Харківські волонтери розповіли зворушливу історію про диво порятунку собачки Бʼянки із МиропілляВІДЕО
Міністр закордонних справ України відвідав Сумщину
Кролевецька громада передала захисникам зарядну станцію
З наступного тижня змінюється графік прийому громадян працівниками соцзахисту в ЦНАПі
“Отак жити — це не для мене”: евакуйований з Краснопілля розповів, де оселився у Сумах
На Глухівщині прощатимуться із відомою землячкою
У Конотопі правоохоронці викрили торговця наркотиками
“Не можу назвати це життям”: 22-річна дружина Дениса Голода розповіла про втрату чоловіка
Онлайн-сервіси «Укрзалізниці» відновили роботу
Стало відомо, що МВА планує побудувати на місці зруйнованого замку у парку “Казка”ФОТО
У Сумах попрощались із захисником Олексієм Кузьменком
На Сумщині прикордонники знищили дві «Гербери» та одну «Герань-2»ФОТО
У Сумах попрощалися із прикордонником – батьком п’яти дітей Анатолієм Ковіньком
На Сумщині уламками БпЛА пошкоджено пожежний автомобільФОТО
Чиновником, який наважився знести замок у парку “Казка”, виявився начальник Сумської МВАФОТО
«Білі янголи» евакуювали довгожительку та її дочку з прикордоння СумщиниВІДЕО
Головний редактор краснопільської газети “Перемога” – про евакуацію редакції і мобілізацію до війська
У Хотінській громаді залишається близько 700 людей
Сумчанина викрили у незаконному зберіганні гвинтівки з отичним приціломФОТО
Роменська поліція викрила схему шахрайського отримання та збуту наркотиківФОТО
Рятувальники показали, як вночі ліквідовували масштабну пожежу в Охтирському районіФОТОВІДЕО
У дитячому парку “Казка” в Сумах зносять легендарний замокФОТОВІДЕО
На війні загинув захисник із Глухова Олександр Артамонов
Чернеччинська громада допомагає військовим ремонтувати авто
В Охтирці попрощались з Андрієм Лаштуном і Сергієм Тронем
За ніч і ранок на Сумщині зафіксовано 146 вибухів: обстрілів зазнали вісім громад
Уночі російські безпілотники атакували базу відпочинку в Охтирському районіФОТО
Сили ППО збили над Сумщиною 24 “Шахеди”
На Сумщині протягом минулого дня зафіксовано 188 вибухів
Вчора
У Сумах п’яний водій врізався у навантажувачФОТО

Обрядовий напій “Варена” з Боромлі внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини

Міністерство культури та інформаційної політики додало технологію приготування обрядового напою «Варена» в селі Боромля на Сумщині до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України. Про це йдеться в наказі МКІП від 26 липня 2023 року

У селі Боромля, що на Тростянеччині, напій «Варена» готували й готують щороку на дні, присвячені поминанню померлих. Такі поминання відбуваються в першу та другу неділю після Великодня. Ці два тижні мають назву «Мироносна». В ці дні на кладовищах збираються поминати рідних. «Проводи» в Боромлі – це зустріч з рідними, родичами, односельцями.

На кладовище приносять з собою їжу: паски, крашанки, пироги з гречкою та печінкою, печене м’ясо, котлети, огірки, рибу та спеціальний обрядовий поминальний напій «Варену». На кладовищах біля могилок є столи та лавки. Їх застеляють скатертинами та розставляють на них страви. Поминають родичів на різних кладовищах у різні дні.

Для приготування обрядового напою «Варена» потрібні такі складники: 2 л води; 100 г цукру; 200 г сушених вишень (можна використовувати свіжі або мерзлі ягоди); 200 г сушених ягід смородини; гілочка м’яти; листочки смородини; 1-2 ст. ложки меду; стручок червоного перцю.

Спосіб приготування: 2 л води кип’ятять, додають цукор, ягоди, м’яту, листочки смородини та мед. Напій варять 20 хвилин. До готової вареної кладуть стручок червоного перцю, який тримають, поки не буде відчутною гіркота на смак. Після цього перець виймають з напою. Перед вживанням варену проціджують. Споживають напій охолодженим.

Читайте нас також в ТЕЛЕГРАМ

Читайте нас також в ІНСТАГРАМ

Поділитися в соціальних мережах
08 січня
Деревина під прицілом: дискусії навколо нового законопроєкту №4197-Д
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу