Вчора
На Сумщині протягом дня зафіксовано 189 вибухів
Понад 2 тисячі людей евакуювалися із Краснопільської громади від початку масованих обстрілів у березніФОТО
Над Сумщиною знов сяяло полярне сяйвоФОТО
Поранена літня жінка внаслідок авіаудару в Угроїдах
У Шосткинській громаді внаслідок удару “Ланцетом” пошкоджено авто
Рятувальники продовжують евакуювати мирних жителів із Сумського районуФОТО
У Юнаківській громаді поранений 17-річний юнак
Які імена найчастіше обирали для дітей на Сумщині, а які були найрідкіснішими
ДСНС посилює підрозділи рятувальників на Сумщині
Директор лікарні Святого Пантелеймона Володимир Поцелуєв розповів про майбутнє медицини
На Сумщині розпочалася весняна висадка лісу
Сумський театр покаже “Мистецтво дипломатії”
“Білі янголи” евакуювали родину із шістьма дітьми з КраснопілляВІДЕО
76-річна волонтерка з Роменщини отримала «Посвідчення волонтера»
“Жалко було залишати все, але іншого виходу немає”: літня жителька Миропілля евакуювалася разом із кроликами
Жителі Краснопілля розповіли про масований російський обстріл селищаФОТО
Які заходи для попередження лісових пожеж вживають на Сумщині
У Конотопі під час благодійного концерту на підтримку ЗСУ зібрали 36 тис грнФОТО
Ексзаступник міського голови Сум отримав відзнаку «За оборону України»
У Сумах майже 70 квартир без газу
У Шостці відбувся всеукраїнський турнір з греко-римської боротьби
До волонтерського проєкту “Brama” долучилось понад 2 тис. мешканців Сумщини
Соцпрацівники Синівської громади на Роменщині отримали 12 електровелосипедів
Два будинки та нежитлові приміщення пошкоджені у Недригайлівській громаді внаслідок атаки ШахедівФОТО
Як бойові дії впливають на стан водних ресурсів Сумщини
У Сумах попрощались із захисником Андрієм Яковенком
Знаний на Конотопщині поет презентував нову збірку «Незабутнє»
Кролевецька громада отримала новий автобус
На Сумщині прикордонники знищили ворожий «Шахед»ФОТО
«Якщо бавовна, то пухка екзотична квітка»: у Сумах презентували проєкт про спільну мрію сумських жінок

Голодна кутя: які традиції були на Сумщині

Відділ нематеріальної культурної спадщини Сумського центру культури знайомить із традиціями дня перед Водохрещем, які існували на Сумщині .

У Слобідській частині Сумщини кутю варили як і під Різдво, а горщики зі стравою накривали хрестами із соломи і ставили на покуть. Повернувшись з церкви, батько наливав воду в тарілку, брав віничок з васильків та грудку крейди і йшов кропити в сараї, сінях, у коморі та навколо хати, а молодший син, несучи два пісних пироги (з квасолею і з капустою), ставив крейдою хрести на всьому, що кропив батько: на всіх дверях, вікнах, кутках.

Після цього батько та син поверталися до хати, батько насипав кутю, ставив на стіл пісний борщ, рибу. Верх куті господар відкладав у миску, аби віддати курям та гусям. Далі хазяїн з ложкою куті виходив на вулицю і тричі промовляв: «Морозе, Морозе, іди до нас кутю їсти. Да не морозь нам ні овечок, ні теличок, ні жита, ні пшениці, ніякої пашниці». Під час вечері обов’язково ламали ті два пиріжки, з якими ходив хлопчик, щоб кожному дістався хоча б маленький шматочок. Після вечері ішли кутю виганяти: «Геть кутя з покуття, а озвар – на базар», били качалкою об ворота.

В селі Хухра (Охтирщина) на Голодний святвечір пекли пироги з квасолею, і один з них робили великий. З цим пирогом виходили кликати мороз. Приказували: «Морозе, морозе, йди до нас вечеряти! Та не морозь нам ні огородини, ні скотини!». Потім частини пирога давали з’їсти худобі.

В селі Ямне (Охтирщина) ходили святити воду як зійде перша зірка, і пекли пироги з квасолево-маковою начинкою, а серед них один більший. Із цим великим пирогом обходили господу й кропили свяченою водою: пучечком васильків бризкали навхрест спочатку в хаті, а потім – у скотини. «Корови, кури, вівці були, коней держали. Ото кажне те покроплять». Робили так, щоб велася худоба, родило зерно. Приказували: «Роди, жито й пшениця, й все шоб було здорове, не боліло». Потім пиріг вносили в хату, розрізали й вечеряли.

На Лебединщині колись на Голодну кутю ставили крейдою хрестики на воротах, дверях, вікнах. Але перші позначки робили на нових горщиках із кутею і узваром. Окрім цього крейдою обкреслювали хату по колу, починаючи від вхідних дверей.

У деяких селах Середино-Будщини спеціально для цього дня пекли із тіста прісні хрести, якими накривали горщик із кутею, а пізніше це печиво з’їдали. На стінках посуду з обрядовою стравою крейдою писали хрестики. Цього вечора господар або інший член родини набирав ложку каші й виходив кликати мороз їсти кутю та просив не морозити посіви й городину.

На Глухівщині під Ордань хлопці знімали і заносили геть ворота, хвіртку чи лавочку у тих хазяїв, які мали незаміжніх дочок. Повертали господарю це майно лише після того, як він виставить могорич.

Поділитися в соціальних мережах
08 січня
Деревина під прицілом: дискусії навколо нового законопроєкту №4197-Д
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу