Протягом доби на Сумщині зафіксовано майже 120 обстрілів
Вчора
Ситуація на лінії фронту на Сумському напрямку 4 липня
Сім будинків згоріли сьогодні у Середині-Буді внаслідок ворожих атак
У Сумському театрі ім.Щепкіна – новий головний режисер
На будинок в Есманьській громаді скинули вибухівку з безпілотника
На Сумщині очікується негода
На Сумському напрямку сьогодні відбулося 11 боєзіткнень
З початку року на Сумщині зареєстровано 43 випадки сальмонельозу
Школярі з Сумщини відвідали Івано-ФранківщинуФОТО
Випускники Сумщини відзначилися 200-бальними результатами на НМТ
Російська армія атакувала Ворожбянську громаду
Екоінспектори назвали суму збитків від забруднення повітря на Шосткинщині внаслідок обстрілу РФ
Конотопщина втратила ще одного захисника України – Сергія Зарецького
Можливості розміщення у районах Сумської області для ВПО з прикордоння
У Сумах 23-річний водій їздив у комендантську годину без прав і у стані сп’яніння
У Зноб-Новгородській громаді внаслідок артобстрілу є пошкодження
Сумські футзалісти зіграють в Лізі чемпіонів
Шахраї заволоділи коштами сумчанина під виглядом грошової допомоги
З полону повернувся мешканець Роменщини
На Сумщині перевіряють якість бензину на АЗС
На війні загинув захисник з Охтирщини Михайло Голець
Активність ворожих ДРГ на півночі зменшилась, але загроза зберігається – ОТУ “Сіверськ”
У Сумах попрощались із захисником Євгеном Вороненком
Судитимуть шосткинця, який напав на знайомого
Україна повернула з полону ще одну групу захисниківФОТО
Стартує новий конкурс для ветеранського бізнесу
Шосткинська художниця представила персональну виставку на ЧернігівщиніФОТО
Сумщина трохи піднялася у фінансовому рейтингу – на 16-ту сходинку
У СумДУ презентували регіональну Програму кластерного розвитку Сумської області
У Сумах сп’яніла водійка Honda врізалась у припаркований JeepФОТО

Как подавать просекко

Ароматный, освежающий, фруктовый — три прилагательных, которые прекрасно описывают просекко. Эти черты не только характеризуют игристое вино, производимое в Италии, но и делают его популярным по всему миру. Чтобы сполна насладиться вкусо-ароматической композицией в компании родных или друзей, соблюдайте рекомендации по хранению и маленькие хитрости при сервировке

Правила подачи итальянского игристого

Игристое вино из Италии рекомендовано к употреблению в молодом возрасте. Оптимальный вариант — от 18 до 24 месяцев с момента розлива по стеклянным бутылкам. Несколько дополнительных нюансов:

  1. Подавайте напиток охлажденным при температуре +6–8 ºC. Если предварительно окунали бутылку в воду или лед, высушите ее. Также можно промокнуть бумажной или тканевой салфеткой. Так она не выскользнет из рук и не намочит одежду гостей.
  2. Презентуйте бутылку. Медленно снимите защитную фольгу, используя выступающий язычок. Далее — мюзле. Это тонкая проволока, которая защищает пробку. Прикройте пробку салфеткой или полотенцем. Медленно вращайте бутылку, а не пробку, до характерного хлопка.
  3. Бокал-купе позволяет добиться элегантного звона. Если готовите коктейли, используйте стакан, указанный в инструкции.
  4. Когда наливаете просекко в бокал, держите бутылку под углом 45⁰. Медленно вливайте игристое вино по стенке. Оставьте место для пены, которая поднимается. Просекко всегда добавляют в последнюю очередь, если готовят микс. Такой подход позволяет сохранить оптимальное количество пузырьков.

Финальный штрих — чоканье и звон бокалов. Отмечайте важные моменты и наслаждайтесь просекко в компании приятных людей.

Как выбрать посуду для подачи

Лучший вариант — бокал на высокой ножке, чаша которого по форме напоминает ромб. Длинная ножка препятствует контакту теплых пальцев с вином, поэтому напиток не нагревается. Ромбовидная форма позволяет наслаждаться ароматом, который постепенно высвобождается. Если используете этот стакан, наполняйте его игристым вином до точки с максимальным диаметром. Так сохраняется перляж, а пены не образуется слишком много. Флейту наполняют на две трети вместимости.

Как хранить просекко

Пока не пришло время наслаждаться игристым вином, храните бутылку в темном и прохладном месте. Обязательно — в горизонтальном положении. Подойдет комната, где редко бывают люди, например кладовка. Следите, чтобы напиток хранился вдали от источников естественного или искусственного света. Также содержимому бутылки вредит контакт с обогревательными приборами. Идеальная температура — +10–12 ⁰C. За 1–3 часа до подачи бутылку можно поместить в холодильник. Альтернатива — ведро со льдом или холодной водой.

Поділитися в соціальних мережах
08 січня
Деревина під прицілом: дискусії навколо нового законопроєкту №4197-Д
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу