Російський дрон пошкодив підприємство у Ворожбянській громаді
У Сумах 20-річна водійка вночі керувала автівкою з 1,52 проміле алкоголю
Команда з Сумщини посіла друге місце на кубку України з футзалу
Глухів атакували щонайменше вісьмома дронами протягом дня: є пошкодження
У Сумах містяни проголосували за ремонт дороги
Постраждалі віл шахедної атаки охтирчани отримають грошову допомогу від PUI
Конотопські спортсмени – серед призерів Чемпіонату України з мотокросу
Офіцер-рятувальник громади провів ідентифікацію вибухонебезпечного предмета
Як у Грузькому на Сумщині облаштувалась родина переселенців із Харківщини
Завтра у Сумах День жалоби за загиблими в Києві
З початку року підрозділами ППО над Роменщиною знищено 101 ворожий засіб ураження
Сумська «Вікторія» отримала суперника у Кубку України
Замість конкуренції — хаос: як “реформи” лісового ринку душать бізнес
Постачальники косметики для інтернет-магазину: як зробити правильний вибір?
Тростянчанин Микола Лободін став двократним чемпіоном України
Фейкове працевлаштування заради «броні»: сумська поліція завершила досудове розслідування
У Сумах виявили нерозірваний російський ударний БпЛА поблизу енергообʼєктуФОТО
У Білопільській громаді внаслідок атаки безпілотника поранена жінка
Сумські футболістки зіграли в Лізі чемпіонів
В Укрзалізниці повідомили про затримку потягів Жмеринка – Шостка та Конотоп – Неплюєве
Фахівці соцзахисту приймають мешканців проспекту Перемоги та Добровільної ближче до їхніх домівок
У Конотопі обговорять назву нової вулиці на честь спецпідрозділу «Омега»
Шосткинські поліцейські розшукують безвісти зниклого чоловіка
Кролевчанин хотів замовити трактор онлайн і втратив 43 тисячі передплати
У Новослобідській громаді внаслідок ворожого удару зруйновано будинок культуриФОТО
Миропілля з Сумщини буде партнером Мирополя з Житомирщини
Поліцейські провели матч пам’яті на честь загиблого правоохоронця Олега Юрка
У автівку артиста сумського театру влучив FPV-дронФОТО
На Сумщині за минулу добу знищили 72 вибухонебезпечних предмети
«Це мій обов’язок»: енергетик із Глухова з 2022 року боронить Україну на фронті

Запрет на добавки и маркировка о месте сбора. Украина ужесточила требования к пчелиному меду

Минагрополитики Украины утвердило новые требования к меду. Об этом идет речь в приказе от 19 июня 2019 года № 330, пишет Лига.

Вместе с тем, представление на рынке меда, введенного в обращение до 1 января 2023 года, не может быть запрещено или ограничено по причинам несоответствия требованиям, до окончания срока его пригодности.

Требования распространяются на маркировку меда для обеспечения надлежащей осведомленности потребителей (пользователей) и предотвращения предпринимательской практики, вводящей потребителя в заблуждение.

В мед, который маркируется словом “мед”, пригодный для потребления человеком или как ингредиент в пищевых продуктах запрещено добавлять другие пищевые ингредиенты, любые добавки. Пыльцевые зерна, присущие меду, не считаются ингредиентом.

Мед не должен содержать посторонних органических и неорганических веществ, не входящих в его состав, привкуса или запаха, иметь признаки брожения, искусственно измененную кислотность или быть нагрет таким образом, чтобы натуральные энзимы (ферменты) были разрушены или в значительной степени дезактивированы.

По происхождению мед разделяют на:

  • нектарный (цветочный);
  • падевый.

По способу производства мед разделяют на:

  • сотовый мед,
  • соты у меда,
  • слитный мед,
  • центрифужний (экстрагированный) мед,
  • прессуемый мед.

По содержанию пыльцевых зерен мед разделяют на:

  • мед монофлорный цветочен (нектарный);
  • мед полифлорный цветочный (нектарный).

Мед должен отвечать таким характеристикам и критериям состава:

  • состоит из углеводов, преимущественно из фруктозы и глюкозы, а также других веществ, таких как органические кислоты, энзимы (ферменты), пыльцевые зерна, которые попадают в процессе переработки пчелами нектара (пади) на мед;
  • цвет должен быть от прозрачного (бесцветного), белого, светло-желтого к темно-коричневому;
  • консистенция может быть жидкой, вязкой, очень вязкой, плотной;
  • кристаллизация – от мелко- до крупнозернистой;
  • вкус сладкий, нежный, приятный, терпкий, раздражает слизистую оболочку ротовой полости, без посторонних привкусов;
  • аромат специфический, приятный, слабый, сильный, нежный, без посторонних запахов.

Вкус и аромат варьируются, но предопределены растительным происхождением в зависимости от вида растения. Кроме того, маркировка должна содержать информацию о стране происхождения, в которой был собран мед.

Поділитися в соціальних мережах
08 січня
Деревина під прицілом: дискусії навколо нового законопроєкту №4197-Д
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу