У Шостці намагалися обікрасти супермаркет
Держпідтримка-2020: за 8 місяців поточного року аграріям Сумщини виплачено 23,8 млн. гривень
У Сумах включили опалення в лікарнях, школах і дитсадках
У Ковпаківському районі Сум нарешті включили гарячу воду
Стало відомо, де на Сумщині — 212 нових випадків COVID-19
У Сумській ТВК розповіли, як проходитиме голосування на виборах в умовах пандемії
У Шостці горів житловий будинокФОТО
У Сумах дерево пошкодило контактну мережу
На Сумщині за добу — три смерті від COVID-19
На Сумщині — 212 нових випадків COVID-19
Наші футболістки виграли жіночий кубок України
Невідомі вандалізували знак «Я люблю Суми»ФОТО
Вчора
У Сумах продовжують розглядати справу щодо підготовки нападу на двох нардепів
На Сумщині визначили переможців конкурсу дитячих малюнків «На одній хвилі»ФОТО
Конотопська спортсменка стала срібною чемпіонкою України з семиборства
У Сумах обрали нову «Міс елегантний вік»
Лаборанти 4-ої міськлікарні навчатимуться на робочому місці в обласному лабораторному центрі
Оприлюднені списки кандидатів у депутати до Сумської обласної ради
Яка завантаженість Білопільської ЦРЛ хворими на COVID-19
Сумський апеляційний суд залишив під арештом майно фірми, яка фігурує в кримінальній справі про розтрату майна Укрзалізниці
Сумські волонтери сплели та відправили бійцям понад тисячу маскувальних сіток та костюмів
В Охтирці мопедиста вдруге за рік піймали п’яним за кермомФОТО
Військовий оркестр Конотопської 58-ї ОМПБр відзначає свій день народження
Наставник сумчан увійшов до складу комісії ФБУ з розвитку баскетболу
Роман Грищенко у День усиновлення привітав усіх, хто здійснює заповітну дитячу мрію – мати люблячу родину
У Сумах — ДТП біля вокзалуФОТО
На Сумщині директора КП підозрюють у службовій недбалості
З’явилося відео з місця ДТП із постраждалим у СумахВІДЕО
За тиждень на Сумщині виявили 20 випадків незаконної ловлі водних біоресурсів
На Сумщині поліцейські викрили продавця наркотиків

«Правила выживания»: как выбрать сыр с благородной плесенью?

Во вторник, 9 июля, в 14:40 на «Интере» – заключительный выпуск первого сезона ток-шоу «Правила выживания». В этой программе зрители узнают, на что стоит обратить внимание при выборе благородных сортов сыра и как не купить вместо деликатеса испорченный продукт.

Если для французов рокфор, дорблю и камамбер – еда привычная, то большинство украинцев считают этот деликатес недоступной роскошью. В зависимости от вида благородного сыра стоимость килограмма может достигать нескольких тысяч гривен. Однако и цена не является гарантией качества. В чем разница между благородными и остальными видами сыров? С помощью каких компонентов производители могут изготовить фальсификат? Как определить опасный продукт, в котором вместо благородной плесени развелся вредный грибок?

«В небольших количествах сыр с благородной плесенью полезен для здоровья – в нем рекордно много кальция, витаминов, фосфора, белка, рассказывает эксперт ток-шоу «Правила выживания» диетолог Борис Скачко.  Однако разовая доза пенициллинового сыра для человека – около 50 граммов. Антибиотик, который вырабатывает грибок, может вызвать нарушение микрофлоры кишечника. Кстати, людям с грибковыми инфекциями или заболеваниями желудочно-кишечного тракта такой сыр запрещен. Также плесень является достаточно сильным аллергеном, поэтому сыр нельзя употреблять детям, беременным и кормящим матерямХранить мягкие сыры лучше в вощеной бумаге, а не в полиэтиленовом пакете или пищевой пленке. Если у вас дома есть темное, прохладное и проветриваемое помещение, держите их там».

Где лучше хранить мягкие сорта сыра? За какие особые свойства ценят сыр с плесенью? И почему его называют продуктом долгожителей? В студии ток-шоу на эти и другие вопросы ответят ведущий Александр Лукьяненко и эксперты «Правил выживания»: соведущая и автор сюжетов программы Вера Борсук; исполнительный директор общественной организации «Союз потребителей Украины» Максим Несмиянов; директор завода по изготовлению сыров с белой плесенью Юлия Лисюк; эксперт качества молочной продукции Оксана Прокопенко; диетолог Борис Скачко; микробиолог Оксана Вольская; организатор фестивалей крафтовых сыров Юлия Солодка; фромажье Ольга Терницкая; крафтовый сыровар Катерина Приходько. Звездный эксперт ток-шоу  певица Карина Плай.

«Меня можно назвать сырным гурманом,  говорит Карина Плай В списке моих любимых сыров – бри (мягкий с белой плесенью), дорблю и горгонзола (с голубой плесенью), а также мягкий сыр из овечьего молока. Но стоит признать, что после того как я побывала на ток-шоу «Правила выживания», мое мнение о сырах несколько изменилось. Например, я впервые узнала, что благородные сыры нельзя употреблять беременным женщинам и детям, о том, как правильно составить сырную тарелку и выбрать качественный продукт. Такая программа очень нужна телезрителям, чтобы люди понимали, как та или иная пища может влиять на наше здоровье. Не зная азов, можно столкнуться с самыми плачевными последствиями. Владея же информацией, люди осознанно принимают решения. Мы должны жить с открытыми глазами, и программа «Правила выживания» помогает в этом».

Смотрите выпуск ток-шоу «Правила выживания», посвященный благородным сырам, во вторник, 9 июля, в 14:40 на телеканале «Интер».

Все выпуски «Правил выживания» смотрите на YouTube-канале проекта.

Ток-шоу «Правила выживания» – единственная в стране реальная «Книга жалоб и предложений», куда со своим вопросом или проблемой может обратиться любой человек. Если вы или ваши близкие столкнулись с некачественными товарами или услугами, пишите на сайте проекта https://pravyla.inter.ua/ или звоните на горячую линию: 067 879 55 91.

Поділитися в соціальних мережах
Штаб ООС обвинил сепаратистов в пожарах в Луганской области
Італія може продовжити надзвичайний стан до 31 січня
С сегодняшнего дня в Украине начинается осенний призыв в армию
4 069 нових хворих на COVID в Україні, 64 людини померли за добу
Навальный обвинил в своем отравлении Путина и собирается в Россию — Spiegel
Пожежа на Луганщині: вогонь поширився на 10 000 гектарів. 4 людини загинули, ще 3 госпіталізовані
Вчора
Реформа Нової Української Школи продовжиться для 5-9-х класів
В полиции рассказали первые подробности убийства сотрудницы посольства США в Киеве
Для посещения турецких гостиниц придется получать специальный код
Уряд затвердив додаткові вихідні на наступний рік
Шмыгаль сказал, что остановит вторую волну коронавируса в Украине
В Украине появился новый закон о крови: платить донорам больше не будут
Во Львовской области женщина убила своих дочерей из охотничьего ружья и покончила с собой
В Ровенской области микроавтобус врезался в грузовик: есть погибший и пострадавшие
Мэр Краматорска Андрей Панков заразился коронавирусом
Разумков відчитав депутатів без масок: Рада може піти на короткий карантин
МОН опублікувало дати проведення ЗНО-2021
Из-за дождя в Керчи затопило все дороги, водители матом кроют стихию
У ДБР заявили, що двигун Ан-26 не відмовляв
В Одессе выбросилась из окна финансист мотопехотной бригады. Родные считают, что ее довели до суицидаВІДЕО
Верховна Рада повернула «пакунок малюка» при народженні дитини
Украина определилась, как будет называть Лукашенко
Алибасов передумал уходить от Федосеевой-Шукшиной за день до развода
Петр Порошенко заразился коронавирусом
В ГП «Антонов» сообщили, как много самолетов Ан-26 осталось в Украине и насколько они древние
На Марсе нашли сеть подземных озер с соленой водой, где может быть жизнь
Ван Дамм три месяца отработал в Киеве и сказал на прощание «Чао-какао!»ФОТО
Голос итальянского футболиста вывел девушку из 9-месячной комыВІДЕО
С 1 октября в Украине прекращают принимать монеты 25 копеек и купюры до 2003 года выпуска
В луцком роддоме поймали доктора, который работал сутенером и торговал амфетамином