У лабораторному центрі показали оновлену коронавірусну карту Сумщини
На Сумщині поліція виявила сховки з наркотичною сировиною
У Конотопі мотоцикл потрапив у ДТП, постраждала 20-річна пасажирка
СНАУ проводитиме безкоштовні консультації щодо вибору професії серед старшокласників
У Глухові чоловік скоїв наїзд на собаку і потрапив у реанімацію
На Сумщині на ранок 9 квітня — 56 випадків коронавірусу
На Сумщині у ДТП постраждала 17-річна дівчина
З’явилося відео, як діти на карантині лазять по дахах і перебігають дорогу перед автівкамиВІДЕО
За зауваження про відсутність маски сумчанину побили вікно
Вчора
У мерії Сум зробили виїмку документів
Служба автомобільних доріг: RGM group – високопрофесійне дорожньо-будівельне підприємство
На Сумщині поліція затримала псевдомінера, який погрожував підірвати міст через Псел
У сумському суді роз’яснили, що чекає на порушників карантину
У Глухівському лісгоспі нарахували більше білок і менше лисиць
«Сміттєвий» конкурс у Сумах перенесли на травень
У Сумах із суботи приватний громадський транспорт перевозитиме лише окремі категорії населення
У Сумах автоледі сказала патрульним, що в неї болить голова, а потім «лікувалася» алкоголемВІДЕО
Сумщина отримала 73 упаковки препарату «Плаквеніл» для лікування пацієнтів з COVID-19
Театр імені Щепкіна анонсував онлайн-перегляд вистав на тиждень
У Сумах під час карантину почастішали випадки домашнього насильства відносно дітей
Жителі Козацького живуть практично в режимі ізоляції через коронавірус
Кокер-спанієль Тоні — надійний помічник сумських прикордонниківФОТО
У Сумах вкрали транспорт біля магазину
Не всіх, хто повертається на Сумщину, відправляють на обсервацію
Помер екс-депутат Сумської облради
На Сумщині 5 років незаконно використовували майновий комплекс вартістю 23 млн грн
На Сумщині знайшли неповнолітнього, якого розшукували з березня
У Сумах введуть нові обмеження
Суд зобов’язав НАБУ повернути документи сумського Держгеокадастру
Що робити сумчанам, які хочуть одружитися?

«Корисна програма»: як вибрати гриби і не отруїтися?

У вівторок, 3 грудня, о 10:00 на «Інтері» дивіться новий випуск «Корисної програми», присвячений грибам. Ведучий Олександр Лук’яненко і експерти проекту розкажуть про безпечні та дорогі гриби, навчать їх вибирати, а також розберуться, яку ж користь цей продукт приносить організму.

Печериці, гливи, шиітаке і лісові гриби з давніх часів приваблюють нас своїм смаком і універсальністю. Їх вживають в свіжому вигляді, а також сушать, солять, маринують, консервують. Гриби — дуже корисний, але в той же час і підступний продукт. Одні з них можуть бути отруйними та небезпечними для життя, інші — занадто складними в приготуванні. Чим вони корисні для нашого здоров’я? І як вибрати якісні гриби?

 

«Гриби є прекрасним джерелом рослинного білка і мінералів, — розповідає експерт «Корисної програми», шеф-кухар Артем Радучіч. — Але цінними харчовими властивостями володіють тільки свіжі гриби. Зіпсовані та капелюшки, що полежали, навпаки, приховують багато небезпек. Тому при покупці грибів звертайте увагу на їх щільність і пружність. Пухка структура — яскрава ознака неякісного продукту. Також гриби повинні бути матовими, чистими, без слизу і явних темних плям. Краще пройти повз, якщо ви бачите, що гриб вже втратив вологу і сухий на дотик. А ще не купуйте гриби, якщо у них ніжка на зрізі пориста».

 

Чим печериці відрізняються від глив? Чому шиітаке називають лікувальними? Які гриби можуть містити підвищену кількість пестицидів і важких металів? Як уберегтися від отруєння? Чи варто їсти їх сирими? І як краще зберігати гриби? У студії ток-шоу на ці та інші питання відповідатимуть ведучий Олександр Лук’яненко і експерти «Корисної програми»: гастроентеролог Тетяна Куліш, засновник Музею грибів Андрій Боєчко, шеф-кухар Артем Радучіч, телеведучий Дмитро Чистяков. Корисними порадами поділиться зіркова гостя ток-шоу — актриса Ольга Сумська.

«Найбільше люблю білі гриби, але нікому не раджу їсти лісові гриби сирими: це може мати негативні наслідки, — розповідає Ольга Сумська. — Часто роблю крученики з грибами. Для приготування цієї страви свіжі гриби чистимо і відварюємо, потім ріжемо крихітними скибочками. Додаємо до них ріпчасту цибулю і сметану. Тушкуємо близько 10 хвилин на слабкому вогні. Окремо готуємо крученики. Чорнослив заливаємо окропом. Куряче філе ріжемо невеликими шматочками і відбиваємо. У кожне філе загортаємо чорнослив і фіксуємо м’ясо за допомогою зубочисток. Обвалюють в борошні і смажимо на оливковій олії 10-15 хвилин. Коли з’явилася рум’яна кірочка, кладемо крученики в каструлю і заливаємо грибним соусом. Тушкуємо на слабкому вогні 20 хвилин. Блюдо готове!»

Випуск ток-шоу «Корисна програма», присвячений грибам, дивіться завтра, 3 грудня, о 10:00 на телеканалі «Інтер».

Також на цьому тижні глядачі «Інтера» побачать інші випуски «Корисної програми».

У середу, 4 грудня, о 10:00 на «Інтері» — розмова про те, на що звертати увагу при виборі тушонки.

Ви збираєтеся в похід, на дачу або просто у вас немає часу і потрібно чимось швидко і смачно нагодувати сім’ю? Тушонка вам у допомогу! Головне, щоб вона була якісна. Чи завжди ми знаємо, що насправді знаходиться в банці? Яке м’ясо найбільш підходить для приготування тушонки? Чи є в ній вітаміни та інші корисні речовини? Як часто і в яких кількостях можна їсти тушонку? Кому вона протипоказана? І які вишукані страви можна приготувати з тушонки? На ці та багато інших питань дадуть відповідь експерти ток-шоу, серед яких — телеведучі Андрій Доманський та Олександр Бондарчук.

У четвер, 5 грудня, о 10:00 на «Інтері» — програма про горіхи.

Античні мудреці вважали їх головною їжею для мозку. А єгипетські фараони навіть забороняли вживати ці плоди простим людям, боячись, що ті порозумнішають і вийдуть з-під контролю. Сьогодні, на відміну від стародавніх часів, горіхи стали одними з найдоступніших продуктів. І при цьому — вони дуже корисні для здоров’я. Горіхи багаті білками, а мінеральних речовин в них удвічі більше, ніж у фруктах. Як вони впливають на наш організм? В якому вигляді горіхи максимально корисні? Чи можуть вони замінити м’ясо? Чим відрізняються різні сорти горіхів? І який з них вважається рекордсменом за кількістю і корисних речовин, і калорій? Зоряний експерт ток-шоу — телеведуча Катерина Виноградова.

У п’ятницю, 6 грудня, о 10:00 в ефірі «Інтера» — випуск «Корисної програми» про рибні консерви.

Сучасний асортимент рибних консервів різноманітний: тунець, сайра, лосось, горбуша, минтай, консервовані краби, кальмари, мідії. Як правильно їх вибирати, зберігати і готувати? Які важливі елементи містяться в рибних консервах і чим вони корисні для нашого організму? З якими продуктами варто вживати консервовану рибу, а з якими краще не поєднувати? І як відрізнити якісні рибні консерви від неякісних? Відповіді на ці та багато інших питань — у черговому випуску «Корисної програми». Зірковий гість ток-шоу — телеведучий Павло Прядко.

 

А в суботу, 7 грудня, о 10:00 на «Інтері» вийде випуск ток-шоу, присвячений сосискам (повтор від 01.11.2019).

Сосиски — улюблене блюдо всіх, хто хоче швидко, смачно і ситно перекусити. Але чи завжди корисний такий перекус? Багато що, якщо не все, залежить від якості продукту і способу його приготування. В якій країні світу живе найбільше поціновувачів цього блюда? Як правильно варити сосиски — в плівці або без? Чи є м’ясо в дешевих сосисках? З чого їх готують? На що варто звертати увагу при покупці? Зірковий гість програми — радіоведуча Вікторія Зубрейчук.

У ток-шоу може звернутися кожен. Якщо вам продали неякісний товар, у вас є скарги, пропозиції та поради, пишіть на сайт проекту https://korysno.inter.ua/ або телефонуйте на гарячу лінію: 067-879-55-91.

Поділитися в соціальних мережах
Австралию омывает Атлантический океан. В онлайн-уроке по географии для украинских школьников снова нашли ошибкуВІДЕО
Данные на утро 9 апреля. Количество зараженных коронавирусом в Украине выросло до 1 892 человек
Директор НАБУ Сытник за март получил почти 225 тысяч гривен зарплаты
Уряд змінив карантинні обмеження. Що нового
Количество заразившихся коронавирусом в мире превысило полтора миллиона человек
Яким буде Великдень на карантині: МВС і церковники узгодили формат свята
Папа Франциск I раскритиковал политиков, банкиров и мафию за попытки нажиться на коронавирусе
Вчора
ЄС виділить Україні понад 190 млн євро на протидію пандемії
В Украине за год на 13% выросло количество официальных безработных
Уряд призначив двох нових заступників очільника МОЗ
Можно ли подхватить вирус на улице или в магазине. Как и где на самом деле люди заражаются коронавирусом
МОЗ дав рекомендації для поховань: не більше 10 людей і дистанція
Венедіктова завела справу проти Порошенка за призначення суддів Верховного Суду
ВОЗ рекомендовал Украине продлить карантин
У Зеленського попередили: пом’якшення карантину поки не буде, «на носі» найбільша загроза
Пожежі знищили 18 тисяч гектарів екосистем: Якщо так і далі буде, до зими вигорить вся країна
Пенсионерам в Украине начали доплачивать по 500 гривен: кому положены деньги
В Киеве коронавирус нашли еще у троих медиков. Всего в столице почти 300 случаев заражения
У Білорусі кількість хворих СOVID-19 перевалила за тисячу
В Харькове бандиты-активисты избили двух крупных чинов полиции после ДТП с девушкой. Все подробности
33 хворих на коронавірус у критичному стані – Ляшко
В России за сутки коронавирус обнаружили у 1 175 человек. Общее число случаев Covid-19 превысило 8 600
Под Днепром парень в маске и перчатках пошел в магазин с курицей на поводкеВІДЕО
Ахметов потерял $3 миллиарда, Коломойский на грани вылета. Как украинские олигархи упали в списке Forbes
В Китае открыли выезд из города Уханя после более чем двухмесячной изоляции
Украина оказалась в лидерах рейтинга европейских стран с самым большим числом заключенных
На Кубе женщины приспособились шить защитные маски от коронавируса из бюстгальтеровВІДЕО
У депутата Анны Скороход рецидив коронавируса. Болезнь обнаружили и у ее двухмесячного ребенка
Завтра Днепр закрывают для транспорта из других областей
Спустя почти месяц после начала карантина в Николаевской области начали догадываться, что нужно проверить тесты на коронавирус