Хлопцю з Конотопа потрібна допомога на 4-ту операцію
На Сумщині шукають керуючу компанію промпарку
Трасу «Суми-Харків» перекривали перевізники Сумщини (фото)
Поліція прокоментувала вбивство іноземця в кафе на Сумщині (відео)
Обвинуваченому в зґвалтуванні сумчанки продовжили домашній арешт
В Токарях прошел чемпионат Сумщины по биатлону
Сумчани скаржаться до поліції на погані дороги
Керівництво КП «Електроавтотранс» саботує роботу автобусного маршруту
Учасника смертельної бійки в Шостці судитимуть за умисне вбивство
На Роменщині потонув рибалка (фото)ФОТО
На Сумщині організували шосту «Ніч історії Глухова»
З Буринського молокозаводу через суд стягнули майже 100 тис. грн
До уваги водіїв: змінилися правила встановлення газового обладнання на автоВІДЕО
“Я трішки випив, але мені треба додому”, — так пояснив свій стан водій на дорозі Суми-Полтава
Посадовця Свеського лісгоспу судять за портрети Януковича
На околиці Кролевця знайшли боєприпаси
Рятувальники допомогли дитині, яка вночі опинилася зачиненою в квартирі
Сумские бойцы с серебром чемпионата Европы
Юні таланти з Роменщини відзначилися на «Сузір’ї — GoldEurope»
У центрі Шостки завелися пацюкиВІДЕО
У Сумах через порив Дев’ятка без води
Сумчани обговорили зміни у виборчому законодавствіВІДЕО
Держпідприємство “Дороги Сумщини” розташувалося на бездоріжжі (фото)
Верхня Сироватка вирішує питання фінансування футболу
Сумчанин пропонує відсвяткувати 25-річчя відомої ями
Чи залишаться жителі сумських гуртожитків без опалення?
Мер Сум терміново скликає сесію
У Сумах горів приватний будинок (відео)
Сумчани глузують над святами міських чиновників
У Сумах перевіряють виші

Чи безпечний фаст-фуд у Сумах?

Сучасний ритм життя змушує нас змінювати свої звички, навіть, гастрономічні. Сьогодні заклади швидкого харчування, так звані фаст-фуди, стали поширеними у нашій області. На що ж варто звернути увагу при виборі закладу такого формату та чи безпечний фаст-фуд на Сумщині — відповідає Віктор Науменко, начальником управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області.

– Чи можна порівняти вибір закладу фаст-фуд з грою в рулетку?

– Якщо в закладі дотримуються необхідних санітарно-гігієнічних вимог, то він є безпечним. Але ризик звичайно є, як і під час обрання будь-якого типу закладу.

– Як часто здійснюються перевірки таких закладів?

– Наша служба має функції робити перевірки за заявою скаржників. Крім того, є планові перевірки в залежності від ризиків, а також за бажанням власників. Такі заклади, як показала практика, частіше відносяться до середнього ступеню ризику і планові перевірки здійснюються зазвичай 2 рази на рік.

На що варто звернути увагу відвідувачу закладу фаст-фуд в першу чергу?

– В першу чергу необхідно звернути увагу на чистоту закладу, відсутність мух, тарганів, бо вони є збудниками різних захворювань, зокрема, черевного тифу, сальмонельозу. Також, сумнівним для відвідування та вживання продуктів харчування є заклади, де наявні гризуни. Варто зосередитись на чистоті спецодягу працівника та періодичність прибирання закладу (має бути наявний графік з періодичністю обробок). На продуктах, з яких виготовляються страви, обов’язково має бути маркування, де зазначені дата його виготовлення та склад, у якому вказано наявність домішок та алергенів, якщо вони містяться.

З  якими скаргами найчастіше звертаються до Держпродспоживслужби відвідувачі закладів Сумщини?

– Найчастіше до нас надходять скарги щодо харчових отруєнь. Слід зазначити, що в таких випадках, перш за все, необхідно звернутися до лікаря, адже самолікування може призвести і до летальних випадків. Потім до Держпродспоживслужби аби захистити свої права та інтереси, і попередити в подальшому, згубну дію небезпечних харчових продуктів.

– Чи обов’язково мати чек з закладу харчування, в якому споживач отруївся?

– Наявність чеку, звісно, полегшить роботу наших працівників, але не обов’язково його мати під час подання скарги на заклад.

– Сьогодні все більшої популярності набуває стріт-фуд.

Як на Вашу думку, «відкрита кухня» є більш небезпечною? – Стріт-фуд вже набув популярності в європейських та азіатських країнах і продукція є цілком безпечною, якщо дотримуватися елементарних санітарно-гігієнічних вимог. Коли страви будуть готуватися згідно їх рецептурі, з якісних і безпечних продуктів без сторонніх домішок та включень, а кухня в задовільному санітарному стані, то вулична їжа є цілком безпечною.

sumypost.com

Поділитися в соціальних мережах
«Мы все равно уверенно приближаемся к окончанию войны»: Зеленский прокомментировал утреннее обострение на Донбассе
Конкурс для судей Верховного суда КС признали неконституционным
Генпрокурор после разговора с Президентом заявил о своей скорой отставке
Под Винницей может закрыться современная больница: люди вышли на протестФОТО
Зеленський пригрозив «деяким» політикам: Привезу українців з Китаю до вас в особняки
Поставили блокпосты: в Тернопольской области отказались принимать украинцев из Китая
В общежитии Житомира покончил с собой военнослужащий-контрактник
Зеленський підписав закон про харчування дітей переселенців
«Первые шаги Зеленского дают надежду». Янукович заявил о желании помочь украинскому президенту объединить страну
Суд в Гаазі зобов’язав Росію виплатити $50 млрд акціонерам ЮКОС
Дубілет: Голів обладміністрацій оцінюватимуть за 24 показниками
В Запорожье ночью бандиты взорвали отделение банка и вынесли из банкомата все деньгиФОТО
В Белой Церкви двое напали на женщину, ранили ее и изнасиловалиФОТО
В Китае умер 29-летний украинский фигурист
В Киеве три девочки били ногами по голове бездомного, который не купил им алкогольВІДЕО
Первый заразившийся коронавирусом украинец готовится к выписке в Японии
В Эмиратах решили запустить первую атомную электростанцию арабского мира
В Китае уничтожат деньги, которые ходили по стране во время вспышки коронавируса
Владелец Amazon дает 10 миллиардов долларов на спасение Земли
В Житомире строительная компания заперла на карантин китайцев в боксахВІДЕО
У Харькова под тонкий лед провалились трое детей: двое погибли
Вооруженные грабители украли в Гонконге сотни рулонов туалетной бумаги, ставшей дефицитом из-за коронавируса
Зеленский созывает экстренное заседание СНБО после обострения обстановки на Донбассе
Вчора
Из Нацполиции уволили лейтенанта, который пьяным сбил двух людей
В Украине создали тесты для выявления коронавируса
Под Никополем женщина из-за долга коллекторам подожгла дом с двумя инвалидами и повесилась во двореФОТО
В Северодонецке подрались помощник нардепа и депутат местного совета
В Днепре из окна пятого этажа тубдиспансера выбросился пациентФОТО
Эвакуируемых из Уханя аргентинцев оставят в Украине на 14 дней
В Украине впервые в городской больнице провели операцию по имплантации механического сердца