Лише 8 громад Сумщини показують зменшення обсягів надходжень
Фіктивні захворювання для уникнення від мобілізації: правоохоронці скерували справу до суду
СумДУ отримав понад 130 тис. грн на розвиток стартап-школи
Шосткинці вшанували пам’ять відомого земляка Івана КожедубаФОТО
Внаслідок ранкової атаки FPV-дронами вщент вигорів будинок жительки Есмані
Суддю із Шостки призначено суддею Вищого антикорупційного суду
На Сумщині компенсацію вартості бебі-бокса надано 867 батькам
Недригайлівська громада відновлюється після вчорашньої атаки “Ланцета”ФОТО
Сумські парафіяни передали чергову гуманітарну допомогу захисникам
На Сумщині за добу під обстрілами були 44 населені пунктиФОТО
На Охтирщині суд оштрафував чоловіка за побиття дружини
У Кролевці попрощаються із батьком чотирьох дітей Євгенієм Пасльоном, який загинув на Донеччині
Протягом доби на Сумщині зафіксовано майже 90 обстрілів: 9 поранених
Вчора
Конотопщина втратила захисника України Івана Андруховича
Тростянеччина попрощалася із загиблим захисником Андрієм МироненкомФОТО
Росіяни стягнули на Сумщину кращі свої сили, — Іван Тимочко
Шосткинська «Барса» – срібний призер Чемпіонату України з хокею на траві
На Сумщині під час волонтерської місії загинув Заслужений артист України 
Суддю із Шостки призначили суддею Вищого антикорупційного суду
На пляжах глухівських озер встановили біотуалети і сміттєві контейнериФОТО
Сум’яни стартували на універсіаді з баскетболу
У Недригайлівській громаді — семеро постраждалих через атаку БПЛА
Рятувальники працювали у громадах Сумщини, по яких ворог наніс удариФОТОВІДЕО
Яка ситуація на фронті в Сумській області станом на 8 червня?
У 23-річного сумського водія рівень алкоголю в крові «зашкалював»
Сумчанин переміг на 400 м із шаленою перевагою
На Сумщині пожежники-аматори врятували рідне село
“Не хочуть воювати”: у 10-кілометровій прикордонній зоні Юнаківської громади залишилося 5 людейФОТО
“Підстав для евакуації з міста Суми наразі немає”, — Олег ГригоровВІДЕО
Армреслери Сумщини здобули низку нагород на чемпіонаті Європи

Как подавать просекко

Ароматный, освежающий, фруктовый — три прилагательных, которые прекрасно описывают просекко. Эти черты не только характеризуют игристое вино, производимое в Италии, но и делают его популярным по всему миру. Чтобы сполна насладиться вкусо-ароматической композицией в компании родных или друзей, соблюдайте рекомендации по хранению и маленькие хитрости при сервировке

Правила подачи итальянского игристого

Игристое вино из Италии рекомендовано к употреблению в молодом возрасте. Оптимальный вариант — от 18 до 24 месяцев с момента розлива по стеклянным бутылкам. Несколько дополнительных нюансов:

  1. Подавайте напиток охлажденным при температуре +6–8 ºC. Если предварительно окунали бутылку в воду или лед, высушите ее. Также можно промокнуть бумажной или тканевой салфеткой. Так она не выскользнет из рук и не намочит одежду гостей.
  2. Презентуйте бутылку. Медленно снимите защитную фольгу, используя выступающий язычок. Далее — мюзле. Это тонкая проволока, которая защищает пробку. Прикройте пробку салфеткой или полотенцем. Медленно вращайте бутылку, а не пробку, до характерного хлопка.
  3. Бокал-купе позволяет добиться элегантного звона. Если готовите коктейли, используйте стакан, указанный в инструкции.
  4. Когда наливаете просекко в бокал, держите бутылку под углом 45⁰. Медленно вливайте игристое вино по стенке. Оставьте место для пены, которая поднимается. Просекко всегда добавляют в последнюю очередь, если готовят микс. Такой подход позволяет сохранить оптимальное количество пузырьков.

Финальный штрих — чоканье и звон бокалов. Отмечайте важные моменты и наслаждайтесь просекко в компании приятных людей.

Как выбрать посуду для подачи

Лучший вариант — бокал на высокой ножке, чаша которого по форме напоминает ромб. Длинная ножка препятствует контакту теплых пальцев с вином, поэтому напиток не нагревается. Ромбовидная форма позволяет наслаждаться ароматом, который постепенно высвобождается. Если используете этот стакан, наполняйте его игристым вином до точки с максимальным диаметром. Так сохраняется перляж, а пены не образуется слишком много. Флейту наполняют на две трети вместимости.

Как хранить просекко

Пока не пришло время наслаждаться игристым вином, храните бутылку в темном и прохладном месте. Обязательно — в горизонтальном положении. Подойдет комната, где редко бывают люди, например кладовка. Следите, чтобы напиток хранился вдали от источников естественного или искусственного света. Также содержимому бутылки вредит контакт с обогревательными приборами. Идеальная температура — +10–12 ⁰C. За 1–3 часа до подачи бутылку можно поместить в холодильник. Альтернатива — ведро со льдом или холодной водой.

Поділитися в соціальних мережах
08 січня
Деревина під прицілом: дискусії навколо нового законопроєкту №4197-Д
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу