У Ромнах рятувальники дістали кота з колодязя
У Сумах стрімко зростає число стаціонарних хворих на COVID-19
Сумський облбюджет не може утримувати школи та лікарні?
За тиждень у Сумах провели 36 аварійних розриттів
Результати останніх карантинних перевірок у Сумах
10 жителів Сумщини одужали від COVID-19 за добу
На Сумщині – 67 нових випадків COVID-19
До 15 років загрожує молодику, який організував на Сумщині наркоторгівлю
У Сумах погіршується ситуація з коронавірусом
Сумський “Електроавтотранс” хоче підняти тарифи на проїзд, але при цьому не може порахувати його реальну вартість
Вчора
Шосткинець – призер Чемпіонату світу з лижоролерівФОТО
Мокрі, але щасливі: Як на Сумщині пройшов фестиваль «Родовід»
Сумські фігуристи стали кращими на міжнародному онлайн турнірі
У Сумах зібрали разом представників національних меншин
Нардеп Максим Гузенко: Тепер партія “Слуга народу” в Ромнах стала ще ближчою до своїх виборців
Сумські хокеїстки зіграли матчі першого туру чемпіонату України
На вул. Харківській збили пішохода
У Сумах відбувся турнір із дзюдо
У Глухові на зупинці лежить понівечена косуля
«АМК «РЕМ-БУД» влаштовує фінішний шар покриття на під’їзді до села Кіндратівка у Сумському районі
Нардеп Михайло Ананченко: У Ромнах відкрили третій в області офіс партії “Слуга Народу”
З’явилося відео з місць двох смертельних ДТП на СумщиніВІДЕО
Палаючі серця: Невигадані історії родинної династії конотопських рятувальників
Харчування у школах і дитсадках Тростянецької ОТГ подорожчало вдруге за рік
На полі в Сумській області загорілася солома в тюках
На Сумщині під час сильного вітру на автодорогу впала тополя (фото)
Футболісти Сумщини зіграли матчі чемпіонату України серед команд «Прем’єр-ліги»
100 років тому і зараз: У Сумах представили унікальну фотовиставку
У Сумах пройшов благодійний Віденський балФОТО
Через негоду на Сумщині знеструмлено 18 населених пунктів

Сумський супермаркет оштрафували на 40 тисяч за неправильне зберігання продуктів

На адресу Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області у 2020 році надійшла скарга споживача щодо того, що в одній із великих торгівельних мереж міста Суми ним були виявлені невідповідності при зберіганні харчових продуктів з порушенням температурних режимів.

З метою перевірки фактів викладених у скарзі спеціалістами Головного управління проведена позапланова перевірка, за результатами якої було встановлено суттєві порушення умов зберігання харчових продуктів.

Зокрема, на момент перевірки у торгівельному залі зафіксовано пропонування до реалізації плодоовочевої продукції з порушенням температурних режимів, а саме зверху над овочевим відділом наявний термометр, на якому значилася температура + 19 °С, при цьому в реалізації перебували овочі та фрукти, які згідно зазначених умов у декларації виробника повинні зберігатись та реалізуватись в діапазоні температур не вищих від +2 0С до +160С.

Слід зазначити, що температура помітно впливає на псування продуктів та ріст мікроорганізмів. Найбільш швидко виникаючі види псування спричиняють бактерії – це грамнегативні палички, грампозитивні спороутворювальні мікроорганізми (наприклад Bacillus, Clostridium), молочнокислі і інші грампозитивні бактерії (Micrococcus). Патогенні мікроорганізми можуть викликати як інфекційні захворювання, так і харчові отруєння, у зв’язку із властивою їм здатністю до синтезу позаклітинних токсинів. Так, розвиток Staphylococcus aureus (Стафілокок) призводить до швидкого накопичення ним ентеротоксину. До мікроорганізмів псування також відносять гриби і дріжджі. Найпоширеніші плісеневі гриби родів Aspergillus і Penicillium, що розмножуються конідіями. Деякі родини грибів призводять до пліснявіння харчової продукції. Цвіль розвивається на продуктах провокуючи накопичення токсичних (отруйних) речовини в харчових продуктах – мікотоксикози.

Більше того, торгівельна мережа повністю ігноруючи вимоги діючого законодавства встановила на інформаційних табличках (цінниках) для всіх овочів та фруктів однакову температуру зберігання в торгівельному залі «до +250 С». Дана інформація про плодоовочеву продукцію, яку нанесено на цінниках в торгівельному залі, суперечить нормативним документам та вводить споживача в оману щодо їх належного зберігання та безпечності.

Враховуючи вищевикладене, за результатом проведення перевірки було видано припис про усунення виявлених порушень умов зберігання харчових продуктів.

Однак за результатами його перевірки було виявлено, що оператор ринку продовжує незаконну торгівельну діяльність з порушень температурних режимів зберігання харчових продуктів в торгівельному залі, що призводить до їх псування, утворення в них шкідливих мікроорганізмів та токсинів та відповідно несе загрозу життю та здоров’ю споживачів. У зв’язку з чим до оператора ринку були застосовані штрафні санкції в розмірі 40 000 грн.

Проте, оператор ринку замість усунення виявлених порушень, вдався до судового оскарження припису та застосованих штрафних санкцій до Дніпропетровського окружного адміністративного суду та в обґрунтування позовних вимог послався на те, що на харчові продукти, які знаходяться в торгівельному залі не поширюються визначені виробником та/або постачальником температурні режими їх зберігання та граничні терміни придатності та відповідні умови торгівельною мережею можуть визначатися на власний розсуд.

У судовому порядку Головним управлінням доведено обґрунтованість висновків зазначених у приписі. У зв’язку з чим, рішенням Дніпропетровського окружного адміністративного суду в задоволенні позовних вимог було відмовлено повністю. Відповідне судове рішення підтверджує необхідність неухильного дотримання торгівельними мережами температурних умов зберігання харчових продуктів, в тому числі в разі їх переміщення до торгівельного залу.

Окрім того, Третім апеляційним адміністративним судом по справі № 160/12246/20 була підтверджена законність аналогічних вимог до тієї ж самої торгівельної мережі щодо зберігання в торгівельній залі овочів та фруктів. Зазначена постанова набрала законної сили та її висновки є обов’язковими для відповідного оператора ринку.

Слід зазначити, що за систематичне недотримання умов зберігання харчових продуктів, протягом останнього року до відповідного оператора ринку були застосовані штрафні санкції на загальну суму 240 000 грн.

Поділитися в соціальних мережах
У Росії порахували, скільки мешканців ОРДЛО проголосували на виборах до Думи
Помер школяр із Запоріжжя, який пережив клінічну смерть на уроці
Визначили переможців премії “Еммі”
У неділю в Україні зафіксували 2 265 нових хворих на COVID-19
У Парижі росіянин влаштував стрілянину на Єлисейських полях: четверо постраждалих
Вибори до Думи: путінська партія перемагає, комуністи другі
Вчора
На іспанському острові прокинувся вулкан. Потоки лави перекривають дорогиВІДЕО
Вчені з Вернадського знайшли унікальні останки синього кита, який жив 1350 років тому
Шокувала всіх: У Наташі Корольової є дворічна донька, яка живе в СШАФОТО
Навальному не дали проголосувати за кандидатів до Держдуми
Перша цивільна місія SpaceX Inspiration4 успішно приземлилася на ЗемлюВІДЕО
Студент із Львівщини помер через кілька годин після щеплення від COVID-19
На Донбасі знайшли мертвими малолітніх брата і сестру
У Парижі через 2 роки після пожежі починають реставрацію Нотр-Дама
Діти в усьому світі масово заражаються невідомим респіраторним вірусом
Українець, якого відсторонили від Олімпіади, переміг на міжнародному турнірі
Макрон і Байден готують переговори через кризу з підводними човнами
В українській армії вже запровадили більше 300 стандартів НАТО – полковник ЗСУ
Уряд схвалив космічну програму
Як у Києві пройшов Марш рівності “КиївПрайд-2021”?ФОТОВІДЕО
Україна посилила систему протиповітряної оборони на півночі
Україна виборола 3 “золота” на чемпіонаті світу з веслування
Канатоходець пройшов по тросу між Ейфелевою вежею і театром на висоті 70 метрівВІДЕО
В Україні відкрилися дільниці для голосування на російських виборах
Негода вирувала у трьох областях України: 32 населених пункти – без електрики
В Україні – майже 4 тисячі нових заражень Covid-19
18 сентября
У Затоці невідомий застрелив власника кафе
Поїхав на червоне світло: В Одесі сталася смертельна ДТП із поліцейським
У Кривому Розі загинули троє працівників КП: затягнуло до насосу
Латвія внесла Україну до списку ризику і змінила правила в’їзду