Протягом доби на Сумщині зафіксовано майже 150 обстрілів: четверо поранених та пошкодження
Шостку вночі атакували БпЛА: пошкоджені будинки та обʼєкти інфраструктури
Вчора
Яка доля пошкодженого будинку в Сумах
У Липовій Долині збудують модульне містечко для переселенців за майже 14 мільйонів гривень
Ще три села на Сумщині потенційно вже можуть бути захоплені РФ, – DeepState
У Хотіні від авіаударів постраждав Успенський храм УПЦФОТО
У Шосткинській громаді ремонтуватимуть дороги
Володимир Поцелуєв: Лікарня Святого Пантелеймона отримала допомогу від наших партнерів із Франції
На Серединобудщині запустили ще один соціальний маршрут
В чем преимущества тактических кроссовок по сравнению с обычной обувью?
У Сумах внаслідок ранкового обстрілу пошкоджено 6 будівель
Юні сумчани відзначилися на змаганнях з триатлону
Сумські патрульні затримали водія Volkswagen з 1,83 проміле алкоголю
На Шосткинщині розробляють заходи посилення безпеки громади
На Сумщині посвідчили 3204 договори купівлі-продажу житла
Як працівники Укрпошти доставляють пенсії під ударами дронівФОТО
У Сумах продовжується футбольний турнір
У Сумах збирають кошти на рятівні «колеса» для тварин
РФ хоче захопити всю Сумщину, – Сталевий кордон
В Охтирці судитимуть жінку, яка прийшла в кафе з гранатою
Дружин ветеранів Сумщини запрошують пройти навчальну онлайн-програму
Фото наслідків влучань по взуттєвій фабриці в СумахФОТО
На Охтирщині виставили на аукціон ставок
У Шостці визначили кращих тенісистів міста
Геннадій Демʼяненко: По Сумах у травні завдано 52 авіаудари
Умисно не вказав у декларації майно на понад 7 мільйонів – судитимуть ексдепутата однієї з селищних рад Сумщини
На Сумщині за тиждень ліквідували 36 боєприпасів
Рятувальники показали, як ліквідовують наслідки удару в СумахФОТОВІДЕО
Російська армія ударила по монастирю “Глинська пустинь”: поранений хлопець
У цьому році жителі Шостки усиновили дві дитини-сироти

В Лебедині з’явився новий делікатес із равликів

Це страви із равликів, яких в місті почали подавати для дегустацій цього туристичного сезону. Вирощують ексклюзивних молюсків – «Равлики Müller» на «ФЕРМІ ЕКО», створеній минулого року під керівництвом Валерія Чалого. Керівником даного проекту є Ярина Багатиренко.

Страви із равликів – унікальний делікатес, як для Лебедина, так і всієї України. Скуштувати їх можна в межах дегустаційного туру на равликову ферму. Там не тільки вирощують равликів, а й готують та подають їх гостям, в тому числі з унікальним місцевим сиром тофу.

Стави із лебединських равликів вже оцінили гості та відвідувачі всеукраїнських та міжнародних туристичних виставок в Сумах та Києві, а також численні відвідувачів «Ферми ЕКО».

26 жовтня до циклу промозаходів, присвячених розвитку гастрономічного туризму в Лебедині, приєднався й Лебединський міський художній музей ім. Б.К. Руднєва, де представили унікальну туристичну локацію – «Ферму ЕКО» та страви із равликів. Гостями презентації стали туристи із міста Охтирки, що завітали до художнього музею.

Гості мали змогу не лише послухати презентацію та ознайомитися із досвідом розведення равликів, а й скуштувати різноманітні варіації страв із равликів та сиру тофу.

Равликове м’ясо – це 100%-ий білок, воно не має холестерину, багате на вітаміни та амінокислоти. Також це відомий афродизіак. Равликів корисно їсти вагітним жінкам та дітям. Равликова ікра за поживністю нагадує чорну. А равликовий слиз активно використовують у косметології – він створює ефект відбілювання на обличчі та моментально підтягує шкіру.

Страви із равликів постійно розширюються та вдосконалюються. Сьогодні в Лебедині готують начинених равликів з сиром та горгонзолою під часниковим або грибним соусом. При цьому слід пам’ятати, що равлики мають характерний запах землі, тому при готуванні до них завжди додають часник, м’яту або базилік. Найкраще равлики смакують з сиром та білим сухим вином. На фермі постійно шукають нові рецепти, що представлять з початком наступного туристичного сезону, пишуть на Фейсбук-сторінці Лебединського художнього музею.

Поділитися в соціальних мережах
08 січня
Деревина під прицілом: дискусії навколо нового законопроєкту №4197-Д
07 червня
Як визначити свою чергу на відключення електроенергії не заходячи на сайт обленерго?
26 лютого
Видатного українського лікаря Сергія Лисенка нагородили Міжнародною премією миру (Німеччина – США)
30 грудня
«Аврора» передала 220 шоломів захисникам
02 вересня
В Черкассах есть свои Месси и Роналду: итоги футбольного первенства
24 червня
СБУ заявила, що нардеп Деркач завербований російською розвідкоюВІДЕО
З 1 вересня в українських школах планують розпочати переважно очне навчання – ОП
Українські військові вийшли з Сєвєродонецька – журналіст
Кремль відреагував на кандидатство України в ЄС: “головне, аби не було проблем для РФ”
У Херсоні підірвали колаборанта
Під Рязанню в Росії впав Іл-76
Українська авіація завдала потужних ударів по росіянах
США надають $450 млн військової допомоги Україні, у пакеті – РСЗВ та патрульні катери
Україна отримала статус кандидата на вступ в ЄС
23 червня
НБУ “надрукував” для уряду ще 35 мільярдів
McDonald’s може відкритися в Україні в серпні – Forbes
Перші американські HIMARS вже в Україні – Резніков
Суд заборонив партію Вітренко
Документи про завершення освіти будуть доступні в “Дії”
Європарламент підтримав кандидатський статус для України і Молдови
У Львові у закритому режимі готуються судити Медведчука
Британська розвідка: сили РФ просунулися в бік Лисичанська на 5 кілометрів
Влучання блискавки, утоплення, втрата свідомості: як надати домедичну допомогу
Зеленський: Пришвидшення перемоги – наша національна мета
22 червня
Вчителі з регіонів, де відновлять офлайн-навчання, мають повернутися на роботу – Шкарлет
Шольц: Німеччина продовжить постачати зброю Україні
В Україні повністю зупинено нафтопереробку – Вітренко
Туреччина заявила, що досягла прогресу з Росією щодо вивезення українського зерна
Росіяни випустили 7 ракет по Миколаєву – Кім
Європі порадили готуватись до зими без російського газу