В мишленовском ресторане отравились 28 человек, одна женщина умерла
В одном из ресторанов Валенсии, которому присвоена звезда Мишлен, отравились 28 человек, одна женщина скончалась.
Как сообщает The Local, 46-летняя Мария Хесус Фернандес Кальво умерла в воскресенье после приступа рвоты и диареи после трапезы с ее мужем и 12-летним сыном в ресторане RiFF в Валенсии.
Известно, что все трое страдали от рвоты и диареи в течение нескольких часов после того, как попробовали дегустационное меню в субботу. В то время, как муж и сын выздоровели, женщина умерла рано утром в воскресенье.
С тех пор стало известно, что 26 других посетителей также сообщили о плохом самочувствии после еды в ресторане, хотя их симптомы были слабее.
Органы здравоохранения изучают вопрос о том, стало ли ризотто с грибами сморчков причиной отравления, а также вероятность того, что в блюдо ошибочно добавили высокотоксичный гриб, визуально похожий на гриб сморчок.
Шеф-повар Бернд Кнеллер закрыл ресторан в понедельник утром, чтобы позволить сотрудникам здравоохранения провести полное расследование.