У Сумській громаді перевірили стан водних об’єктів
Поліція охорони Сумщини передала на озброєння військових FPV дрони
У Сумах стартував чемпіонат області зі швидких шахів та шахів бліц
Оголошено про конкурс на посаду директора установи «Агенція регіонального розвитку Сумської області»
У Сумах після прибирання території містяни скаржаться на пошкоджені тротуарні доріжкиФОТО
Сумська “Вікторія” програла у Львові
Президент вручив державні нагороди працівникам «Сумиобленерго»
На Сумщині без електропостачання – 67 населених пунктів
Депутата Сумської облради Володимира Поцелуєва, якого підозрюють у хабарництві, відпустили під заставу 1,9 млн грн
На Сумщині вибухотехніки поліції знешкодили авіаційну ракету Х-59ФОТО
На Тростянеччині гасили пожежу на кургані, де раніше проводили історичні реконструкції
Подробиці ДТП за участі учбового авто: троє постраждалихФОТО
Конотопська «Волошка» стала учасником Національного рекорду України
“Біда на всіх одна, тому допомагаємо всім”. Історія волонтерки з Сум Алли Літвінової
У Сумах почали прибирати занедбану територію біля колишнього заводу SELMIФОТО
Сумські хокеїстки стартували на Кубку європейських чемпіонів з перемоги
Юний вокаліст із Шосткинщини здобув перемогу у Всеукраїнському патріотичному конкурсі
В Юнаківці усувають наслідки обстрілів селища російськими керованими бомбамиФОТО
В яких лікарнях Сумщини можна отримати безоплатну послугу з реабілітації
На Сумщині проводяться заходи з пероральної імунізації диких м’ясоїдних тварин
Три команди із Сумщини зіграють у фіналі Аматорської футзальної ліги України
У Шостці водій Mitsubishi врізався у Ford та втік з місця подіїФОТО
Як працює пошкоджена обстрілами лікарня у Великій Писарівці
Юні тростянчани відзначилися на чемпіонаті України таеквондо
У Середино-Буді усього 48 дітей, котрі підлягають під примусову евакуацію
У Шостці пройшов фестиваль студентської творчості «Переможна весна- 2024»
Як на Сумщині лікують опікові травми
На Сумщині поліцейські повідомили про підозру жінці, яка займалась сутенерством
Печія у вагітних: причини проявів та як позбавитись симптомів
Президент вручив ордени трьом сумським медикамФОТО

У продажу на Сумщині виявили небезпечні, забруднені мікробами куряче м’ясо та фарш

Головне управління держпродспоживслужби у Сумській області інформує, що було проведено дослідження м`ясних продуктів на показники безпечності для життя та здоров`я людини, виготовлених суб`єктом господарювання. Підприємство вирощує, переробляє та пакує готову продукцію з м`яса птиці.

Саме у м`ясі механічного обвалювання цього виробника і було виявлено перевищення КМАФАнМ (кількість мезофільних аеробних та факультативно анаеробних мікроорганізмів). А у фарші виділили бактерію Listeria monocytogenes, згідно повідомлення Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи.

 Перевищення КМАФАнМ свідчить про розмноження у м`ясній продукції мікроорганізмів.  Їх високий вміст може викликати харчове отруєння з ознаками гастроентериту. Особливо чутливі на дію патогенних мікроорганізмів діти, люди похилого віку, люди, які схильні до хвороб шлунково-кишкового тракту.

Listeria monocytogenes – бактерія, що проникає до організму людини через харчові продукти (молоко, м’ясо, риба, овочі, фрукти) та спричиняє інфекційну хворобу людини та є причиною перинатальної та неонатальної патології.

 Оператори ринку зобов’язані виготовляти безпечні та якісні м’ясні продукти та дотримуватися гігієнічних вимог до харчових продуктів на всіх стадіях їх виробництва та обігу, відповідно до вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», нагадує Держпродспоживслужба.

 На даний час фахівцями відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області проводиться позапланове інспектування вищезазначеного оператора ринку. В ході інспектування будуть з`ясовуватися можливі шляхи забруднення продукції патогенними мікроорганізмами та чи допускалися порушення підприємством гігієнічних вимог при виготовленні харчових продуктів.

 На сьогодні підприємство зупинило обіг забрудненної продукції, вона поміщена в окремий склад, опломбована. Наразі очікуються результати розслідування даного випадку.

Поділитися в соціальних мережах
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу
У Ростовській області горів нафтопереробний завод, соцмережі писали про удар з безпілотника
ЄС офіційно визнає Україну кандидатом на вступ: проєкт рішення