Вчора
На Сумщині зіграли матчі чемпіонату області з хокею
На Сумщині зупинили контрабанду парфумів
Сумські дзюдоїстки відзначилися на Донеччині
Біатлоністи Сумщини взяли участь в естафеті на юніорському кубку IBU
У Сумах презентують виставку молодих фотографів
Біатлоністи Сумщини взяли участь у гонці кубку світу
На Глухівщині чоловік переплутав горілку з оцтом і потрапив до лікарні
Сумчани програли волейболістам із Вінничини
У Ромнах рятувальники відновлюють покрівлі будинків після буревіюФОТО
Юлія Джима показала кращий час українок у гонці кубку світу
У Сумах вшанували пам’ять захисників Донецького аеропорту
Сумщина перебуває у “помаранчевій” зоні
Онкобольного ребенка с Сумщины всю ночь держали в машине скорой помощи в тяжелом состоянии в “Охматдете”
Шосткинські спортсмени просять облаштувати льодову арену
Валентина Семеренко відібралася у склад збірної України на Олімпіаду-2022
Сумські баскетболістки знову програли у Мелітополі
На Сумщині знову очікується похолоданння і хуртовина
У Сумах суд виніс рекордний штраф за підробку covid-сертифіката
Працівники «АМК РЕМ-БУД» прибрали з доріг дерева, які повалив буревій
Нардеп Максим Гузенко: “Українські виробники нарешті отримують реальну підтримку з боку держави і пріоритетні позиції на ринку держзакупівель”
У Шостці на прибирання снігу взимку витратять майже 2 млн гривень
Инфекционист Ирина Троцкая рассказала, как возвращаться к физической активности и спорту после коронавируса
Юні роменчанки вибороли гран-прі фестивалю «Christmas Magic»
Хореографічні колективи коледжу ім. Бортнянського виграли “Битву талантів”
Сумські волейболісти перемогли команду з Житомира
На Сумщині ковідні лікарні завантажені на 25%
У Сумах сталася ДТП на Хіммістечку
У Сумах знову активізувалися догхантери?
У Сумах розшукали трьох хлопців, які втекли з дитячого центру
У Сумах Серафимо-Сергіївський храм відзначив престольне свято

На Сумщині оператора ринку оштрафували на 40 тисяч

З 20 вересня 2019 року система безпечності харчової продукції НАССР має бути впроваджена на усіх українських підприємствах, в тому числі і малих потужностях, які здійснюють діяльність у сфері виробництва та обігу харчових продуктів.

Багато операторів ринку сподіваються, що придбавши «пакет документів про впровадження НАССР», вони зможуть працювати без проблем і надалі. Таких «підприємців» чекає розчарування, оскільки система має ефективно працювати на кожному етапі виробництва та обігу харчових продуктів.

Головним управлінням Держпродспоживслужби в Сумській області здійснюється системний контроль за впровадженням операторами ринку системи НАССР і її належним функціонуванням та вживаються заходи реагування до порушників.

Так, зокрема, державними інспекторами Головного управління проведено аудит постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР одного з підприємств, що провадить свою господарську діяльність у м. Охтирка Сумської області. В ході проведення аудиту було виявлено, що система НАССР впроваджена на потужності, функціонує з порушенням вимог наказу Мінагрополітики №590 від 01.10.2012 (далі – Наказ №590). За результатами заходу контролю був складений акт та виданий припис оператору ринку щодо приведення системи НАССР у відповідність до діючого законодавства.

Однак за результатами перевірки стану виконання припису було виявлено, що припис оператором ринку виконаний не в повному обсязі, зокрема були виявлені наступні невідповідності:

  • схема організації потоків руху неперероблених, частково перероблених та перероблених харчових продуктів, предметів та матеріалів, що контактують з харчовими продуктами, в тому числі пакувальних матеріалів, персоналу, відвідувачів не відповідає дійсності (Підпункт 2.5.2 пункту 2.5 розділу II наказу № 590);
  • не визначено належним чином ризики, які можуть виникнути під час використання води, не розроблено і не впроваджено достатні контрольні заходи для уникнення забруднення від використання води (Підпункт 2.8.3 пункту 2.8 розділу II наказу № 590);
  • частоту проведення застосовуваного оператором ринку виду прибирання, миття чи дезінфекції визначено, але оцінка ризику не охоплює всі види прибирання. Під час заходу контролю було виявлено, що в кімнаті зберігання сипучих продуктів бруд від мильного розчину, розсипана гречка, рис, валяються залишки целофанових пакетів, пакети-вкладки, пластикові цінникотримачі. Під піддонами на яких зберігаються цукор-пісок та рис підлога липка зі значним нашаруванням бруду, залишками гречки, рису, гороху, макаронів та личинками комах (Підпункт 2.9.4 пункту 2.9 розділу ІІ наказу № 590);
  • процедура перевірки миття та дезінфекції не є ефективною, виявлено бруд, пил між кахелем та на підлозі у приміщенні для зберігання круп (Підпункт 2.9.5 пункту 2.9 розділу II наказу № 590);
  • процедури застосування, чистки і прання спецодягу та взуття не розроблено на підставі оцінки ризику та не впроваджено (Підпункт 2.10.3 пункту 2.10 розділу II наказу № 590).
  • не всі види шкідників, характерні для даного оператора ринку визначено. Не ведеться результативна боротьба із шкідниками. В коридорі на стінах наявна значна кількість мух, комарів, дрозофіл, молі трьох видів та інших комах. Сприяє їх появі відсутність захисної сітки на вентиляційному отворі, щілини між дверима в торговий зал (Підпункт 2.12.1 пункту 2.12 розділу II наказу № 590; пункт 4 частини першої статті 49 ЗУ № 771/97-ВР);
  • повний опис усіх харчових продуктів не надано (Пункт 3.9 розділу ІІІ наказу № 590);
  • блок-схеми технологічного процесу щодо кожного харчового продукту, не охоплюють усі етапи його виробництва та обігу та не повністю відповідають дійсним технологічним процесам. В блок-схемі зазначено процеси приймання, зберігання, додаткова (передпродажна) підготовка продукції (розтарювання, нарізання, фасування) та реалізація. При цьому етап маркування, зберігання після підготовки та/або зберігання чи пропонування до реалізації не зазначені (Пункти 3.16, 3.19 розділу ІІІ наказу № 590);
  • ідентифікацію та аналіз небезпечних факторів щодо кожного харчового продукту на кожному етапі технологічного процесу його виробництва та/або обігу, не проведено повністю;
  • процедури валідації та верифікації (перевірки), які дозволяють встановити, чи система НАССР працює правильно і ефективно, не впроваджено (Пункт 3.25 розділу ІІІ наказу № 590; пункт 6 частини третьої статті 21 ЗУ № 771/97-ВР).

За фактом неусунення раніше виявлених порушень згідно виданого припису, був складений протокол та застосовані штрафні санкції до оператора ринку в розмірі 40 тис. грн.

Однак, оператор ринку з виявленими порушеннями не погодився та оскаржив постанову про застосування штрафних санкцій до суду.

В ході розгляду Головним управлінням було доведено законність та обґрунтованість проведених заходів державного нагляду та застосованих штрафних санкцій. У зв’язку з чим, рішенням Окружного адміністративного суду міста Києва дії та рішення Головного управління були визнані законними, а в задоволенні позовних вимог оператора ринку було відмовлено повністю.

Поділитися в соціальних мережах
Вчора
Аеропорт “Жуляни” і три київських ТРЦ “замінували”
Порошенко назвав дві причини, чому Зеленський “порушив проти нього справу”
У 2021 заборгованість Пенсійного фонду перед Казначейством зросла на понад 8 мільярдів
У Німеччині рекордний показник захворюваності на ковід
Кібератака на Україну: Microsoft виявила пошкодження серверів, слідство триває
Англія відкриває бустерну вакцинацію для 16- і 17-річних підлітків
У Росії заарештували ще шістьох хакерів REvil
У Франції протест проти вакцинних перепусток зібрав 50 тисяч учасників
Стало відомо, туристи з яких країн витрачають в Україні найбільше
Захоплення заручників у синагозі в США: нападника убили
Невакцинованого Джоковича депортують з Австралії, суд виніс рішення
На тлі кібератаки на Україну ЄС розпочав антихакерські навчання
“У нас надто висока напруженість на кордоні” з Україною – Пєсков
У Кремлі заявили, що не мають “жодного стосунку” до кібератаки на українські сайти
Ковід: в Україні понад 6 тисяч нових заражень
15 января
У Києві суд відправив за ґрати водія позашляховика, який жорстоко побив чоловіка за зауваження
У Казахстані затримали колишнього заступника міністра енергетики
У Відні тисячі людей виступили проти обов’язкової вакцинації
У метро Брюсселя чоловік навмисне штовхнув жінку під колеса потягаВІДЕО
При сходженні на Говерлу загинула туристка. Ще двоє постраждали
Кабмін провів зміни держпредставника в наглядовій ради “Укренерго”
Шевченка звільнили з посади головного тренера італійського клубу
Помер глава СБУ часів Кучми, батько нардепа Деркача
Фонд держмайна знову виставив на продаж Борщагівський спиртзавод
Арештували посадовця ОГП, якого піймали на вимаганні хабаря у 4 млн
Військовим льотчикам підвищили зарплатню
У Києві внаслідок негоди загинула людина, пошкоджено десяток автоВІДЕО
Польща розслідує масштабний витік військових даних
В Італії для поліції закупили рожеві маски: профспілка виступила з протестом
За добу в Україні зафіксовано 10 569 нових випадків Covid