У Степанівській громаді рятувальники провели аварійно-відновлювальні роботиФОТО
Утримання Сумської області обходиться ЗСУ більшими людськими жертвами, ніж потрібно, – Wall Street Journal
Протягом доби на Сумщині зафіксовано майже 80 обстрілів
Вчора
Сумські армреслери взяли 7 медалей на “Кубку Лева”
РФ продовжує наступальні дії: ситуація на Сумському напрямку 29 червня
На Сумщині стали стрімко закриватися ФОПи
“Молю, Бога, що не їхала у той момент на велосипеді”: армія РФ вдарила “шахедами” по ЛебединуФОТО
В Охтирці попрощалися з Юрієм ВолковимФОТО
Сумська “Вікторія” провела перший товариський матч у рамках підготовки до сезону 2025-2026 років
Разом із наступом РФ на Сумщині стартував будівельний проєкт вартістю понад 60 млн грн
12 захисників із Сумського району відзначені державними нагородами (посмертно)
Директор Сумського онкодиспансера, якого судять за п’яну їзду, має майже 1,5 млн грн зарплатні
На Сумщині 70% колодязів – з відхиленнями від гігієнічної норми
На Луганщині загинув захисник із Роменщини Андрій Бистро
На Північно-Слобожанському і Курському напрямках минулої доби відбулося 22 боєзіткнення
На Сумщині зростає кількість випадків сказу серед тварин: які причини?
Обстрілів Сум зі ствольної артилерії немає: у ЦПД повідомили про ситуацію в прикордонні
У Тростянці відкрили оновлену Алею Героїв
Зарплата директорки роменської спецлікарні досягла 1,5 млн грн
У Сумах розшукали водіїв, які скоїли ДТП і втекли
На Кролевеччині з’явилася автобусна зупинка “з душею”ФОТО
Подружжя постраждало внаслідок атаки російських БпЛА в Лебедині
Безпілотник повис на балконі: в ОВА повідомили подробиці обстрілу Конотопської громадиФОТО
З’явилися фото наслідків атаки РФ по КонотопуФОТО
Росіяни дотягнулися ствольною артилерією до передмістя Сум
У Лебедині внаслідок атаки БпЛА пошкоджено адміністративні та приватні будівліФОТО
Житло для переселенців на Сумщині: куди звертатися
Стали відомі наслідки прильотів у Підлипному
Сумські спортсмени вибороли медалі від CISM
У Сумах на Кондратьєва пошкоджена контактна мережа

За скільки купують і продають волоські горіхи у Сумах

На Сумському ринку продають волоські горіхи в шкаралупі та очищені, цілі і подрібнені. Їх ціна залежить від кількості врожаю в регіоні, погодних умов та попиту. Яка ціна цьогоріч у Сумах — розповідає  Суспільне.

Пан Володимир показує назбирані восени горіхи.

Господар говорить, коли дерево було молодим, збирали по два мішки плодів. Цього року, каже, урожай волоських невисокий, вдалося зібрати близько двох відер.

“Ми тут живемо 9 років, горіх вже тут був. Гарно він родив на початку, а останні 3 роки почав трохи хворіти. Бактеріоз називається ця хвороба або ще її називають “марсоній”, або плямиста гниль. Частина з них чорніє і непридатна для їжі”, — сказав Володимир Тимошенко.

"В цьому році горіхів мало": за скільки купують і продають волоські у Сумах

Володимир говорить, продажем горіхів ніколи не займався та вирішив поруч з плодоносним горіхом посадити молоде дерево.

“Треба посадити горіх обов’язково, бо він дуже корисний, у такому місті, щоб він не заважав ні господарству, ні рослинам. Чому, бо корінь у нього дуже розгалужений і він може руйнувати навіть приміщення біля якого він росте. Я збираю його у мішки, пересипаю його мочовиною і до весни воно вже як добриво буде або як мульчу використовуємо. Те, що зібрали підсушуємо і роздаємо то сусідам, то родичам, а частину самі споживаємо”.

Алла Переяслава продає на базарі горіхи вирощені власноруч, каже, найдорожчі – великі і відбірні світлі. За них просить 50 гривень за кілограм. Горіхи не лущить, хоча каже знає, що чищені значно дорожчі.

"В цьому році горіхів мало": за скільки купують і продають волоські у Сумах
Зараз зовсім базари погані стали, не забагатієш. Ну троє відер я зібрала. Ну в цьому році горіхів мало. Кожен рік ми багато збирали, а в цьому році мало”.

Анжеліка Шестак за чищені горіхи просить 200-300 гривень за кілограм.

"В цьому році горіхів мало": за скільки купують і продають волоські у Сумах

“300 гривень кілограм бабочка іде такий відбірний. І дрібненькі по 200 гривень за кіло. Було трохи дешевше 250 і 200. Цього року трохи здорожчали. Дуже мало горіхів. Ми закуповуємо з Полтавської області. Горішок смачний, свіжий, урожай новий”, — сказала Анжеліка.

За словами продавчині Ольги Уманської, в урожайні роки волоські горіхи давали прибуток, але цього року їх мало.

"В цьому році горіхів мало": за скільки купують і продають волоські у Сумах
“Зовсім неврожай, тому і ціна підскочила, бо їх неврожай і вони померзли. І ті, що померзли, вони осипались, не дозріли”.

Пан Євгеній говорить, що горіхи його родина споживає постійно.

"В цьому році горіхів мало": за скільки купують і продають волоські у Сумах

Ми не багато купуємо, 300-500 грамів. З’їли свіженького, прийшли, взяли ще. Вони сушені, нам подобаються. Які сподобались, такі й беремо”, — сказав Євгеній Білик

Горіхи містять вуглеводи, білки, органічні та мінеральні сполуки, жири та вітаміни, але їх вживання має свої обмеження, розповідає дієтологиня Тамара Калашник.

"В цьому році горіхів мало": за скільки купують і продають волоські у Сумах
“Добова норма для дорослого 4-6 штук на добу. Для дітей наполовину менше. В горіхах велика кількість рослинного білка до 20%, багато жиру 50-60%, які представлені омега 3 та 6 класом жирних кислот. Позитивні властивості горіхів дуже великі. Це і покращення імунної системи і покращення і стимуляція роботи головного мозку”.

При зберіганні горіхів, додає Тамара Калашник, варто уникати сонячного світла, бо продукт може висихати та окислюватись, тому швидше зіпсується.

Підписуйтесь на нас у ТЕЛЕГРАМ

Підписуйтесь на нас в ІНСТАГРАМ

Поділитися в соціальних мережах
08 січня
Деревина під прицілом: дискусії навколо нового законопроєкту №4197-Д
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу