Житло для переселенців на Сумщині і не тільки: куди звертатися
У Сумах на Героїв Крут трапилася потрійна ДТПФОТО
На Баранівському кладовищі в Сумах планують розширення площі для поховань
Сумчанин очолив Фонд Президента України з підтримки освіти, науки та спорту
У Сумах ліквідували наслідки обстрілу з РСЗВ
Сумський стронгмен переміг на етапі Кубку Європи
Луганський театр переїжджає з Сум до Києва
У Сумах дивні маневри видали п’яного водія Мерседеса: алкоголь зашкалював у 10 разів
На Охтирщині чоловік викрав пожертви із двох церков
Гаряча криниця на Роменщині: місцеві виявили воду з температурою понад 50°C
У селищі Вороніж відзначили 206 річницю від дня народження Пантелеймона Куліша
У Сумах рідні зниклих безвісти та полонених вишивають “Рушник додому”
У Кролевці прибирають територію біля пам’ятника «Скорботна мати»
На Сумщині збережеться пожежна небезпека
Поліція Шосткинщини завершила досудове розслідування щодо незаконного зберігання боєприпасів та наркотиків
Недостатній рівень щеплень на Сумщині – ризик поширення інфекційних хвороб
У Середині-Буді внаслідок нової атаки поранено чоловіка
“Це була «касетка»”. Місцеві жителі показали наслідки удару з РСЗВ по СумахФОТО
Житель Сумського району “розблокував” картку за 77 тисяч
У Сумах пропонують підтримати нову традицію для молодят
Захиснику із Шостки Віталію Шумею зробили операцію на трахеї і перевели з реанімації
У Тростянці розпочали відновлення Привокзальної площі
У Кролевці вчасно не збудували укриття в навчальному закладі: з виконавців хочуть стягнути 12,6 млн грн
Поліція показала, як рятували пораненого чоловіка у ВорожбіВІДЕО
В Охтирці запрацював планетарійФОТО
У Тростянці суд оголосив вирок за смертельну ДТП: водійці дали три роки ув’язнення
На Охтирщині чоловік отримав опіки, приборкуючи займання сухостоюФОТО
Середино-Будську громаду атакували некерованими ракетами: постраждала 88-річна жінка
Перекладачка жестової мови із Сумщини Ніна Островська – про роботу з нечуючими людьми
Впродовж липня у Шосткинській громаді через ворожі обстріли було поранено дві дитини

Украинцам прочат дефицит картошки: нужно ли запасать овощ на зиму

Украинцев уже пугают рекордные цены на помидоры. При этом аграрии прогнозируют, что страна также столкнется с дефицитом картофеля. Новости “Сегодня” выясняли, как сильно подорожает популярный овощ и чем его можно заменить.

В начале августа у картошки заканчивается период вегетации. Это означает, что клубни уже сформированы и больше растение не вырастет. Картофелевод Николай Фурдыга рассказывает, что раннему урожаю навредила жара, а более позднему – дожди. Картошка есть, но она более мелкая, чем ожидали.

Картошка в этом году или мелкая, или слабая, а потому избежать дефицита качественного овоща будет сложно. По этой причине его стоимость ударить по кошелькам украинцев. Цена, как прогнозируют эксперты, будет минимум вдвое выше, чем в прошлом году.

Сейчас за килограмм картошки просят около 18 гривен. И цена опустится максимум на две гривни.

Впрочем, запасаться мешками картошки сейчас аграрии не советуют – долго лежать овощ не сможет, ведь доспевал он в экстремальных условиях.

“Недостаточная защита от проволочника, а также трещины, ведь в период вегетации было много и дождливого периода, и засушливого. Причем сразу после засухи пошли дожди, процессы роста были быстрые, потому клубни разрушаются. Эта картошка не долежит до весны”, – объясняет замдиректора по вопросам селекции и семеноводства Института картофелеводства Николай Фурдыга.

 

Тем, кто все же собирается запасаться картофелем на зиму, специалисты советуют подождать еще хотя бы месяц.

“Если люди хотят немного сэкономить и купить картошку несколько дешевле, это следует сделать где-то в начале-середине сентября. Это будет пиковый сезон сбора украинской картошки”, – советует аналитик Украинской аграрной конфедерации Неля Онищенко.

Тем, для кого картошка в этом году окажется слишком дорогой, диетологи советуют альтернативу.

“Можно заменить морковью. А еще есть такой овощ – батат. Это тоже кархмалистые овощи, они, как и картошка, содержат много быстроусваиваемого крахмала”, – рассказывает врач-диетолог Инна Раилко.

А вот бояться, что зимой картошка исчезнет с прилавков не нужно, успокаивают эксперты. Они уверяют, что крупные агрофирмы, которые выращивают картофель, располагают овощехранилищами, где корнеплод сохранится до весны. Кроме того, при необходимости украинцев спасет импорт.

segodnya.ua

Поділитися в соціальних мережах
08 січня
Деревина під прицілом: дискусії навколо нового законопроєкту №4197-Д
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу