кто все же собирается запасаться картофелем на зиму, специалисты советуют подождать еще хотя бы месяц.

“Если люди хотят немного сэкономить и купить картошку несколько дешевле, это следует сделать где-то в начале-середине сентября. Это будет пиковый сезон сбора украинской картошки”, – советует аналитик Украинской аграрной конфедерации Неля Онищенко.

Тем, для кого картошка в этом году окажется слишком дорогой, диетологи советуют альтернативу.

“Можно заменить морковью. А еще есть такой овощ – батат. Это тоже кархмалистые овощи, они, как и картошка, содержат много быстроусваиваемого крахмала”, – рассказывает врач-диетолог Инна Раилко.

А вот бояться, что зимой картошка исчезнет с прилавков не нужно, успокаивают эксперты. Они уверяют, что крупные агрофирмы, которые выращивают картофель, располагают овощехранилищами, где корнеплод сохранится до весны. Кроме того, при необходимости украинцев спасет импорт.

segodnya.ua

Поділитися в соціальних мережах
08 січня
Деревина під прицілом: дискусії навколо нового законопроєкту №4197-Д
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу