У центрі Сум з’явився інформаційний сенсорний термінал про полонених та безвісти зниклих
На Сумському напрямку українські захисники відбили сім атак росіян
Рятувальники показали, як ліквідовували пожежі після ударів у Новослобідській та Ворожбянскій громадахФОТОВІДЕО
Внаслідок нічної атаки дронів на Конотоп пошкоджені житлові будинки, попередньо – без постраждалих
Безпекова ситуація в Сумській області станом на ранок 23 серпня
Вчора
Ситуація на лінії фронту на Сумському напрямку 22 серпня
Досвід, який рятує: Володимир Поцелуєв налагоджує співпрацю з львівськими медиками
У центрі Білопілля почали фіксувати російські дрони на оптоволокні
“Не маємо доступу до 17,5 тисяч гектарів лісу”: які результати реформи в лісовій галузі на Сумщині
Глухівська громада втратила захисника Олександра Горбунова
Міжнародні партнери допоможуть Конотопській громаді з ремонтом чотирьох освітніх закладів
Чоловіку, який воював проти України і потрапив у полон на Курщині, дали 15 років ув’язнення
Сумчани з медалями Чемпіонату світу зі спортивної радіопеленгації
Голова МЗС та очільник Сумської ОВА обговорили збільшення міжнародної підтримки для регіону
Арештували залізничника, який передавав ворогу дані про укріплення та військову техніку на Сумщині
На Сумщині підтверджений субваріант коронавірусу «Stratus»
Група дітей із Сумщини пройшла оздоровлення у Хорватії
У Сумах відкрили фотовиставку «Сумчани на війні. Незламність. Сила. Мужність»
На Сумщині загинув воїн із Глухова Олександр Лагута
Фестиваль «Cristal River Vorskla» у Тростянці перенесли через негоду
Сумська вершниця – краща у категорії на чемпіонаті України
На Конотопщині вручено родинам військовослужбовців відзнаки Головнокомандуючого ЗСУ
На Охтирщині чоловік кинув гранату в автівку односельцяФОТО
Сумська «Вікторія» перемогла «Ворсклу» в Кубку України
Тваринництво на Сумщині: державні дотації та обласні програми для розвитку галузі
На Конотопщині добігає кінця збір урожаю ранніх сільськогосподарських культур
Сумчанку ошукали на 156 тисяч під приводом грошової допомоги від ООН
Волонтери допомагають жителям Руднівки після масованої атаки «шахедів»
У Зноб-Новгородському вибуховою хвилею пошкоджено пожежно-рятувальний постВІДЕО
5 способів носити куртку косуху цієї осені

Ученые выяснили, как влияет сочетание продуктов питания на развитие слабоумия

Французские ученые установили, что для профилактики деменции может быть важно не только употребление определенных продуктов, но и их сочетание.

Питание больных деменцией (слабоумием) менее разнообразно и обычно включает сочетание переработанного мяса с хлебом, картофелем и супами, а не свежими овощами.

Результаты наблюдений исследователей описаны в журнале Neurology.

Группа ученых под руководством Сесилии Самьери из Университета Бордо проанализировала пищевые привычки 208 людей с деменцией за несколько лет до постановки диагноза и сравнила их с питанием 418 человек из контрольной группы.

В начале исследования участники подробно рассказали о своих пищевых привычках и здоровье, а затем обновляли информацию во время повторных визитов в течение еще пяти лет. Люди рассказывали, какую еду и как часто они едят, а также что включают их завтраки, обеды и ужины.

Ученых особенно интересовало, как именно участники сочетают еду и напитки из 10 групп:

  1. злаковые;
  2. овощи;
  3. фрукты;
  4. мясные продукты;
  5. морепродукты;
  6. колбасные изделия;
  7. жирная и сладкая пища (включая фастфуд);
  8. масла для готовки;
  9. молочные продукты;
  10. алкоголь.

Из этих десяти групп ученые выделили 40 категорий, а всего участников попросили рассказать о потреблении 148 продуктов и напитков.

На основании пищевых привычек пациентов с деменцией и участников контрольной группы были построены графы питания. На них схематически изображено, как часто участники потребляли продукты из той или иной группы и как часто эти продукты использовались в одних и тех же блюдах.

Граф питания больных деменцией

 

Граф питания людей с деменцией

Графы двух групп заметно отличались. Например, граф группы с деменцией был одним и большим. Центральным в нем оказалась колбасная продукция, причем ее чаще всего ели с картофелем, супом, йогуртами и обработанными фруктами (например, вареными в сиропе).

Граф питания здоровых людей

 

Граф питания людей из контрольной группы

Участники из контрольной группы чаще ели переработанное мясо с сырыми овощами. Кроме того, алкоголь контрольная группа предпочитала употреблять с фруктами, а группа участников с деменцией – с мясом, хотя количество потребляемого алкоголя сильно не отличалось.

Ученые пришли к выводу, что при оценке риска возникновения деменции нужно учитывать не только, что люди едят, но и то, как они сочетают продукты.

Поділитися в соціальних мережах
08 січня
Деревина під прицілом: дискусії навколо нового законопроєкту №4197-Д
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу