Сумські спортсмени стартували на змаганнях з акватлону в Черкасах
У Сумах попрощались із захисником Леонідом Леоненком
У Сумській ОВА відмовилися відповісти, на якій відстані від кордону будувалися фортифікації
Одна дитина загинула та одна поранена унаслідок ворожої атаки безпілотника на Сумщині 
В Охтирці вшанували загиблих десантників
У Кролевці пройшли змагання з вуличного баскетболу
Сумчанки вийшли у другий дивізон Єврохокею
Іллінський храм у Сумах відзначає 180-річчя з початку побудови
На Сумщині стартував тиждень боротьби з вірусними гепатитами
На Донеччині загинув захисник із Степанівської громади Володимир Пістун
У Сумах вшанували пам’ять ромів, знищених під час нацистського геноциду
На Охтирщині попрощаються із захисником Сергієм Науменком
У селі на Глухівщині попрощалися з 36-річним воїном Третьої штурмової бригади Сергієм Колівером
Сумщина отримала 3,1 млрд гривень: на що пішли гроші
Фото автівки «Укрпошти», в яку ударив ворожий дронФОТО
Охтирський художник Сергій Степанов перетворює ящики від мін на ікони і донатить на ЗСУ
Сумчанка вперше в історії – у півфіналі пляжного Євро
У Ромнах попрощалися з військовим Олександром Сіваком
На Сумщині за тиждень вилучили наркотичні речовини та психотропні засоби у 14 осіб
На Сумщині прикордонники збили Герберу
“Барон обирається, як і депутат”. Пастор Євангельської церкви розповів про життя ромської громади на Сумщині
У Сумах водій Opel їздив містом без прав і з 2,35 проміле алкоголю
14-річну дівчину з Білопільщини розшукали на Шосткинщині
На Конотопщині чоловік незаконно вирубав дуби: збитки перевищують 100 тисяч гривеньФОТО
СумДУ відзначив студентів – призерів Всесвітньої Універсіади-2025
У Сумах Громадський центр навчання та розвитку чекає на учнів початкових класів
Благодійники допомогли закрити вибиті вікна у бідівлі Сумської ОДА
На Кролевеччині борються з амброзією
У Сумському районі під ворожий удар потрапив автомобіль «Укрпошти»
У Сумах судитимуть торговців нелегальними електронними сигаретами

У продажу на Сумщині виявили небезпечні, забруднені мікробами куряче м’ясо та фарш

Головне управління держпродспоживслужби у Сумській області інформує, що було проведено дослідження м`ясних продуктів на показники безпечності для життя та здоров`я людини, виготовлених суб`єктом господарювання. Підприємство вирощує, переробляє та пакує готову продукцію з м`яса птиці.

Саме у м`ясі механічного обвалювання цього виробника і було виявлено перевищення КМАФАнМ (кількість мезофільних аеробних та факультативно анаеробних мікроорганізмів). А у фарші виділили бактерію Listeria monocytogenes, згідно повідомлення Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи.

 Перевищення КМАФАнМ свідчить про розмноження у м`ясній продукції мікроорганізмів.  Їх високий вміст може викликати харчове отруєння з ознаками гастроентериту. Особливо чутливі на дію патогенних мікроорганізмів діти, люди похилого віку, люди, які схильні до хвороб шлунково-кишкового тракту.

Listeria monocytogenes – бактерія, що проникає до організму людини через харчові продукти (молоко, м’ясо, риба, овочі, фрукти) та спричиняє інфекційну хворобу людини та є причиною перинатальної та неонатальної патології.

 Оператори ринку зобов’язані виготовляти безпечні та якісні м’ясні продукти та дотримуватися гігієнічних вимог до харчових продуктів на всіх стадіях їх виробництва та обігу, відповідно до вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», нагадує Держпродспоживслужба.

 На даний час фахівцями відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області проводиться позапланове інспектування вищезазначеного оператора ринку. В ході інспектування будуть з`ясовуватися можливі шляхи забруднення продукції патогенними мікроорганізмами та чи допускалися порушення підприємством гігієнічних вимог при виготовленні харчових продуктів.

 На сьогодні підприємство зупинило обіг забрудненної продукції, вона поміщена в окремий склад, опломбована. Наразі очікуються результати розслідування даного випадку.

Поділитися в соціальних мережах
08 січня
Деревина під прицілом: дискусії навколо нового законопроєкту №4197-Д
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу